最后回家的时候，我看他们在卸东西的时候说：“钱大嫂，你在饭馆做工多少钱啊？”我问她，也好给她开工钱啊，不雇个人，我是忙不过来了，而且家平还要准备食材什么的，着实分不开身。
“也就一百文，一干一天，我看着没什么钱，也就不干了。”钱大嫂没明白我的意思，就回答了他以前做工的工钱。
“那你要是现在不忙的话，我想雇你帮忙做事好吗？你看这事有点忙，不找个人不行，这不你要是没事，就帮帮忙。”我诚恳的看着钱大嫂说。
“我就上午陪他卖个肉，也不忙，你要是不嫌弃我就给你帮忙。”钱大嫂想了一下说。
“怎么会嫌弃呢，你看我这才开张也没多少钱，工钱就一百五十文你看行么，以后生意好了再加钱，这钱每个月和你们给的猪骨钱一起算。”我说给钱大嫂听，却是对着钱大哥说的。
“老婆子，你就给他们帮帮忙吧，这也是够忙的。”钱大哥点头了。
送走了他们，没多大一会儿，又有人敲门，开门见是张张大姐一家，侧身让他们进来，我合上门。
“谷雨妹子啊，你这早上从我这买的菜，我还没弄明白呢，你们买的也不少，下午来敲门才知道你们是去做生意了，没帮上什么忙真不好意思啊。”张大姐说。
“那有什么，早上也是看你急着出门才没跟你细说。”我看她说的挺诚恳的，就帮她解围。
“对了，我听我媳妇说了，昨个不在家，你们还送了东西，你们这是做什么生意的啊？”张大哥看着我这院子里还没收拾起来的东西问。
可不是，刚才钱大嫂帮我把碗洗了，刚准备收起来，他们就敲门了。
家平跟他们解释下我们做的生意，我看盆里剩下的虾，就拿个碗装好，递给他们，让张大姐回去在锅里热一下就能吃了。他家二毛子不好意思的接过去了，大毛子站在一边看着他爹娘。
“对了，张大姐，今个在你家买的菜挺好的，你明个早晨能不能多进点，我多要点，尤其是那个生菜，土豆，其他的我也要，你知道哪有卖海带的么？”我问张大姐，今天看她家的菜确实不错，比我在菜市场问到得价格要便宜一点。
“行，明早给你送来啊，海带我也能进来，价格比你买便宜点，明早都给你带来吧。”这可省了不少事了。
“也不知道哪里有卖鸡蛋的，我去买点。”我问张大姐，她在这那么长时间了，可能会熟悉点。
“你家对门就有啊，你昨天去没见着人吧，那家人回去看父母了，父母在乡下养些牲畜，生的蛋啊什么的他们拿来卖，家里就一个儿子，也怪有经济头脑的，难怪能想出这法子，今天下午他们回来了，我还打招呼了。”唔，真省事，这样也好，也是啊这周围都是做小生意的，只不过我碰巧碰到了。
送走他们，我去了对门买了100个鸡蛋，九十文钱。便宜了点，对面那家还是新婚的，家里还没个孩子。
我回去拿了点水果送给他们送过去，回来后就在厨房忙我的事了。
今天听钱大哥说，他每天早上天不亮就去批发猪肉牛肉来卖了。每天早上给我猪骨和牛骨，我算着时间也来得及。
“小雨你在干什么？”家平洗好澡，擦着头发走进厨房。
“我在做蛋饺啊。”我头也没抬，主要是我不能动，要看着铁勺里的鸡蛋皮。
鸡蛋皮摊成后，在里面放点中午我故意留在家里的豆腐泡和豆腐，还有豆干等东西，这馅是我用豆腐泡和豆干还有豆腐剁碎做成的。
“我准备明天把这蛋饺子也拿出去卖，三文钱两个。”我做好一个蛋饺，抬头看看他。
“行啊，媳妇，我来就是准备跟你说的，你明天蔬菜怎么弄啊？你买了些，可是不能全买吧。”家平拿个小凳子坐在我旁边。
“那麻烦你，明天去趟山上呗，野菜什么的就算了吧，你去找点竹笋，恩，弄点竹子回来，回来按照我的要求编，山上的果子和虾蟹什么的不用我多说了吧。”我看着勺子，跟他说着。
“行啊，我去，不过这也是有请求的，后天是端午节，你要买点好酒给我喝。”我忙里偷闲瞅他一眼。
“今个干嘛要在你碗里多给你两块肉啊。”我开着玩笑，说实话这男人是挺忙的。
“那是媳妇心疼我，对了刚才你说什么拿碗可以外带？”家平帮我把碗里的饺子摆好。
“你明天上山前，还是去跟那个掌柜的说我们要普通的碗，碗口深一点就行，不过每个碗底都要印个‘赵’字。”
“那你晚上还要准备什么啊？”家平看我手上的事快做好了，就问我还有没有其他的事，其实事情一堆呢。
“还有什么事啊？”他环顾四周不明白的看着我。
“几个盛汤的铁桶都没洗呢，不洗的话明天油很难洗啊！”我看着那几个桶。
“要不明天就弄一个赠品汤吧，你也省事点。”他拎着一个桶准备去洗。
“才开张就想偷懒啊，回头没客人了，对了等下你算算我们赚了多少啊？”我看到他今天下午忙里偷闲好像去买了一个装订好的本，我想拿来记账不知怎么样。
“我下午买了个账本，我会写几个字，记账还是难不倒我的，我把你用了多少钱的材料和卖出多少钱都算好了。今天除了本钱一共一百文，已经不少了。”我估摸着是不少了，这个年代的一文钱的购买力和我们一块钱的差不多，那就是一天一百块，是很不错了。
晚上睡觉的时候，他把账本给我，说是给我管。今天的钱他也放在钱匣子里了，我拿了一百文钱给他，五十文钱用来定制碗，另外的五十文先放在他那，万一需要钱可以应急。
五十文，如果买普通的碗可以买一百个了。
第二天一早我起床的时候正好有人敲门。
打开门看是张大姐，挑着菜在我家门口，我让她进来，她把我要的菜都给我后，我付了钱，她挑着菜走了。
这样也不是一个办法，每天都要付钱，等消费量定下来后，每个月用固定的量给固定的钱。
才把菜放好，又有人敲门，家平去开门，看是钱大姐拉着妞妞，拎着不少骨头过来了。
“谷雨你看，今个骨头不少，妞妞又要麻烦你了。”她把骨头递给我，一脸歉意的说。
“没事，对了，你家现在有猪肉和牛肉吗，昨天忘了跟你们说，今天记起来了，免得又要去买。猪肉给我称两斤瘦的，牛肉一斤。”我对钱大嫂说。
她到门口给我称肉，我进屋给她拿钱，这价格还是昨天去菜市场才知道，猪肉十文一斤，牛肉二十文。
她递给我的肉，我拎着估摸着不只三斤，大概有三斤半左右。我递给她钱，她没接，
“谷雨，你这是急什么啊？回头月底一起算吧。”钱大嫂客气的说。
“你还是拿着吧，这两天卖的优点不稳定，等到我们卖的稳定了，每天我们定量的拿，月底也好算账。”我还是塞在她手里。
“也行，你们忙，我去忙了啊。”说着就走了，走时帮我们反手带上门。
我做了点早饭，就是昨天剩的饭，加两个鸡蛋炒炒。
我在两个铁桶里放上稍微不同的材料，是根据牛骨和猪骨不同的特性放入的，不过大部分是一样的。然后就是赠送的汤了，算了还是和昨天一样吧，反正不着急着做。
家平吃过早饭早早的走了，我洗过衣服后就坐下来洗菜。还好张大姐家的菜是洗过一遍的，我只是仔细了叶子中间不要夹泥，为了好算钱，这些菜是不能分拆成一片一片的，都是一整棵。
等到两个孩子都醒了，伺候他们梳洗好后，吃过早饭，拎着个篮子，去菜市场买东西，今天时间不紧，就想慢慢选。
两个孩子也要去，就带着他们一起去了。我们在菜市场买了一只鸡，看到不少鸭血，买了点，因为很少有人吃，卖的也较为贱，后来又看到了年糕等东西，还买了不少佐料，最后买了绿豆红豆等不少可以熬粥的东西。
最后拎不动了，妞妞大一点还帮我拎着点东西，宝宝我是不敢让他拎了。
回去后，把买的东西放好，鸭血放在盐水里处理下，海带放在水里泡好。
这时正好有人敲门，来的人是那家卖碗的伙计。
“老板娘，这是你从我们店定做的碗，店里有存货让人刻了字后就送来了。我们掌柜的说您要的急，就连忙送过来了。”那伙计客气的说这话，手上开始搬碗。
我放好碗，把洗好的菜分别放好，看看炉子上的火没事就走出了厨房。
“娘亲今天做什么好吃的啊？”宝宝见我走出厨房连忙问。
“今天啊，今天中午炸年糕吃，上次做的甜酱已经焖好了，年糕蘸酱可好吃了。”我想着几天前顺手做的酱。
“好啊，好啊。”妞妞高兴的鼓起掌。
今天看见年糕的时候很高兴，买了很多，一方面下午可以用了，另一方面中午也可以吃，蘸酱还是蘸糖都行。
海带泡好后，我切成一长条一长条的。
鸡身上的肉，骨头少的被我切成块放在一边，剩下的鸡杂，就留着中午做个炒鸡杂吧。
最让我高兴的是今天买到了木耳、几种不同的蘑菇等东西，这让我对麻辣烫更有信心了。
中午吃饭的时候家平还没回来，我让两个孩子去午睡，自己在厨房准备下午要卖的清蒸蟹。
下午一点半左右，家平回来了。
