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第32章 解决发质的种种问题

秃头者的饮食调理

要防止秃头,首先在调理饮食,重视各种营养素的摄取。

切勿偏食应常吃富含维生素B6和泛酸的食物,如蛋类、鲫鱼、青豆、香瓜子、黑芝麻、蚕豆、豌豆、桔子、马铃薯等。因为维生素B6在体内迅速转变成辅酸吡哆胺,它们在蛋白质代谢中起重要作用,而且能抵抗皮脂及促进头发生长。

选食防秃食品一般可选食黑豆、玉米、黄豆等含植物蛋白质及赖氨和精氨酸比值在1以下的食品及富含维生素E的食物,如黑芝麻、鲜莴苣、卷心菜、花菜等食物,这些食物对推迟头发衰老、早秃,促进头发生长是重要的物质。最近,日本研制出一种毛发健美营养糖,其主要成分是芝麻与海带,据报道其防秃效果较好。

常用防秃食疗方下列食品有平补精血,健发防秃功能:胡桃肉2斤,桑葚子1斤,黑芝麻0.5斤,共研成细末,加蜂蜜5斤,拌匀,储瓷瓶内备用。每次服1两,日服2次,温开水送服。

头发黄者的饮食

有些人为头发枯黄,影响美容而发愁。头发为什么会发黄呢?头发发黄分先天和后天的不同。先天的头发发黄由遗传和人种的不同所决定的,只有通过染发的途径来加以修饰。

后天性的头发发黄,大部分由疾病所致,一部分则由于护发不当引起的。由于某些疾病,如甲状腺功能低下、高度营养不良、重度缺铁性贫血和大病初愈等,都可能导致机体内分泌黑色素减少,使头发发黑的基本物质缺失,致使头发从原来的黑色逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外,有些人对头发保养不当,经常烫发或用洗衣粉及碱水洗头,久而久之使头发受损伤,导致头发发黄。对于这些头发发黄的治疗,除了治疗原发病和加强头发的保护外,配合适当的饮食治疗,往往能收到较为满意的效果。饮食中的紫菜、海带、海鱼、蟹中含有较多的碘、钙、铁、磷,各种新鲜蔬菜中含有大量的铜、铁、钻等微量元素,这些微量元素是人体内不可缺少的,而且是头发黑亮的作用。碘还可以增强甲状腺素的合成和分泌,提高头发的黑色程度和光泽。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃和芝麻中含有大量的头发中的主要成分胱氨酸和半胱氨酸,因而这些食物也是养发护发的最佳营养食品。我国古代的人们用芝麻、黑豆、何首乌等制成药丸治疗头发发黄和发白,效果颇佳,因而延用至今。

另外,还要注意对头发的外部保养护理。平时洗头不宜过多,忌用洗衣粉和碱性大的肥皂洗头,更不能用碱水洗头,洗头后自然风干。烫发不宜太勤,以一年一次为宜,小孩不宜烫发。

时尚之镜

内补外护的保养方法,定会使你的头发乌黑发亮,给你增添美的光彩。

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