相传一年的夏秋之际，北方农村，久旱无雨，赤日炎炎，灾情严重，田间禾苗都枯焦而死。且疫疾流行，疾病交加，老弱病残者相继而死。皇上、地方官对农村的灾荒、人民的疾苦，视若无睹、漠不关心，百姓的生死存亡，只有听天由命。少数壮年力强者，勉强支撑，外出寻找树皮野草充饥。说也奇怪，他们惊喜地发现，田埂路边有一种野草还茂盛地生长着。看它的样子，光滑无毛，肉质肥厚，心想：这草一定可以充饥，于是把它连根拔出，采集了一大堆，带回家给全家充饥。吃完后，再去寻觅。吃了几天后，大家居然觉得精神顿起。特别奇怪的是，所患的“拉肚子”病，也都逐渐好了。这个好消息不胫而走，于是村里的人都去田野寻找。之后，村民就尊称这种草叫“长命菜”、“长寿菜”。马齿苋的别名也就这样在民间流传开来。
后来，“马齿苋”的异名，也一一被记载在《本草纲目》、《中国药植志》、《中国药植图鉴》等典籍中。近代编写的大型巨着《中药大辞典》也记载了“马齿苋”的别名。马齿苋也的确生命力旺盛。将它连根拔出后置于烈日下暴晒，多日后仍久盛不衰，再经入地栽种，仍能存活。夏秋季节花开成熟，民间大量采集，经沸水烫过后，在日光下暴晒多日，才能晒得干燥，然后便可储存，四季常用。
槐米止血的传说
“槐树，槐树槐，槐树底下搭戏台，人家的闺女都来了，俺的闺女怎么不来……”这时流传在民间的童谣。
槐树历来被尊为仙树，传说，槐花仙子总是借槐花的袅袅香气走出南天门，洞察人间的凡事。槐树下搭台唱戏，有迎接仙女下凡之说。特别是“三月三”这一天，平时很少露面的大闺女小媳妇也都可以从娘家婆家走出来看戏。
有一个村庄有一家大户，清早就套车去接闺女，太阳高丈，也没见到人影，于是又差大领前往看个究竟，大领正攀在树上，等着看戏，听到吩咐，急忙下来，赶到闺女家一瞧，原来姑娘鼻子出血，家人正熬药诊治，什么办法都试过了，就是不止。郎中见大领满头满身沾的都是槐米，心想：槐为“鬼木”，也许此花可以治这邪症，于是吩咐家人在中药里加入槐米，可姑娘服后，效果不佳。一家人叽叽喳喳相互埋怨，大领见状，急忙说：“吵，吵，吵吧！吵到黑就有好戏看了……”郎中一听：“对呀！凡血见黑则止，槐米为何不炒焦再用呢？”于是又重新制剂，果然见效。大领一看：呵！我来的还正是时候，赶快套车走人，说不定还能赶上看戏呢！
于是，槐米止血的故事也就在民间流传开了，而且还编进了歌谣。
十八罗汉与罗汉果
十八罗汉的神话引出了罗汉果，这其间有什么故事呢？
相传，古时有十八罗汉。某年盛夏，他们早出游山，到中午的时候，烈日当空，十八罗汉大汗淋漓，口渴难忍，就到古亭歇息。这时，迎面走来一个挑柴的姑娘，众罗汉忙求她赐水。村姑娘说声稍等，回山寨后不久便拎来一大壶开水，篮里还装着几个棕褐色的球状果。众罗汉一见水壶就争相欲饮。
“请慢！”只见村姑忙剥开棕色果，提水壶冲泡，轮番给他们斟入碗中饮用。众罗汉顿时觉得甘露下肚，口渴的感觉全然消失，忙问这是什么果子。村姑摇头说：“这种果子在我们山寨到处都是，乡亲们只知道冲水喝，味道又甜又解渴，但不知道叫什么。”一名罗汉脱口而出：“就赐名此果为罗汉果吧！”众罗汉拍案称奇。从此，罗汉果声名远播。
罗汉果味甘性凉，有清热、利咽、止咳、润肠等功能，可治痰火咳嗽、百日咳、咽痛等。骄阳似火的夏季，最适宜常冲饮罗汉果。
（第二节万年创历法的传说）
相传古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算，但是苦于找不到计算时间的方法。一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他。他设计了一个测日影计天时的晷仪，来测定一天的时间。后来，山崖上的滴泉又启发了他，他又动手做了一个五层漏壶，来计算时间。天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短就重复一遍。
当时的国君叫祖乙，也常为日月规律的不测感到苦恼。万年知道后，就带着日晷和漏壶去见国君祖乙，讲了日月运行的道理。祖乙听后大悦，感到有道理，于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭，并希望能测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的石壁上刻着一首诗：“日出日落三百六，周而复始从头来。草木枯荣分四时，一岁月有十二圆。”他知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。”祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧。”民间就把这视为春节的来历。
冬去春来，年复一年，万年经过长期观察，精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星图，据说就是为了纪念德高望重的万年。为纪念他，就把初一定为“年”。
老鼠嫁女的传说
“老鼠嫁女”的民间传说，在我国很流行。但是，各地“老鼠嫁女”的时间有所不同。
江南一带的民间传说中，说老鼠是害人的，不吉利，所以旧历年三十夜要把它嫁出去，以确保来年平安吉祥。上海郊区有些地方说老鼠嫁女是在正月十六，这天晚上，家家户户炒芝麻糖，就是为老鼠成亲准备的喜糖。
在北方，老鼠嫁女是在正月二十五晚上。在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不吭，只是摸黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”、“蝎子尾巴”和炒大豆。不点灯、不出声的意思是为老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动；吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子的伤害。吃炒大豆发出嘎嘣的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。更有的地方在屋角、国道遍插蜡烛，意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。
《老鼠嫁女》的年画和剪纸在我国民间视为吉祥物，过年过节时贴在墙上和窗户上。《老鼠嫁女》年画，表现一伙老鼠撑旗打伞、敲锣吹喇叭、抬着花轿迎亲的热闹场面。骑在癞蛤蟆背上的“新郎”，头戴清朝官帽，手摇折扇，双目注视着一只大金箱，显出一副贪婪的样子。正当这伙丑类大摇大摆招摇过市之时，等待他们的却是一只大黄猫。前面鸣锣开道的是一对鼠兄弟，其中之一已被猫的利爪抓住，另一只则咬在猫的嘴上。此时，坐在花轿里的“新娘”，自知末日来临，泪流满面。
春节弥勒佛的传说
陕西关中一带，民间流传着一个有关春节的神奇传说。
传说，玉皇大帝为了治理人间，就派天宫的弥勒佛下凡。这事被如来佛知道了，心想：我是佛祖派来的，为什么不让我去呢？于是，他就找玉皇大帝论理。玉帝听了，无言可对，只好说：“商量商量再说吧。”借商量的空子，玉帝便想了个解围的方法。
玉帝请来弥勒佛和如来佛，将两盆花放在二佛面前，说：“这两盆花你二位各管一盆，谁的花先开，谁就下凡去管理人间。”如来佛心眼多，点子多，知道玉帝一定偏向弥勒佛，因为他猜到玉帝怕出口之言难收，才以管花为借口来决定此事。面前这两盆花，恐怕玉帝已暗地做了安排，于是他想出个计来。他借弥勒佛谢恩的机会，悄悄地把两盆花换了个位置。第二天，如来佛的花就开了，因此弥勒佛只管了一天人间，这天就是正月初一。传说弥勒佛心善，这天他让人们吃好穿好睡好，因而正月初一人们就欢欢喜喜、兴高采烈地过了一天。后来，人们为了纪念弥勒佛，就把这初春之时，二佛交接的时刻称做“春节”。
和尚为什么敲木鱼
大家都知道和尚是敲木鱼的，可是和尚的这个习俗是从何时产生而流传下来的呢？
传说，唐僧经过千万险，从西天取回真经，急急往回赶。走着走着，被一条大河拦了去路。师徒四个急得不得了。
这时，河面突然窜出一条大鲤鱼，它笑眯眯地来到唐僧面前说：“我等你好久了。”说着，就请唐僧师徒坐在背上，带他们向河对岸游去。
唐僧觉得鲤鱼精的脸模子很熟。原来，当初他们去西天路过这里时，还是这个鲤鱼精送他们过的河。当时，唐僧答应取经回头时，为鲤鱼精带一部经书。哪晓得到西天后却把这件事忘得干干净净了。游到河心，鲤鱼精问：“长老，我请你带的经书是否带回来了？”
唐僧只好说忘记了。鲤鱼一听，发了火，身子一耸，就把唐僧师徒往河底卷。三个徒弟一看不好，赶紧救师傅，好不容易把唐僧和行李捞上了对岸。再一看，不得了啦，少了一本经书！三个徒弟气得直咬牙，马上把鲤鱼精抓来，要它交出真经。
可是，那鲤鱼精对唐僧说：“经书是我拿的，可已经吞进肚里去了。”孙悟空气得呀呀直叫，操起金箍棒就朝鲤鱼精头上打，这一棒下去有千把斤分量，鲤鱼精“啊”一声死了过去。猪八戒正要剖鱼肚子，忽见鲤鱼精又活过来，原来鲤鱼精吞下的是《起死回生经》。
从此以后，人是一死百了，再也找不到回身之术了。和尚敲木鱼，就是指望有一天能把鱼肚子里的经书敲出来。
理发师的传说
传说武则天登基时，生了一个太子，这个太子头长得跟驴头一样。驴头太子满月时，武则天要找剃头的给驴头太子剃头，剃头的一看，实在没法剃。武则天怕剃头的外传，就把他杀掉了。再找一个去还是剃不下来。就这样，去剃头的一个都没回来过。
后来皇上听人传，罗祖是剃头的好手，就下圣旨把全调去剃头。罗祖老婆讲：“不能去，你去还不是死？”罗祖说：“那怎么办呢？皇帝传旨，不去要杀头的呀！”老婆讲：“听讲皇帝养了个驴头太子，你把斧子磨快一点，别在裤腰带里，等她把小孩抱出来让你剃头的时候，你就把他杀掉，反正都是一死。”
罗祖到了皇宫，太监把小孩抱来了。剃头的一看，果真是个驴子头。罗祖先假装给他洗发，然后装着在拿刀，突然对外头一指：“万岁来了！”这时，监视他的太监分了神，他拿起斧子一劈。劈后，罗祖一不做二不休，两手用劲一板，啊，驴子头皮掉下来了，一个小孩头出来了！
太监忙进宫高喊：“万岁！万岁！恭喜！太子头剃好了！”
“真的？”皇帝忙跑来看。皇帝一看果然如此，马上下令：“赶紧给他树旗杆！”于是，剃头匠门口从此都竖大旗杆，这是皇帝赠送的。
后来，剃头的坐船，看到船家都是弄篙子撑船，剃头的讲：“你最好用一根小木头按在船头上，弄块布挂起来，顺风飘，就不要人撑了。”
“这个东西哪有？”
“你要，我家门口有一个，是皇帝送给我的。”剃头匠便把旗杆送给了船家。以后，剃头的门口旗杆给撑船的弄去当帆了，剃头的坐船也就不要钱。
以前剃头的刀在身边荡，衣服荡得特别脏，和尚对剃头的说：“我身上有飘带，给你做个荡刀布。”说着，和尚便解下身上的飘带给了剃头的做荡刀布，这以后，剃头匠有了荡布刀，和尚剃头也不要钱了。
澡堂子的传说
老澡堂到底有多少历史，第一个老澡堂到底起源于什么时候，已经少有人说得清楚了。但从现有记载和流传的故事来看，第一批澡堂应该是在明朝朱元璋时期建起来的。
传说当年，朱元璋从全国各地调来大批民工修筑城墙。这是一项工程浩大的苦活儿，民工们终日劳累，衣服每天都会湿透，由于长时间不换衣服不洗澡，许多人身上发出阵阵酸腐味，生了许多虱子，还有一些人皮肤生了毒疮。
朱元璋感到很头疼，叫来大臣想办法。刘伯温就建议，建一批澡堂子。
一声令下，老南京城内就建起了许多澡堂，不过当时的澡堂子是直接架在铁锅上的。按照当时的设想，建一个池子，在池子下面架一个大铁锅，在铁锅下烧，进而加热池子里的水。澡堂的出现，确实解决了民工的洗澡问题。
但后来，因为水太热，烫死了人，因此大家又对这种澡堂进行了改进。于是，人们将铁锅架到池子外，在铁锅上重建一个小池子，小池子上用长条板铺上，在小池子和大池子之间有一个洞进行连通。这样大家在大池子洗澡，就不会被烫着了，而且小池子的长条板上还可以供人蒸一蒸，十分惬意。
澡堂子就用这样简单有效的方式不断发展，延续了几百年。
葛村狗肉的传说
湖熟板鸭，葛村狗肉。在秦淮河的源头句容市的乡村，村村养狗，狗肉便有多种吃法。主流吃法是不剥皮，而是将整条狗放入缸中，用开水将毛烫去，如同杀猪烫毛一样，连皮带肉整煮，用当地特别的调料做出的狗肉香、烂、整，切成片状，片片附皮。而后，沾着细盐吃，肉香皮嫩，烂而不散，肥而不腻，齿颊留香。还有狗杂碎，一滚肝，二滚肠，三滚丢老娘。这真是狗肉滚三滚，神仙站不稳。“葛村狗肉不剥皮”已成当地俗语，方圆几十里，是出了名的。不过，当地有“狗肉不上席”之说，只是朋友喝酒时拿来做下酒菜。
很早很早的时候，这里就到处摆满狗肉摊子，卖的人多，吃的人更多。葛村狗肉怎么会出名的呢？
据说，从前葛村来了七个叫花子，这七个叫花子性情豪爽，痛恨有钱财主，专门跟有钱的财主做对，专干劫富济贫的事，个个都是江湖义侠，白天看不到他们人影子，一到晚上就出来了，个个比鬼都神。他们专偷大户、财主家的财物，从不在村上偷窃扒拿，反而把从外地富豪家盗窃来的财物回来分给穷人，贫苦百姓都说他们好。
这一天晚上，他们又出去了跑了很远，遇到一个大户人家，翻了进去。七个人进去，正当得手准备往回赶的时候，被发现了。刚刚出门，狗就叫起来了，一条大黄狗扑过来，一声锣响，财主家十几个家丁打着灯笼火把一窝蜂地围追上来。
七个叫花子赤手空拳，见状夺路狂奔，一口气跑到葛村，村西头大场上一个草堆，就一齐躲了进去。家丁追着追着，那七个人不见了，以为叫花子已逃到别处去了，正准备回府。不料，财主家的那只恶狗，围着草堆闻来嗅去，还绕着草堆爬上跳下，汪汪汪地狂叫不停。“噢，人在里头！”财主起了疑心，猜到几个叫花子就躲在草堆里，便命家丁放火烧草堆。
家丁们放一把火，把草堆烧了，七个人在草堆里给活活烧死了。家丁们又把七个人的尸首一齐抛到葛村后面的塘里。他们死的那一天，是正月初七。
没了七侠劫富济贫，老百姓的生活更加贫苦了。以后为了纪念这七个叫花子，老百姓每年正月初七这一天都杀狗肉到塘边敬他们，把带来的狗肉抛到塘里。后来，还把那口塘叫“七圣塘”。
之后，有人提议，往塘里抛狗肉实在是浪费，人们可以等仪式完了，把狗肉留着自己吃。结果一吃，这狗肉倒蛮有滋味。再后来，就有人杀狗，卖起了狗肉，葛村狗肉就这样多了，出名了，直到现在。
后来，人们在七侠被烧死的地方，盖了一座庙，取名“七圣堂”，在墙壁上绘上七个叫花子画像。这事被天上玉皇大帝知道了，玉皇大帝封叫花子首领为火神。因此“七圣堂”又叫火神庙。
武岐山茶故事
