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第249章 美极鸭下巴

鸭下巴10只,洋葱1只(切块),芹菜150克(切段),干粉丝适量,西兰花少许,姜1块,鸡蛋清、油、美极鲜酱油、糖、柱侯酱、盐、胡椒粉、大蒜粉、淀粉各适量。

1.干净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上笼蒸熟,取出,用蛋清、淀粉拌匀。

2.锅烧热加油,烧至六成热时,入鸭下巴,炸成酱红色,放在用油炸过的粉丝上面,中间缀上西兰花。

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