古老的瑜伽行者通常会用周期性的断食法来达到健康长寿、修身养性的目的。经过现代医学的证明，发现这种古老的方法十分科学有效，并且有助于减肥、美容及治疗慢性病。
断食就是古代所说的“辟谷”，原本是古老宗教中的一种修炼方式，修行者通过断食来提升自身心灵的境界。据介绍，很多动物的生活中也都有这种现象，比如冬眠的刺猬和每隔一段时间就会“绝食”一天的猫咪。断食不但不会让它们饿死，反而使它们更加活跃。
形体专家告诉人们：断食期间身体内的器官会自我调节，没有了食物的羁绊，肠胃也可以放个大假，好好休息休息，从而使体内能量在排泄方面发挥最大的效用，以排出体内的毒素。古老的瑜伽行者通常会用周期性的断食法来达到健康长寿、修身养性的目的。经过现代医学的证明，发现这种古老的方法十分科学有效，并且有助于减肥、美容及治疗慢性病。如今，“断食法”在世界范围内流行已久。
断食食谱
星期六（减食）
早餐：同平日正常饮食。
午餐：吃水果、蔬菜，不食主食。
晚餐：喝牛奶和少许麦片。
星期日（断食）
早餐：果汁一杯，以10分钟喝下。
午餐：清水一杯，以10分钟喝下。
晚餐：清水一杯，以10分钟喝下。
星期一（复食）
早餐：同星期六晚餐，喝牛奶和少许麦片。
午餐：同星期六午餐，吃水果、蔬菜，不食主食。
晚餐：恢复平日正常饮食。
注意：减食、断食和复食期间都要将吃（喝）东西的时间拉长，以减缓饥饿感，复食比断食还重要。要知道，内脏经过一天的休息后是不能一下子承担太多负荷的，因此复食期间的食物量要逐渐增加，不能操之过急。
断食新法
果汁断食法
果汁断食法，顾名思义，以果汁代替早、中、晚三餐。透过果汁吸收丰富糖分，勉强可应付人类基本所需。除果汁之外，可饮大量的水或茶，但任何饮品都不该加冰。
酸奶断食法
在断食期间，早、中、晚三餐只喝定量的酸奶，酸奶一定要选品质好、口味轻淡的（比如无糖酸奶），也可加一些香草精或柠檬汁。
断食细则
①断食期间不要想食物，抓紧时间作点儿静态活动；
②将做菜及进食的时间省下来做其他有趣的事情；
③尽量喝水，让毒素得以排泄；
④进行体位法或简单的运动，例如散步，以帮助排毒，但不要太劳累；
⑤尽量呼吸新鲜的空气，并选择在天然环境里断食；
⑥记得随时注意保持温暖；
⑦多作瑜伽呼吸运动，有助于排泄毒物（记得将注意力放在呼气上）；
⑧尽量找机会休息并放松；
⑨有些人开始断食时，也许会有一些副作用，例如头痛或恶心，喝点儿薄荷茶可缓解症状，不要喝刺激性的茶或咖啡。
时尚之镜
专家建议选择一个月中固定的某个在家休息的日子作为断食日，例如选择星期日，就从星期六到星期一进行为期三天的断食调整。
