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第91章 糖醋鱼

黄鱼、金糕、青梅、葱、姜、白糖、醋、盐、料酒、酱油、油、淀粉、姜汁各适量。

1.起锅放油烧七八成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中。

2.锅留底油烧热,加入葱、姜末爆香,葱、姜末捞出,放入酱油、白糖、盐、料酒、醋、姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,再撒青梅、金糕丁即可。

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