有些孕妇胃口特别好，不但吃得多，而且所吃食物营养相当丰富，并且很少活动。她们以为这样才有利于胎儿生长发育和分娩。其实这种吃法很容易使孕妇发胖，也容易使胎儿过大，造成分娩困难。
孕妇每天吃得过多，尤其是食入过多糖类和脂肪食品，易出现营养过剩，导致孕妇血压偏高和胎儿长成“巨大儿”。从我国目前孕产妇死亡原因分析看，妊娠高血压症是孕妇死亡的主要原因之一。另一个原因就是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，子宫收缩无力，引起产后大出血；也有的是因产妇过胖，造成哺乳困难，不能及时给孩子喂奶，乳腺管堵塞，引起急性乳腺炎。
孕妇忌节食
某些年轻的孕妇怕怀孕发胖，影响自身体型，或怕胎儿太胖，生育困难，常常节制饮食，尽量少吃。这种只想保持自身形体美而不顾母子身体健康的做法是十分有害的。
妇女怀孕以后，新陈代谢变得旺盛起来，与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化，子宫要增重670克，乳房要增加到450克，还需贮备脂肪4500克，胎儿重3000～4000克，胎盘和羊水量900～1800克。总之，妇女在孕期要比孕前增重11千克左右，这需要摄入很多营养物质，所以孕妇体重增加、身体发胖都是必然和必要的，大不可担心和控制。不仅孕妇需要营养，胎儿也需要营养，在这种情况下孕妇节食有害无益。
如果孕妇营养不足，就容易发生早产、流产、死胎，孕妇自身也会出现浮肿、贫血、腰酸腿痛、免疫力下降等症状。
孕妇忌饥饱不一
不按时吃饭不但对胎儿无益，对你也同样无益。在怀孕期间，你的宝宝完全依赖于你来获得能量。
如果不吃饭，你的宝宝将得不到所需的营养，他就会使用你所储存的营养，使你衰弱下去。如果你漏掉一顿饭，下一顿你会吃很多来补偿，多余的热量就会被转化为脂肪储存起来。所以应避免过饥或过饱，要有规律地用餐和吃零食。孕妇忌多服补品
有不少怀孕的妇女，在孕期经常吃些人参、桂圆之类的补品，以为这样可使胎儿发育更好，将来能生一个又健康又聪明的小宝宝。其实，这类补品对孕妇和胎儿都是利少弊多，可能造成苦果。
中医认为，妇女在妊娠后月经停闭，脏腑经络之血皆注于冲任以养胎，母体全身处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态。古代医学曾把孕妇的主要生理变化概括为“阳常有余，阴常不足”“气常有余，血常不足”，因此容易出现“胎火”。
人参属大补元气之品，妇女怀孕后久服或用量过大，就会使气盛阴耗，阴虚则火旺，即“气有余，便是火”。明代李时珍就指出：“人参甘温助气，气属阳，阳旺则阴愈消。”说明服人参不当，也致阴虚阳亢。美国有位医生，曾对100多名服人参1个月以上的人进行观察，发现大多数人出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、刺激感和血压升高等不良反应。他把这种现象称为“人参滥用综合征”。从中医角度看，这些不良反应其实就是阴虚火旺的表现。有关文献记载，人在内服了100毫升人参酊后，会感到轻度不安和兴奋，内服200毫升以后，可出现中毒现象，如全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温升高和出血等。此外，服用人参过多可产生抗利尿作用，易引起水肿。由此可见，孕妇多用人参，容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象，也有可能促使阴道出血而导致流产。
从胎儿来看，胎儿对人参的耐受性很低，孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。据报道，有孕妇怀孕1个多月后常服人参，两周后出现心悸、胸闷、头痛、失眠、鼻腔流血和下肢浮肿等症状，继而阴道出血，待到4个月后检查，胎儿已死亡。所以孕妇不宜多用人参。
孕妇忌过多食用鱼肝油
孕妇可以适量吃些鱼肝油，因为鱼肝油所含的维生素D可促进人体对钙和磷的吸收，但孕妇体内如果积蓄维生素D过多，则对胎儿不利。研究表明，如果孕妇体内维生素D含量过多，会引起胎儿主动脉硬化，影响其智力发育，导致肾损伤及骨骼发育异常。
资料表明，如果孕妇过量服用维生素A（鱼肝油的主要成分之一），会出现进食锐减、头痛及精神烦躁等症状。
胎儿在母体内长到5个月时，牙齿开始钙化，骨骼迅速发育，这时特别需要对钙质的补充。孕妇可以多吃些肉类、蛋类和骨头汤等富含矿物质的食物。此外，孕妇还应经常到户外活动，接触阳光，这样在紫外线的照射下，可以自身制造维生素D，不需要长期服用鱼肝油，也完全可以保证胎儿正常发育。
孕妇忌饮酒
孕妇经常饮酒和酗酒，不仅损害自身健康，还会殃及腹中胎儿，造成不幸。
饮酒对孕妇的影响是多方面的。酒精能妨碍叶酸和维生素B2吸收，引起贫血或多发性神经炎；经常饮酒会影响食欲，造成营养不良；大量饮酒必然加重肝脏负担；饮酒还能使呼吸道防御功能降低，使孕妇易患呼吸道疾玻这些危害孕妇身体健康的因素均可直接或间接地影响到胎儿的生长发育。
酒精对胎儿影响也非常大，会使胎儿直接受到毒害。酒精使胎儿发育缓慢，而且会造成胎儿某些器官畸形。摄入酒精较多的孕妇，其子女1／3以上存在不同程度的缺陷，如小头、小眼、下巴短、脸扁平窄孝身子短，甚至发生心脏和四肢畸形。妊娠早期饮酒，胎儿的大脑细胞分裂会受到阻碍，易导致中枢神经系统发育障碍，即智力低下。胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月后，这个时期孕妇饮酒将会给胎儿带来更加严重的危害。
孕妇忌过多饮茶
妇女在怀孕期间过多饮茶对胎儿会产生危害。茶叶中含有多量的鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物。
孕妇如果过多饮用浓茶，就有引起妊娠贫血的可能，也将给胎儿留下先天性缺铁性贫血的隐患。
科学家进行试验，用三氯溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者铁的吸收率仅为6.2％。
绿茶也含有一定量的鞣酸。
茶叶中含有2％～5％的咖啡因，如果每日喝5杯浓茶，就相当于服用0.3～0.35毫克咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，会刺激增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。有关专家已经证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。
为避免影响对铁的吸收，孕妇不妨在饭后或服用铁制剂60分钟后再饮茶，最好是妊娠期停止饮茶。有饮茶习惯的孕妇可喝些果汁代替饮茶。
孕妇忌喝咖啡
咖啡作为一种饮品已经日渐步入人们的日常生活。尤其是很多职业女性，办公之时都会饮用。咖啡可以提神，保持自己的精神。因为咖啡里含有咖啡因，刺激人的神经。
当女性怀孕后，咖啡因（每杯咖啡含咖啡因28~44毫克）可通过孕妇血液循环进入胎儿体内，使胎儿发生肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等。尤其是浓咖啡更是对胎儿的作用明显。
有研究显示，每天喝5杯以上浓咖啡的孕妇，胎儿发生先天畸形的比例明显升高。所以，孕妇不宜喝咖啡。
孕妇忌多饮汽水
孕妇不宜经常饮用汽水，因为汽水饮用过量可能导致缺铁性贫血。
汽水中含有磷酸盐，进入肠道后能与食物中的铁发生化学反应，形成难以被人体吸收的物质排出体外，所以大量饮用汽水会大大降低血液中的含铁量。
正常情况下，食物中的铁本来就很难被胃肠道吸收，怀孕期间，孕妇本身和胎儿对铁的需要量比任何时候都要多，如果孕妇多饮用汽水，势必导致缺铁，从而影响孕妇的健康及胎儿的发育。
另外，充气性汽水内含有大量的钠，若孕妇经常饮用这类汽水，会加重水肿。由此可见，孕妇不宜经常饮用汽水。
孕妇忌贪吃冷饮
有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮，这对身体健康不利。孕妇胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎等。
除引起孕妇发生以上病症外，胎儿也会受到一定影响。
有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。
孕期忌吃热性作料
有些孕妇，特别是妊娠中晚期的孕妇，由于食欲欠佳，烹调时往往会加入一些花椒、茴香、桂皮等热性作科来增强食欲，但这可能会给母亲和胎儿的健康带来不良影响。
可能使身体浮肿加重
孕妇在中晚期一般都会出现不同程度的下肢浮肿，热性作料食入过多会使孕妇胃肠道干燥、口渴而多饮水，从而增加浮肿的程度。
容易发生便秘
妇女一旦怀孕，子宫里胎儿的发育成长将使孕妇的肠道受压迫，特别容易引发便秘，而作料由于其性热，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌较少，从而促使便秘和粪石梗阻形成。患上便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，造成胎动不安、胎儿发育受影响，甚至发生羊水早破、早产等不良后果。
易导致妊娠高血压综合征
在孕妇的妊娠过程中，孕妇的血压一直是不断增加的，严重者甚至会发生妊娠高血压综合征。如果再吃热性作料，会使血压更加升高，导致头痛、头晕、恶心、呕吐等一系列病症出现，影响母婴健康。
为了保证孕妈妈的健康和腹中宝宝的正常发育，孕妈妈一定要忌食热性作料，可以用葱、蒜等作料来代替。
孕妇忌多吃鸡蛋
鸡蛋富含营养物质，许多体虚、大病初愈者及产妇都喜欢多吃鸡蛋，以补充营养，增强体质。然而，吃鸡蛋过多的效果往往不是人们所想象的那么理想，相反还会出现副作用，如腹部胀闷、头目眩晕、四肢无力，严重的可导致昏迷。现代医学称这些症状为蛋白质中毒综合征。
体虚、大病初愈者及产妇肠胃机能都会有所减退，若在此时大量食用鸡蛋，就会增加消化系统的负担。如果体内蛋白质含量过高，在肠道中就会造成异常分解，从而产生大量的氨，这种氨是有毒的。一旦氨溶于血液中，此时未完全消化的蛋白质也会在肠道中腐败，分解出羟、酚、吲哚等化学物质，这些化学物质对人体毒害很大。因此，就会出现上述的症状。
孕妇忌过量吃的几种水果
各种新鲜水果都含有丰富的维生素、无机盐和微量元素等多种人体必需的营养成分。如果孕妇经常适量吃些水果，可以帮助调整机体酸碱平衡，增加消化机能，促进食欲，对身体健康大有益处。但是，孕妇如果吃水果过量，不仅无益，反而有害。
孕妇不宜过量吃的水果有以下几种：
葡萄
葡萄有补血、消除疲劳、利尿、增进食欲的作用，如果孕妇吃葡萄过多，易产生内热、腹泻等症。另外，葡萄含糖量较高，便秘者不宜多食。
梨
梨有止咳、润肺、利尿、通便的功效，如果孕妇吃梨过多，则会损伤脾胃。
苹果
苹果有生津、健脾胃、补心益气、降压、助消化、通便、润肺化痰、止咳等功效，但过量食用会损害肾脏。因为苹果含有发酵糖类，是一种较强的腐蚀剂，多食容易引起龋齿，因此食后应及时刷牙或漱口。
柿子
柿子具有降压止血、消热解渴等功效，但其性寒，孕妇不宜食用。若空腹大量食用，因其含有单宁、果胶，与胃酸、未被消化的纤维遇到一起，在胃里易形成结石。孕妇忌多吃精米精面
有的孕妇只吃精米精面，殊不知，长期如此，非常容易造成孕妇和胎儿营养缺乏。
人体必需的微量元素对孕妇和胎儿来说更为重要，当孕妇缺乏微量元素时，会引起更严重的后果，如早产、流产、死胎、畸胎等。因此，孕妇更需要食用“完整食品”。
“完整食品”即未经过细加工的食品或经过部分加工的食品，其所含营养尤其是微量元素更丰富，多吃这些食品可保证对孕妇和胎儿的营养供应。相反，一些经过细加工的精米精面，其中所含的微量元素和维生素常常已流失掉。所以，越是多吃精米精面的人，越缺乏人体所需的微量元素和维生素。因此，孕妇要多食用一些普通的谷类和面粉，避免造成某种营养缺乏。
孕妇忌不吃荤
部分妇女担心身体发胖，平时多以素食为主，不吃荤食。怀孕后加上妊娠反应，就更不想吃荤食了，结果全吃素食。这种做法不科学，对胎儿视力有影响，甚至导致失明。
国外有人用猫进行实验，结果表明，如果增加孕猫的牛磺酸食用量，有助于幼猫视力的正常发育；如果明显降低孕猫的牛磺酸食用量，则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常，部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化，个别的还会导致自身失明。
孕妇全吃素食而不吃荤食，就会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸，再加上人体自身也能合成少量的牛磺酸，因此，正常饮食的人不会出现牛磺酸的缺乏。
对孕妇来说，由于牛磺酸的需要量比平时增大，人体本身合成牛磺酸的能力又有限，加之全吃素食，而素食的牛磺酸含量很少，久之，必然造成牛磺酸缺乏。
因此，从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取，当然要靠适当吃些荤菜。
我们提倡孕妇要多吃素食，注意荤素搭配。
因此，我们告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女，为了自身健康，为了婴儿的正常发育，请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食，以避免造成大人、孩子视力异常。
孕妇忌吃过多豆制品
豆制品营养丰富，可以减肥、防治高血压、心脏并降低血脂等，因此受到很多人的青睐。诚然，适量吃些豆制品对人体健康是大为有益的。但是，孕妇过多食用豆制品也不利健康。这是因为：
若摄入豆制品过多，人体正常铁元素的吸收功能会受到抑制，从而导致孕妇出现不同程度的疲倦、嗜睡、贫血、身体无力等症状。
豆制品含有丰富的蛋氨酸，孕妇如果长期吃过多豆制品，蛋氨酸在酶的作用下，可转变为同型半胱氨酸，从而损伤动脉管壁内皮细胞，促使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁中，极易造成动脉硬化。
孕妇忌不吃玉米
有些孕妇平时不爱吃玉米，往往以精米精面为主，这对自身不利。如果怀孕后还不吃玉米，将不利于胎儿健脑。
玉米中含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。
它特有的胶原蛋白占30％，球蛋白和白蛋白占20％~22％。
所含维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处。同时，玉米粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸为主，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等多不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。
如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米，显然是一大错，这将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，即使不是为了自己，就是为了能让小宝宝聪明健康的成长，吃点口感粗糙的食物也是值得的。
孕早期忌过多食动物肝脏
动物肝脏营养丰富，在孕期适当吃一点有利于营养补充，但切不可过量。
这是因为，动物肝脏尤其是鸡、牛、猪肝，每100克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A值的4~12倍。
早期妊娠妇女吃动物肝脏等于大量摄入维生素A。
大量研究表明：维生素A过量会引起发育异常，很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度减少，从而表现出各种组织生长、分化异常所致。
有人认为过量维生素A阻碍了腭的生长发育，使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。
也有人认为，维生素A的致畸作用在于改变了体内硫酸黏多糖的代谢，体内硫酸黏多糖合成减少所致。
孕妇忌吃发芽的土豆
北方是婴儿神经管畸形的高发区，这种先天性畸形与孕妇食用发芽的土豆有关。在北方地区神经管缺陷的发病率在秋冬季明显升高。
北方冬季副食品比较单调，早孕妇女如果吃了较多的发芽土豆，而发芽土豆中含有毒性糖生物碱——龙葵素，就可能导致胎儿神经发育缺陷。有鉴于此，孕妇应千万注意不要吃发芽的土豆。
孕妇忌吃过敏性食物
孕妇喝酒、吸烟、滥用药物对胎儿危害很大，这一点被很多孕妇了解并注意防范。但是，对于孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响却为很多孕妇所不了解，或者不太重视，因而往往因吃了过敏食物造成流产、早产、畸形等，即便按期生育，也可致婴儿患多种疾玻
据美国学者研究发现，约有50％的食物对人体有致敏作用，只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏，这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，妨碍胎儿的生长发育，或直接损害某些器官，如肺、支气管等，从而导致胎儿畸形或患疾玻
孕妇应该如何预防食用过敏食物，可从以下5个方面注意：
（1）以往吃某些食物发生过敏反应现象，在怀孕期间应禁止食用。
（2）不要食用过去从未吃过的食物或霉变食物。
（3）在食用某些食物后，如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘以及腹痛、腹泻等现象时，应考虑到食物过敏，立即停止食用这些食物。
（4）不吃或慎吃容易致敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。对海产食物可先少量吃，看是否有过敏反应再决定以后是否食用。
（5）食用蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类，鱼类等应烧熟煮透，以减少过敏。
怀孕后，孕妇的身体会发生许多变化，可谓是一天一个样，因此，作为准妈妈，一定要注意日常生活中的小细节，若处理不当，不仅会对自己的身体状况造成不良影响，还有可能影响腹中胎儿的身心发展。
