登陆注册
6720700000066

第66章 补锌食谱

成年人每天的锌需要量大约为2.2毫克,如按混合膳食中锌平均吸收率为20%:来估算,则成年人每天应供给锌11毫克。美国规定,成年人锌的每天供应量为15毫克。不过目前我国尚无这方面的规定。

锌可促进性器官正常发育,并可改善机体的免疫功能,增强机体抵抗力,还可保护皮肤的健康。人体缺乏锌,可使味觉减退,食欲不振。胎儿和小儿缺锌会发生生长迟缓,甚至使胎儿身长不足。一般人不缺锌,而孕妇由于消耗增加,加之胎儿生长发育迅速,故会缺锌。

动物性食物是锌的可靠来源,如牛肉、猪肉和羊肉每100克含锌20~60毫克。

鱼类和其他海产品也含锌,尤其牡蛎含锌量高。目前人们所吃谷物碾磨精细,丢失锌较多,有不少人处于缺锌的边缘,所以,孕妇宜注意补锌。含锌丰富的食物还有茶叶、干酪、花生酱、面粉、小麦芽、酵母等。

含锌丰富的食物有糙米、小麦、小米、玉米、高粱、黄豆、扁豆、甜薯干、土豆、胡萝卜、番茄、白萝卜、大白菜,萝卜缨、南瓜、茄子、猪肉、牛肉、羊肉、海带、带鱼、海虾、猪肝、牛肝、羊肝、羊血、猪血、牛血、牡蛎、鲱鱼、蛋黄、奶、葵花子等。

海带牡蛎汤

“主料”牡蛎肉150克,水发海带100克。

“辅料”料酒、精盐、味精、姜片、猪油、肉汤各适量。

“制法”①将牡蛎肉洗净,用热水浸泡发胀后,去杂洗净放碗中,浸泡的水澄清后至碗中,上笼蒸1小时;海带择洗干净,切丝。②锅内放猪油烧热,下姜片煸出香味,烹入料酒,加肉汤、精盐,倒入牡蛎肉和海带丝煮一段时间,加入味精调味即成。

鸡茸牡蛎糊

“主料”净牡蛎肉500克,鸡脯肉150克。

“辅料”猪肉25克,鸡蛋清4个,茶食(糕饼、果脯等)100克,熟火腿末10克,味精、酱油、胡椒粉、香油、熟猪油、鸡汤、面粉各适量。

“制法”①将牡蛎肉去杂洗净,放在漏勺中沥干水分,倒在砧板上切碎放入碗内;鸡脯肉、猪肉分别洗净,用刀脊砸成茸泥放入汤碗里,掺入鸡汤、味精、酱油,搅拌后打入鸡蛋清拌匀。②炒锅上火,放入猪油烧至七成热,将茶食下锅炸酥倒进漏勺沥去油,放入盘内。③炒锅留余油,用旺火烧至七成热,放入面粉研至呈乳白色,调入牡蛎肉、鸡茸、蛋清,搅匀后徐徐倾入锅内,边倒边用铁勺搅匀,烩一会儿后,起锅倒在茶食上,撒上胡椒粉、火腿末,淋上香油即成。

牛肉牡蛎汤

“主料”牡蛎肉50克,牛瘦肉250克。

“辅料”青菜叶50克,料酒、精盐、味精、葱末、姜末、熟猪油、肉汤各适量。

“制法”①将牡蛎肉用热水浸泡,水凉后再换热水,泡发后洗净。②牛肉洗净,放入沸水锅中汆一下,捞出洗净,切成丝。③锅上火,放入猪油,下入葱末、姜末煸香,再加入牛肉丝、料酒煸至水干,加入肉汤、精盐、牡蛎肉煮至熟烂,加入青菜叶,放入味精,盛入汤碗即成。

经过你最佳的选择,你们的爱情种子已经萌芽,并焕发着勃勃生机。此时幼小的生命还十分脆弱,需要你特殊的照顾和精心的保护,需要你做好孕期保健,这关系到你的胎儿能否健康成长。

同类推荐
  • 磨刀石:专注与圆融解码

    磨刀石:专注与圆融解码

    一个困扰千千万万学子的热点问题;一个关乎每个家庭幸福的热门话题;一部历经十年读书炼心的生命感悟。作者花费十余年时间,以独特的视角撰写的这部关于有效家庭教育问题的著作,可以说是家庭教育百花园中的一朵既朴实又艳丽的鲜花。从某种程度上说,他倡导的借助心智修炼驯服精神、培养智感与西方先进教育理念不谋而合。
  • 培养有出息男孩的100个细节

    培养有出息男孩的100个细节

    只有让男孩体会到生活的艰辛,学会尊重他人,孝敬父母,男孩将来才能够成为一个性格坚强、勇敢果断、自信自强、不怕困难、豁达乐观、宽容大度的男子汉。没有什么比把男孩带到这一世界,然后把他们一步步引上成长的道路,直至走向成熟更能让人有成就感了。男孩的未来掌握在父母的手中,如果想要培养出有出息的男孩,那么本书将是父母最好的选择!
  • 静待花开:和孩子们一起幸福成长的日子

    静待花开:和孩子们一起幸福成长的日子

    信息时代,小学语文教学应该向何处去?教师应该读什么书?应该怎样寻求课堂教学设计改进的突破点?班主任德育、美育工作怎样更好地开展?史勤是上海市黄浦区优秀的语文教师。她潜心耕耘,静待花开,课堂“以情动情、诗意优雅”,班主任工作也风生水起。她立足多年课堂教学实践,对这些问题进行了深入的思考和实践探索,令人耳目一新。
  • 1~3岁幼儿营养食谱

    1~3岁幼儿营养食谱

    《1-3岁幼儿营养食谱》针对不同年龄儿童生理特点,系统地介绍了成长发育期儿童食谱的制作方法和营养搭配知识,科学地解决了儿童吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。
  • 小学一年级,老师告诉父母的100件事

    小学一年级,老师告诉父母的100件事

    孩子马上就要上一年级了,孩子上一年级之前需要做哪些准备呢?孩子上了一年级后,家长如何培养孩子良好的学习习惯呢?面对即将到来的种种问题,多位一线资深教师根据自己多年教学经验和为人父母的经历将为家长一一解答。《小学一年级,老师告诉父母的100件事》是一本全面、系统应对小学一年级孩子成长与学习的书,书中解答了父母最关注的幼小衔接、学习习惯、作业问题、情商教育、个性发展、身体发育、安全教育等13类问题。这100个教育细节都是作者在长期的教学中研究与提炼出来的,都是一年级孩子会遇到的问题,作者通过具体案例进行分析,为家长提供切实有效的教育方法,把科学的教育理念传递给家长,并有优秀小学生为本书配画。
热门推荐
  • 最后一只青蛙

    最后一只青蛙

    吻到王子前,我们会吻错无数只青蛙。遇到王子时,却已吻破双唇,无力施展任何魔法。许下的诺言,声声在耳。石烨,因为这一纸症断书,就埋葬了两年的情感。“我不想恋爱,想要我,就娶我。”林雨笙有些讽刺的笑了笑,这么骄傲的关辰,肯定会知难而退,然后再也不理她了吧!“好,只要你想!”清淡的声音一如往常,仿佛就是做了一个最平常的决定。
  • 自觉

    自觉

    自觉者,自己有所认识而主动去做,体现自我意识,更能感知人生的深刻内涵。本文主人公,在自觉之前的前世,默默无闻,无名无利,只是一个生活在劳苦大众之间的平头百姓,一生的积蓄只有一身的实践技能,骨子里继承的老话,艺多不压身,什么时候都凭手艺吃饭的朴实勤劳之小民。在重生之后,凭借着实实在在的四十余年的工作和人生经验,在异世他土开创了老百姓式的神龙帝国。鏖战四方,建立基业的故事。本文为种田建设文,在生产制造中崛起,在征战中感悟,如喜欢此类型文体的朋友,让您与老耕一起相约,遨游在异世他乡,共同分享其带给我们的愉悦,有你相伴耕之梨将无往不利,耕耘出肥沃土地,在您的播种下,收获汗水侵染的果实。
  • 福妻驾到

    福妻驾到

    现代饭店彪悍老板娘魂穿古代。不分是非的极品婆婆?三年未归生死不明的丈夫?心狠手辣的阴毒亲戚?贪婪而好色的地主老财?吃上顿没下顿的贫困宭境?不怕不怕,神仙相助,一技在手,天下我有!且看现代张悦娘,如何身带福气玩转古代,开面馆、收小弟、左纳财富,右傍美男,共绘幸福生活大好蓝图!!!!快本新书《天媒地聘》已经上架开始销售,只要3.99元即可将整本书抱回家,你还等什么哪,赶紧点击下面的直通车,享受乐乐精心为您准备的美食盛宴吧!)
  • 飞人大战

    飞人大战

    百年沧桑,巅峰对决,金色记忆!具有超凡运动能力的天才人物不断刷新人类对于速度的认知,尤塞恩·博尔特也只是历史长河中的一个小点缀,无畏与挑战,速度与激情,荣耀与梦想,尽在《飞人大战》!
  • 我的外星别墅

    我的外星别墅

    据说在远古的地球,先有物后又人,物没有天敌以极快的方式进化,最后拥有了毁天灭地的力量,但是物就是物没有灵智,后来人出现了,为了对抗天灾人祸,也为了对抗没有灵智只知道四处破坏的物,人将物抓了起来融入自身得到了拥有毁天灭地的力量,这就是远古先人,远古先人的后代继承了远古先人的血脉,也能发出超越常人的力量,这就是血脉力量……
  • EXO网配之胖妹逆袭记

    EXO网配之胖妹逆袭记

    “就你那挫样,那么胖还配喜欢我……”喜欢的人骂的童肖小一文不值。“我要是你我就躲在家里不出来了,免得丢脸!”同班同学这样嘲笑自己。是可忍孰不可忍!于是我们童肖小就开始漫漫减肥路。然而,却在减肥路上跑偏了?网配?EXO?大神?什么?我要跟大神EXO配对手戏?别吓我,我受不起惊吓!本书结局未定,由你来定!以轻松为基调,欢快文。书中EXO很会撩,希望能喜欢!
  • 颠倒乾坤

    颠倒乾坤

    内衣设计师凌天飞穿越了,只是这个穿越太魂淡,没做成盖世英雄,反而成了随时可能失身的青楼女子……六国争霸,风起云涌;群芳争艳,美人如画。倾城四姝要不要?不要白不要!五大神器要不要?白要谁不要!做女儿国的国王,当一夜N次的新郎……凌天飞发誓要咸鱼翻身,作为一个内心无比耿直的直男(虽然身体暂时还不是),梦想还是要有的,万一实现了呢?
  • 也许有一天,你会看见我

    也许有一天,你会看见我

    那一天的云和风让我很舒服,一个回头看见了你。你也正惬意地闲逛着,我们也许就这样相遇了吧。
  • 精灵之链

    精灵之链

    贪玩的少年诺亚萨尔米跑出城外碰到兽灵,逃命中被前来的精灵族所救,很快就和活泼可爱的精灵族公主塔夏打成了一片。精灵女王和女魔法师去见诺亚国王,宫殿中还有暗影牧师、天鹰游侠、光之守卫、神谕祭祀、磐石祭祀和刀锋骑士等,镇压兽王的火山开始爆发,他们组成联盟制定屠兽计划,立即前往消灭凶残的兽王……
  • 剑舞瓦罗兰

    剑舞瓦罗兰

    大学差生尹墨在一次争夺英雄联盟国服第一的排位赛中莫名穿越到了瓦罗兰大陆。原本以为这是梦,但其实梦并非梦。师兄送的玉佩,校长瑞兹,室友伊泽瑞尔,追了很久的女神······经过了无数的曲折,尹墨终于知道,这片大陆,并没有想象中的那么平静······