蚕豆荚400克,白糖10克,醋10克,香油10克,精盐2克,味精0.5克。
1.将蚕豆剥皮洗净。
2.将水烧开,放入蚕豆,煮熟后,捞出沥干。
3.将白糖、醋、香油、精盐、味精调匀后,浇在蚕豆上拌匀即可。