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第211章 敲定现代美食(2)

路上和萧冀陌聊了聊今天遇到的趣事,米豆豆刚回到家就一头闷进了厨房,春风得意楼新推出的招牌菜今晚就要定下来,而且得以简单易做为宜。可是但凡撑得起场面的大菜,做法一般都不会太简单。这古代已经有的菜很少有符合标准的,倒不如做几种简单的现代小食。可是,现代的美食那么多,哪样才能既受欢迎又能省去很多麻烦呢。

正想着,米豆豆略有些燥热地擦了擦脸上的汗。看了看外面的暗沉的天,此时正是五月份,虽已是傍晚,却仍是有些闷热。

她舔了舔唇角,只觉得又渴又燥,突然怀念起冰淇淋的味道来。想到这个,米豆豆突然眼睛一亮,兴奋地笑了起来。冰淇淋,这东西古代人估计听都没听过吧。眼看着现在已经是五月份了,天气也渐渐热了起来。不如做几样夏天最受欢迎的东西。

冰淇淋,刨冰,果冻,有这几样,足够把春风得意楼的招牌打出去了吧。

打定主意,米豆豆利索地打了个响指,便准备起来。刨冰很简单,有碎冰和调味品就行。据她所知城主府内就有一个超大的冰窖,让萧冀陌去借点冰根本不成问题。冰淇淋稍微麻烦些。但是把水果汁或牛奶加上红豆之类的小点心放在模具里等上几个时辰也没问题。

可是冰淇淋和刨冰两种东西其实比较像,都是以清凉解暑作为卖点,现在天气还不算太热,若是两样同时卖其实少了不少新意。米豆豆摸着下巴思索,那就改卖油炸冰淇淋吧。毕竟冰淇淋的制作过程远比刨冰长而复杂,改成油炸冰淇淋其实能大大减少冰淇淋的用量,这样省时又省力。

剩下的就是果冻了,果冻的做法其实非常简单,有食用琼脂即可。米豆豆还记得自己当初在做微生物研究时用到的培养皿,里面用到的营养物质便是琼脂。

琼脂,学名琼胶,又名洋菜、冻粉、燕菜精、寒天等,是植物胶的一种。常由海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等提取而成,简而言之就是一种从海藻中提取的海藻胶。为无色、无固定形状的固体,溶于热水。

做果冻时把食用琼脂下锅煮沸,撇去浮沫,关火后加入水果,果汁,牛奶等调味品,放入模具中放凉即可。这个方法很简单,几乎没有任何技术性,即便是毫无经验的人,只要稍加指导,不过一餐饭的功夫就能做出大批的果冻。

可是,虽然做法极其简单,却有一个最艰巨的问题——这个架空的古代根本没有食用琼脂。虽然她研制新药时倒是经常从植物里提取需要的物质,要是能弄到合适的海藻,倒是可以直接把食用琼脂提取出来。可惜翰林城是萧夏的中心地带,离海并不近。眼看着春风得意楼后天就要重新营业,这么做肯定是来不及了。

如此,那便换一样吧。米豆豆翘着二郎腿无比悠闲地坐在厨房里,她单手撑着下巴,搜寻着脑海中自己做过的美食。果冻不行的吧,双皮奶怎么样。双皮奶和果冻的特点有些类似,都是那种冰冰凉凉而且很Q的口感。

但是比起果冻双皮奶的做法就复杂一些。它的主料是牛奶和鸡蛋,制作过程其实也只是蒸和煮,但是其中火候的掌握和时间的控制都要稍费点功夫。不过暂时也想不到别的了,就定这个吧。

想着米豆豆打算用厨房里已有的牛奶先试做一次,试试这古代蒸锅的效果。忙活到一半,身后突然传来一阵低沉而充满磁性的声音,萧冀陌深邃的眸子里一片墨色。他边推门而入边低沉地问:“豆豆,好了吗。不早了,我们休息吧。”

米豆豆转身冲他一笑,又转过身去做未完工双皮奶。她手上的动作不停,轻笑着对萧冀陌道:“我马上就好,你先睡吧。”

萧冀陌看着米豆豆围着围裙的背影,一双狼一样的眸子盯在米豆豆纤细柔软的腰上。他抿了抿唇,扯出一抹苦笑。上前一步用有力的手腕把她纤细的腰肢紧紧搂在怀里。

米豆豆好笑地挑眉,打趣地问:“你有没有觉得你很喜欢这个姿势?”

萧冀陌用微凉的鼻尖蹭了蹭米豆豆的脖子,有些委屈又有些撒娇地说:“以前我也最喜欢你围着围裙在厨房忙活的样子。看着你那么用心地给我坐吃的,总觉得心里暖暖的,被什么填满了似的舒服。可是最近一见你进厨房我就很难受,因为你所做的东西不再是为了我一个人了。”萧冀陌把下巴放在米豆豆肩膀上,语气中的委屈越来越重。米豆豆虽看不到他英俊的脸,却怀疑他此刻已经委屈地嘟起最来,接着便又听到他低沉带着叹息的声音,“真不知让你接管春风得意楼是好是坏,为什么到最后你连陪我的时间都没有了。”

最后一句话里的委屈太重,米豆豆拧眉,想要转身看他,却觉得腰肢被紧紧锁住,根本动弹不得。她叹了口气,亲生戏谑:“相公,怎么突然跟个孩子似的?”然后停下手上的动作认真道,“你的事我也知道不少。既然你已经决定争这太子之位,那你和朝廷上的其他党派便少不了一番实力较量。翰林城作为萧夏最重要的交通枢纽,它的重要性你比我清楚,乖,再忍一忍,等我把春风得意楼打理好,以后再开医馆,赌场就会方便很多。即便是以后真的出了什么事,咱们也不会只能处于被动挨打的状态。”

萧冀陌刚毅的下巴蹭着米豆豆的肩膀,他沉着脸并不说话,良久,仿佛下了很大决心似的抿唇苦笑:“豆豆,其实,我根本不想当太子。”

米豆豆听到这话心里一惊,又开始处理鸡蛋的手一个颤抖,洒了一手的鸡蛋清。她极其诧异地挑眉询问:“不想当太子,为什么?”不是她在乎太子妃之位,只是觉得奇怪。因为之前听赵明诚的话,文淑贵妃一派似乎害的他们母子分离二十年之久,即便是不想当太子,母子分离的仇,以萧冀陌的性格也不可能甘心就这么算了。

萧冀陌沉默了一会儿,突然拿起松开米豆豆腰间的束缚,改去捏她还沾着少许蛋清的小手。米豆豆听他低沉苦涩的声音回想在耳边,突然觉得一阵心脏被捏了一下似的心疼。

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