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第79章 投资店铺的技巧

有些人比较喜欢投资开店,自己管理,将其作为一种事业来做,这就需要慎重对待了。具体开什么店应根据自身的情况、店铺所在地的大环境、所在街区的小环境等情况而定。

首先你在确定开店前应进行全面的调查。在选择开某种店之前,你必须对目标市常也就是开店后可能到店买东西的消费者,进行预测和调查。店铺所在地人口分布情况,四周的公司性质、工作性质,该区域消费能力、习惯,有无同类店铺,若有,其生意好坏,今后如何竞争等,都要有深入的了解。通常,投资者选择开店铺有两种情况:一是事先已确定开某种店,再选择地段;二是对某位置所在区域有充分了解后再确定开设某种店。后一种情况投资者往往是事先没有开店的想法,而是一个突然的念头,认为开某种店会赚钱后才抓住机会开店。两种情况的基础是相同的:要调查、分析市场需求。有的人一看见某店铺转让,觉得其位置不错,价格也便宜,能承担得起,便贸然接手,哪知开店之后才发现很少有人上店买东西,甚至是“无人上门”,但为时已晚。若你平时细心观察,便会发现一些店铺门面上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。另外一种情况是,同一店铺经常变换着形式,一段时期是蛋糕店,一段时期又变成了书店,一段时期是服装店,一段时期又成小吃店,也说明了这些店的经营都没有成功。而相反的情况是:有的店铺自开店以来就是药店,或其他一种固定的店,一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。

投资者还应充分考虑自己对将要从事行业的熟悉程度,以及自身的素质是否能胜任等等,做到量力而为。如果这些你都具备了,那么,你只需掌握了选店的技巧,便已成功了一半。开店做生意,谁都知道位置的重要性,位置选得恰当,无形之中已为你的生意打下了坚实的基矗

1.所处位置是否有吸引力

包括店铺立店环境好坏、交通条件是否方便;周围设施对店铺是否有利;店铺周边的人口情况;目标顾客收入水平、消费意识及品味等。一般说来,有三岔路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置次之。

店铺立店环境的好坏主要有两种含义:一是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种指店铺所处位置繁华程度。通常,店铺若处在车站附近、商业区或人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境就占有较大的优势。

(1)交通条件是否方便:顾客停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地方到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

(2)周围设施对店铺是否有利:有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,大大地影响生意。因此投资者在选择临街铺面时,一定要充分注意这点。通常,典型街道有两种:一种是只有车道和人行道,车辆在道路上行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺,这种街道立店较好。但街道不宜过宽,否则会因街道太宽敞反而不聚人气。另一种典型街道是车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,这种街道不太适宜开店。

(3)店铺周边人口情况:一般来说,开店位置附近人口越多、越密集越好。

(4)目标顾客收入水平:如在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。

总之,影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。没有一个统一的标准,只能具体情况具体分析。位置的好坏,是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,而且与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。

2.商业活动频繁或商业活动历史悠久的街区

这些位置往往寸土寸金,而且这样的位置不容易找。即使你找到了这样的位置开店,由于其房价特别高,你也必须认真估核你所经营的店铺除了较大的开支以外,利润还有多少。若所剩利润不多,那你就可能冒较大风险。若除去经营开支,还有较丰富的利润,那你就不要被高房租吓跑。有时高投入与高回报是互成正比的。其实地段上的门面高租金并不是一天两天形成的,也不是某人任意可以抬高的,它是房东和租户长期利润分成较量中形成的,租金如果高到租户无钱可赚,那么再好的门面也租不出去。

3.人口流动大的车站、码头

这种地段顾客的特点是,乘车或下车路过此地的人多,其流动性较大,他们的消费对象主要是容易携带或有特色的商品,这种地段适合开设饮食、日常生活用品、旅游用品或纪念品一类的店铺。

4.人口密度高,人口数量绝对多的居民小区

这种地段由于人口数量的绝对优势,使各种类型的店铺都有立足之地,因为人口集中的地段,其需要也多种多样。只要你能紧紧抓装回头客”,重视服务与质量,生意应该比较稳定并有钱可赚。

5.同行聚集的街道、集市

这一条已成为人们的共识,全国各地都有闻名天下的专业市常形成了以整条街道经营相同或相似产品门类的专业街,如汽配一条街、科技一条街、皮革一条街、电器一条街等等。这从竞争原则来看似乎是矛盾的。为什么这些互相视为冤家对头的同行会不约而同地聚集在一起,且生意都红红火火呢?这其中的奥秘,简言之,即“人气”二字。消费者为了能买到尽可能质优价廉的商品,往往采取最简单的购物规律,即“货比三家”。针对这种心理,由政府驱动也好,行业协会驱动也好,传统习惯使然也好,随着“某某一条街”品牌的逐渐响亮而人气渐升、商机必现。专业经营无疑是中小型店铺的最好选择。

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