空气无孔不入，我们能把它装进瓶子、罐子等密封容器中“囚禁”起来，可是你听说过一块坚硬的岩石也能“囚禁”气体吗？
动手试试你就知道了。游戏所需物品：
一只玻璃杯水
面粉
醋
一把咖啡匙
小苏打粉游戏步骤：
1.向杯中放1匙小苏打粉和3匙面粉，搅和均匀；
2.向杯中加一匙醋，再搅和；
3.杯中立即起了化学反应。你在一旁等待，直至反应结束。现在杯中出现凝结块，你不去管它，放它一天，让其自然干燥，凝结成干块；
4.向杯中倒水，然后用匙柄击碎凝结块。注意观察现象。
游戏中的科学：
你可以观察到，一些气泡从击碎的凝结块冒出，上升到水面，然后破裂。小苏打和醋混合产生化学反应，放出一种气体，你在操作之初看到的气泡就是这种气体。醋中的水分跟面粉搅和在一起形成凝结块，它把一部分气体包裹起来。当凝结块被击碎时，气体就逃逸出来了。由此可见，一块表面紧密的固体是可以包容气体的。
在地球深层的岩石中“囚禁”着很多气体，它们被厚厚的岩层压着，不能逸出。但当火山爆发或是地壳出现裂缝时，它们就能逃逸出地面，最终进入大气层。
