发呆，发呆……啥时候能发完？这个不太清楚……
克立玛la crama
木头色系的桌椅、沉重厚实的窗帘、柔柔的古典爵士，让因为迟到而莽撞推门的我，感到自惭而有些不好意思。柜台内正煮着单品咖啡的中年男子，轻轻地笑了一下，瞬间化解我心中的尴尬。在飘着淡淡咖啡香的空间里，没人在意我刚刚的失礼，或看着书，或与友人轻声细语。
不远处有人举着手，看得出她在默念我的名字。L小姐是我两年不见的好友，都是咖啡狂，一天喝个五六杯，也没有感觉。
“怎么找到的？”
TIPS：克立玛lacrama
地址：台北市光复南路280巷45号。
交通：捷运中山纪念馆站。
“圈内。”据她说，这是很多文艺界的人会来的地方。L小姐是“跑单帮”作家，就是专门接稿、在家写作的那种。偶尔发下疯，找个地方上班，有了钱，就把人家一脚踢开。她文辞幽默、字字珠玑，很受出版社欢迎。但是文不对人，老是搞忧郁，而且愈陷愈深，最后闭关修行、消失得无影无踪。
“还好你出关了，不然不知道要再等多久！”
“没啦！好玩而已啦！”她总是搪塞过去，明白她想快速转移这个话题。
聊了一下午，从对克立玛的咖啡评价，谈论到两岸大不同，与这位文艺女青年相谈甚欢，一杯咖啡显然不够，但百来块才能买到的精致，让我内心交战。
最终，虽然理性战胜了感性，但对于这间古老的咖啡馆，我给予五颗星评价。
星巴克Starbucks
如果你是咖啡的爱好者，一定受不了Starbucks的美式咖啡水！很多人去过一些所谓的专业咖啡馆后，都会对Starbucks如此评价，我却非常不能苟同。
每年回去探亲，当然也会顺便探望老友，N小姐是一定要见的。她与前述的克立玛L小姐，是不同典型，开朗乐观、朴实无华的性格，像个邻家女孩。大学时代就参加很多社团活动，据说，并非什么校内风云人物，但也挺活跃的，现在的她，在一间贸易公司。“哈哈哈，要被开除啦！”在经济不景气的年代，还能笑得出来，真没有几个。我们总是相约Starbucks，一开始的话题，都是那些公司人事的尔虞我诈。“那个射手的啊，订便当故意忽略我！”“吼，那个金牛女，都被她影响了，给我文件用摔的。”听她讲述这些事，很像看肥皂剧，射手、金牛都是剧中人物。
Starbucks的美式开放风格，轻松自在的氛围，让人不自主地流露最深处的情绪。N小姐肯定是憋很久了。在这，喝咖啡是次要的。留心观察，一个人来此，不是爬电脑，就是啃本书；两个人的，即使是情侣，估计也很多年了；三五个年轻人的，脸上多是泛着笑容，偶尔大笑几声，却会立即收敛，往往到他们离开，饮料只象征性地小酌一口。我和N小姐早有默契，每回晚上约在Starbucks，就是坐到关门。她的抱怨刚好倒完，我的垃圾桶刚好装满。
因为有她，我学习做一个被动者，跑遍了全台北市的Starbucks，不同的分店，有不同的人、不同的感觉、不同的乐趣。她说：有机会，去试试大陆的Starbucks。
烘焙者roaster family coffee
忘了是怎么知道烘焙者的，能确定的是，在我把喝咖啡当课本研究的疯狂时期，这家的豆子，的确是十分地道。
第一次踏入烘焙者，有点战战兢兢。因为印象中，从老板到服务员，从硬件到软件，都“很专业”。透过玻璃窗，可以清楚看到架上的各种豆子，简单不复杂。推开门，迎面的是几张木制桌椅，咖啡色调系与该店风格很搭，柜台上干干净净，只有必要的器具，没有多余的装饰品，真的是专业到“名不虚传”。我没有坐下喝，简单问了老板几个问题，带回了点豆子，好像只是为了要展现自己也“懂”咖啡。没有自信，害怕被人比下去，应该是我当时的心态。呵呵，现在想来都好笑！
TIPS：克立玛lacrama
地址：台北市木栅区。
交通：1.猫空缆车：到动物园站转搭猫空缆车至猫空站。2.捷运万芳社区站，出站直行约100米搭S10公车至上猫空。
3.捷运动物园站，出站后直行穿越大马路至对面人行道，搭15公车至上猫空。
很少在店内喝咖啡，大多都是带咖啡豆回去，不是肯亚AA，就是黄金曼特宁。还真说不上来它的豆子有何特色，只是像着了魔一样，戒不掉。那个时候，烘焙者的价位，算是高档货，但着实对得起这个价。自家纯手工烘焙，师傅的经验品得出，曼特宁不是酸的、肯亚不是死苦。有些店的豆子，很神奇的每种喝起来都是一样。
烘焙者有多家分店，可我就只去世贸店；烘焙者有多种咖啡豆，可我就只买那两种，原因无他，懒得换。现在我对咖啡的热爱退了烧，不再讲究而是将就，但是若问我去台湾哪里买咖啡豆，烘焙者仍是心目中的首选。
