早上永远是繁忙的时光,我要看今天的菜色是什么样的,要分一半给他们卤,有的菜还要看人们是买卤的多还是烤的多,当然价格也不一样,其次,卤菜还要去检查一下,千万不能粗心大意的。
“大柱子,你过来一下。”我叫住正在搬运东西的大柱子,跟他交代点事。
“婶子,你叫我啊。”他快速跑了过来。
“今天可能会比较忙,你回头就在店铺和家里来回转转,家里有多少就都送到店铺去,这两天忙,你就辛苦一点。”
“哎,我知道了。”这群孩子中大柱子还算是比较懂事的,我也放心。
“小雨,我们要先去店铺打理了。”家平在门口叫我。
“哎,来了。”我紧接着出了门。
到了店铺,我们先要把水果什么的放好,然后家平收拾桌上的东西,我把洗过切好,反正能忙一点是一点,赵小三今个要是不来,他今天忙的也够呛。
“我来吧,你还是去准备烧烤吧。”他接过手,坐在旁边的凳子上开始切水果。
这个吧台就是好,外面的人只见他弯腰,不高的人都不知道他在干什么。
“春生,准备的怎么样了啊?”我看春生还在忙碌着。
“其他的弄的少,我现在在烤羊肉串,这个昨天卖的可多了。”没想到这小子还有点脑子。
“恩,我来做点其他的。”我一边串羊肉串,一边看着春生别出什么乱子。
“嫂子,我们来了。”赵小三今个还真来了。
“谷雨姐。”反正这夫妻俩是粘虫,走哪都在一起。
“昨天干什么,今天还干什么。”我也不想跟他们多说。
“是娘让我们来的,你看还有鞭炮。”他把鞭炮拎起来给我看。
“你还嫌我这不够忙的是不是,赶快去做事。”我把他赶走了,管他是谁叫来的,跟我都没关系。
一直忙到上午九点,家平说可以放炮了,他们就在门口放了鞭炮意思一下,反正招牌昨天就揭开了。
放过鞭炮之后,陆续有人上门了。我听见大家都在讨论会员卡和送礼品的事,就让家平把提前准备好的果篮全部摆出来。今天中秋,这里的团圆饭全是晚上一起吃的,不过我看到现在来的客人也几乎是一家一家的。
我从吧台的门走进去,跟家平说话。
“等下,他们要是果汁多的话,你就按壶卖把,你估摸着一壶能倒几杯,这样也方便点。”跟他说完,我又去跟周大姐和钱大嫂说这事,如果点菜的时候他们点的是一样的果汁,尽量让他们买一壶。
“谷雨姐,一桌二十串羊肉串,三串烤玉米,两串烤鸡翅。”云儿给我报单子,我今天给她的任务就是从她们那接过单子然后报给我听,并记住什么上了,什么没上。
“恩,知道了。”我从旁边拿过三串烤玉米放在烤架上。
“谷雨姐,你看今天全是一家一家出来吃的哎。”云儿在我耳边念叨着。
“中秋节嘛,去大的饭馆太贵,小的吧没什么特色,所以我这生意才好啊。”古代现代不都一样吗,平民消费还是占主流的。
“我刚才去看了一下,家兴他们那也好忙啊,家兴还在不停的榨水果。”她比我还敬业呢,一会卤菜店转转,一会吧台转转。
“婶子,你找我有事啊?”大柱子过来了。
“你去我家冰窖里,凿两块冰过来,放在桶里。”我跟他说完,他就跑回去了。
“要冰做什么啊?”云儿不明白的问我。
“快中午了,天热,回头你去跟他们点菜的人说,饮料里可以选择加冰或者不加冰都是一样的价,还有吧台你也去说下。”我跟云儿吩咐着。
“我记住了。”云儿跑去和他们传话了。
到中午十一点的时候,人越来越多,很多人没位置只好外带。
“谷雨姐,那三十串羊肉串呢,催死了。”云儿擦着汗跑过来。
“刚才不是外带带走了。”我手要忙断了。
“婶子,剩下的羊肉串我都运来了。我现在去和卖肉的打招呼,下午再送。”大柱子把东西放下就走了。
“师傅,这个你再加工下。”春生递一大把的东西给我,可解了我的燃眉之急,我看这一把的东西能放在一起烤就更放心了。
“今天金卡已经发出去四张了哦。家兴说他收钱收到手软,谷雨姐我也想去收钱。明个我收钱吧。”云儿在一旁跟我撒娇。
“我刚才琢磨着今个为什么人这么多了。”我暗暗高兴,我选这天开业。
“为什么啊?”云儿不明白。
“你想啊,大户人家都是今天放假是吧,很多丫鬟小厮都是今天能出门,所以啊,他们想买点东西看望父母,这做丫鬟小厮的家境肯定不太好,他们就想着买点好的给他们尝尝,我这肉便宜,肯定都到这来买了。”我这话一出,得到了周围准备买东西带走的人一片响应。
“对哦,我家今天也是放假的啊。”云儿这才明白过来。
十二点的时候,我怎么也想不到王府的一干人来了,刚好坐在空出的圆桌那。
“谷雨啊,今个王府的下人放假,我们懒得弄了,就在这吃一顿吧,晚上你跟我们回去吃。”老王爷发话,难怪这么多人一起来了。
“周大姐,给他们点菜。”我让闲下来的周大姐给他们点菜。
“这些东西都很稀奇,什么好卖啊?”我听见老王爷问周大姐。
“羊肉串好卖,有的客人都是一个人十串的买呢,外带也是这个比较多,不过女孩子喜欢吃烤玉米什么的,还有那边的卤菜,你派个人去那边看看就是。”周大姐真会做生意啊,还不忘卤菜店。
我手上烤的是他们旁边桌的菜,我让钱大嫂先送过去。让云儿去拿他们家那桌的菜单。
“爹娘,我过来拿菜单。你们点好了吗?”云儿听声音倒是挺高兴。
“恩,你看看都不都我们吃的。”老王爷把菜单给她看。
“爹,这些也太少了,那羊肉串我都能吃好多呢,一串就一点啊,其实烤韭菜可好吃了,你们怎么不点啊,还有啊,翅尖也好吃,我还喜欢吃蜜烤玉米。”好像是老王爷又加了点什么,她才把菜单送过来,我让她过去做吧,剩下的我来就好。
“云儿,苦不苦啊?看你满头是汗。”好像是她小姑子问的。
“不苦啊,蓉儿我跟你说,可好玩了。”云儿欢快的回答。
“要不是怕你们大哥大嫂嫌你们碍事,就应该把你们都送来试试,一个个天天在家不知道干什么是好。”貌似是老王妃说的话。
“你们娘说的对,你看家兴现在准备弄个什么中介,是你大嫂出的主意吧,我觉得以后你们例钱都改少点,都出去自力更生。”老王爷附和着王妃的话。
“爹,我也想去吧台收钱,家兴气我哦,说他收钱收到手软,还能和大哥学着做生意,明明我也是准备做生意的啊。”谷雨还会告状来着。
“你做生意,你能做什么生意。”好像是那个什么采荷的声音。
“大嫂给我出的主意,我回去和家兴再好好合计合计。对了,你们结账的时候找家兴要下会员卡可以打八折的,我去帮谷雨姐忙了。”她有回到我身边,正好羊肉串烤好了,让她端过去。
“这会不会不雅啊?”蓉儿问云儿。
“有什么不雅的,好吧好吧,你不吃我吃。”我见云儿叼着一根羊肉串回来了。
“谷雨姐,你怎么烤了四根玉米啊,不就要三根吗?”小丫头边吃边问我。
“给你吃的,还有这根肉串拿去给家兴吃。”我把手上的东西递给她,估计他们都饿了。
“那你呢?”她拿过东西问我。
“等下他们就给我送饭了。”我翻动着手上的东西,想着又拿几根羊肉串还有一根全翅放在架子上烤,宝宝来了,估计会吃。
没多大一会,我站在店门口就看见了宝宝。
“慢点,走路好好走。”我看他跑的要飞起来一样,就有点不放心。
“娘亲,我给你留了一只鸡大腿哦,你弯下腰。”他拽着我衣服。
我弯下腰,他“吧唧”在我脸上亲了一口。
“娘亲,我要吃你烤的东西。”我把给他准备的拿给他,他高兴的去他爹那了。
“你好,小叔叔。”这个叫法是赵小三不知道拿了多少零食哄来的。
“小侄子,你是来给我送饭的吗?”赵小三逗着他。
“不是哎,我给爹爹送的,咯咯……”说完他自己还笑了起来。
“那把你的鸡翅补偿给我吧。”赵小三继续逗他。
“不要,这是娘亲烤给我的,才不给你,你嘴上还有油,肯定刚吃过。肯定是小婶婶拿给你吃的。”人小鬼大就是这个样子吧。
“你看我手上多少钱,我会算账,你会吗?”赵小三还玩上瘾了。
“会啊,你怎么知道我不会,我算术也学了哎。”我看着宝宝边啃鸡翅边回答他。
“那我问你,一根鸡翅三文钱,十五根多少钱啊?”赵小三得意洋洋的问他。
“三五十五,进一得四,四十五文钱。”我知道他是嘀咕着九九乘法表。
“这个简单我们换个难的,一斤肉十一文,那十二斤肉多少钱啊?”赵小三欺负个小孩你快活么。
“132啦。”我刚准备说赵小三几句,宝宝就爆出答案了。
我看赵小三还在找算盘算,可是我这店里可没算盘啊。
“你这店里连算盘都没有啊?”赵小三冲我叫道。
“我们家算账不用算盘,怎么着不合你意啊?”家平在旁边说了一句。
“还找算盘呢,丢人,五岁的孩子都比你聪明。”是老王爷发话了。
“宝宝,过来,到爷爷这来。”老王爷叫了宝宝。
我看宝宝走过去,看见旁边的老王妃之后就不肯过去了,然后飞快的跑到我身后藏起来。
“这孩子才五岁,真聪明啊。一点大就会算账了。”旁边那桌的客人说。
“还不是爹娘教的好。”也有人羡慕我们。
我看老王妃脸色有点难过也没说什么,反正这一时也急不来。
“没天理啊,你这儿子怎么教的啊?”家兴看场面有点冷就把话题岔开。
“爹妈好,小孩子能不好吗?”有人插话。
“就是,你看他娘心灵手巧,孩子也不会差。”有女客人这样说。
我把宝宝送到吧台里让他喝水,我和家平对视一眼也无话可说。
“趁闲着,赶快吃饭吧。”李婶走过来,帮我们一人送了一份饭菜。
大家都吃着自己的饭菜,各自想着自己的心思。