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第33章 发呆,选个咖啡馆吧,这是全世界公认的最好的休闲活动

发呆,发呆……啥时候能发完?这个不太清楚……

克立玛la crama

木头色系的桌椅、沉重厚实的窗帘、柔柔的古典爵士,让因为迟到而莽撞推门的我,感到自惭而有些不好意思。柜台内正煮着单品咖啡的中年男子,轻轻地笑了一下,瞬间化解我心中的尴尬。在飘着淡淡咖啡香的空间里,没人在意我刚刚的失礼,或看着书,或与友人轻声细语。

不远处有人举着手,看得出她在默念我的名字。L小姐是我两年不见的好友,都是咖啡狂,一天喝个五六杯,也没有感觉。

“怎么找到的?”

TIPS:克立玛lacrama

地址:台北市光复南路280巷45号。

交通:捷运中山纪念馆站。

“圈内。”据她说,这是很多文艺界的人会来的地方。L小姐是“跑单帮”作家,就是专门接稿、在家写作的那种。偶尔发下疯,找个地方上班,有了钱,就把人家一脚踢开。她文辞幽默、字字珠玑,很受出版社欢迎。但是文不对人,老是搞忧郁,而且愈陷愈深,最后闭关修行、消失得无影无踪。

“还好你出关了,不然不知道要再等多久!”

“没啦!好玩而已啦!”她总是搪塞过去,明白她想快速转移这个话题。

聊了一下午,从对克立玛的咖啡评价,谈论到两岸大不同,与这位文艺女青年相谈甚欢,一杯咖啡显然不够,但百来块才能买到的精致,让我内心交战。

最终,虽然理性战胜了感性,但对于这间古老的咖啡馆,我给予五颗星评价。

星巴克Starbucks

如果你是咖啡的爱好者,一定受不了Starbucks的美式咖啡水!很多人去过一些所谓的专业咖啡馆后,都会对Starbucks如此评价,我却非常不能苟同。

每年回去探亲,当然也会顺便探望老友,N小姐是一定要见的。她与前述的克立玛L小姐,是不同典型,开朗乐观、朴实无华的性格,像个邻家女孩。大学时代就参加很多社团活动,据说,并非什么校内风云人物,但也挺活跃的,现在的她,在一间贸易公司。“哈哈哈,要被开除啦!”在经济不景气的年代,还能笑得出来,真没有几个。我们总是相约Starbucks,一开始的话题,都是那些公司人事的尔虞我诈。“那个射手的啊,订便当故意忽略我!”“吼,那个金牛女,都被她影响了,给我文件用摔的。”听她讲述这些事,很像看肥皂剧,射手、金牛都是剧中人物。

Starbucks的美式开放风格,轻松自在的氛围,让人不自主地流露最深处的情绪。N小姐肯定是憋很久了。在这,喝咖啡是次要的。留心观察,一个人来此,不是爬电脑,就是啃本书;两个人的,即使是情侣,估计也很多年了;三五个年轻人的,脸上多是泛着笑容,偶尔大笑几声,却会立即收敛,往往到他们离开,饮料只象征性地小酌一口。我和N小姐早有默契,每回晚上约在Starbucks,就是坐到关门。她的抱怨刚好倒完,我的垃圾桶刚好装满。

因为有她,我学习做一个被动者,跑遍了全台北市的Starbucks,不同的分店,有不同的人、不同的感觉、不同的乐趣。她说:有机会,去试试大陆的Starbucks。

烘焙者roaster family coffee

忘了是怎么知道烘焙者的,能确定的是,在我把喝咖啡当课本研究的疯狂时期,这家的豆子,的确是十分地道。

第一次踏入烘焙者,有点战战兢兢。因为印象中,从老板到服务员,从硬件到软件,都“很专业”。透过玻璃窗,可以清楚看到架上的各种豆子,简单不复杂。推开门,迎面的是几张木制桌椅,咖啡色调系与该店风格很搭,柜台上干干净净,只有必要的器具,没有多余的装饰品,真的是专业到“名不虚传”。我没有坐下喝,简单问了老板几个问题,带回了点豆子,好像只是为了要展现自己也“懂”咖啡。没有自信,害怕被人比下去,应该是我当时的心态。呵呵,现在想来都好笑!

TIPS:克立玛lacrama

地址:台北市木栅区。

交通:1.猫空缆车:到动物园站转搭猫空缆车至猫空站。2.捷运万芳社区站,出站直行约100米搭S10公车至上猫空。

3.捷运动物园站,出站后直行穿越大马路至对面人行道,搭15公车至上猫空。

很少在店内喝咖啡,大多都是带咖啡豆回去,不是肯亚AA,就是黄金曼特宁。还真说不上来它的豆子有何特色,只是像着了魔一样,戒不掉。那个时候,烘焙者的价位,算是高档货,但着实对得起这个价。自家纯手工烘焙,师傅的经验品得出,曼特宁不是酸的、肯亚不是死苦。有些店的豆子,很神奇的每种喝起来都是一样。

烘焙者有多家分店,可我就只去世贸店;烘焙者有多种咖啡豆,可我就只买那两种,原因无他,懒得换。现在我对咖啡的热爱退了烧,不再讲究而是将就,但是若问我去台湾哪里买咖啡豆,烘焙者仍是心目中的首选。

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