登陆注册
6633600000156

第156章 多维创新:星巴克的品牌活力之源

在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要不断创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。一个成功的品牌要想拥有长久的活力,也需要创意和激情。

星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的“星巴克”品牌注入活力且历久弥新。

第一,服务创新。星巴克十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。

进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力,十分需要精神安慰,这时候的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化时,催醒了内心沉睡已久的怀旧情感。

从2002年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(PDA)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡,一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。

第二,渠道创新。1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年销售总额的一半。

在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本,公司的零售能力也将进一步强化。

星巴克认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初星巴克曾因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。

1997年,星巴克的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市不是公司能够控制的销售场所。然而,令星巴克担忧的情况并没有发生,相反,当初的决策却产生了良好的效果。

第三,消费教育。星巴克在向亚洲国家扩张的过程中,不得不面对的问题是:在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”。

星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活,一般选在顾客较多时,时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问,由讲解员释疑,气氛都很活跃。

在上海星巴克,一项叫做“咖啡教室”的服务,如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就会为这几个人配备一名咖啡师傅。顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题,咖啡师傅会耐心细致地向他讲解,使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时,体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。咖啡师当然可要可不要,但透露的信息是:结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。

第四,神秘顾客。对星巴克而言,口碑就是最好的广告。为实现这种口碑效应,就要服务好每一位客人。

星巴克的标准是:煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人,可对客人来说,喝到的却是第一杯咖啡,他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。

如何检验“为客人煮好每一杯咖啡”呢?星巴克建立了一系列考评机制,其中尤以“神秘顾客”最有特色。就是除了通常的理论知识考察和实际操作考察外,他们委托某个具有考察能力的公司,秘密派人扮作顾客,来到各星巴克咖啡分店进行消费,其间对员工的服务、技能、环境氛围等进行全方位考察,然后再结合业绩综合考核,决定某店的服务质量如何、某店员能否升迁等等。

智慧分享

不间断的创新,就是星巴克维系品牌的秘诀。另外,消费者对品牌维系也能起到很大的作用,星巴克用自己独特的文化氛围和不断的创新牢牢地抓住了消费者的心,消费者的品牌忠诚度很高,品牌的发展之路当然也就更加顺利了。

同类推荐
  • 中国经济安全的国家战略选择

    中国经济安全的国家战略选择

    一个国家的安全问题,在传统上,主要是指军事安全,国防安全。比如是不是遭遇到外部的军事威胁或外敌入侵等。一国的军事安全如果得不到保障,那么,其领土的完整、边境的安宁、民族的生存、国家主权的独立以至政府对本国统治的权力等,都将受到威胁。因此,传统安全观是以军事安全为核心、为基本内容的。
  • 中国平安保险

    中国平安保险

    为了更好的探究中国平安保险(集团)股份有限公司的成长轨迹,找出其成功秘笈,本套丛书主要从平安的管理模式与企业规划、企业文化与团队管理、营销模式与品牌管理三方面进行了阐述。
  • 2014年甘肃省国民经济和社会发展报告

    2014年甘肃省国民经济和社会发展报告

    本书作为甘肃省发展和改革委员会每一年度发布的甘肃省国民经济和社会发展报告白皮书,已连续多年在我社出版。2013年白皮书主要内容包括:宏观政策和发展环境、社会和谐和人民生活、项目建设和改革创新,以及2014年甘肃省国民经济和社会发展主要预期目标等。
  • 中国区域文化产业指数的建构影响与传播:以浙江义乌为例

    中国区域文化产业指数的建构影响与传播:以浙江义乌为例

    文化产业是指从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业,属第三产业。在面临金融危机之际,发展文化产业显示出其重要的战略意义。发展文化产业在应对当前金融危机方面有三个作用:有利于保增长和培育新增长点;有利于扩大内需和推动消费升级;有利于结构调整和实现产业升级。
  • 区域经济开放与发展评论(第三辑)

    区域经济开放与发展评论(第三辑)

    本辑《区域经济开放与发展评论》在前两辑的基础上继续构建区域经济学术之塔,涉猎更加广泛,在这丹桂飘香的金秋伴随着新中国成立60周年的浓浓喜意结出了累累硕果。本辑研究主要包括以下主题:产业转型升级、对外直接投资、区域开放模式和区域金融创新。
热门推荐
  • 鬼医毒妃,腹黑王爷心尖宝

    鬼医毒妃,腹黑王爷心尖宝

    哼哼,挫败?无知?废物?让你们知道什么才是真正的废物,当第一天才傲世回归,腹黑毒舌的让你不要不要,让你们看看谁才是真正的废物。而当腹黑王爷赖上他心中的鬼医小王妃,高冷傲娇瞬间变为乌有…某男“娘子,今天为夫为你暖床。”“滚”某女傲娇。一个翻身,某男踢到床下,“娘子,总有一天你会是我的的……”注<绝对宠文腹黑.傲娇.宠上天>
  • 血噬九天

    血噬九天

    远古天地异变,成神之路断绝而今神血现世,天下风云变幻,谁主沉浮少年将军左云河一夜被扁庶民,神血传承,得九轮血玉瞳,神皇又如何,若挡我之道,一剑杀之,我为主宰,血噬九天
  • 无思

    无思

    张阳,一个江湖中混吃混喝的小角色,在一次机缘巧合之下得到了武林中人梦寐以求的绝世功法,从此踏上了一条不归之路,患难与共的伙伴,神秘莫测的对手,是朋友?还是敌人?一切都在无思之间!
  • 半精灵之路

    半精灵之路

    别人穿越的时候都是完完整整的,而李解放穿越成为半精灵格雷之后却瞎了,原因就是在时空当中他的元神被乱流的能量绞伤。但是他还是凭借自己的学识,在异界大陆混的风生水起,最终……
  • 网游之宠物联盟

    网游之宠物联盟

    骨灰男被杀,死亡之际BOSS掉落灵魂之火,他依靠此物躲入游戏内重生NPC身上。
  • 安步清辞:盛世宠后

    安步清辞:盛世宠后

    穿越成嫡女,小姐惹不起。掌家养弟弟,腹黑王爷当知己。
  • 逝梦的青春

    逝梦的青春

    关于青春和爱情是人生中最美的阶段和经历,这两个美丽的字眼,总有那么多难忘的记忆和故事铭刻在我们的心底,真与美沉淀的情感不随光阴变迁而淡去色彩,不随人生变幻而模糊记忆。小说的主题故事和情节的展开围绕着两个字:“梦”和“逝”。梦之篇,描写青春的活力与激情,年轻人对梦想对未来的憧憬和信念。通过几对恋人感情的发展为主线,对初涉爱情的年轻人的内心情感世界做以描绘和讲述,表现出了年轻人单纯的情怀,不甘于循规蹈矩勇于追求自我的“叛逆”,以及对待友情、亲情、爱情的真善美;“逝”之篇,青春的梦是充满幻想和完美,它往往无关现实也不羁俗尘,但是梦想者是生活在现实中的,现实往往是残酷的。理想与现实的落差,使得他们不得不从生活或者说生存的最根本层面上做出抉择。守旧的思想世俗的观念,在无形间扼杀了那些至真至纯的梦想。本文的主题思想并不是刻意用悲剧渲染故事情节,而是以现实的角度去剖析现实隐在的一些社会形态。本文的感情基调,是以积极的思想和情感,去赞美青春的纯真与激情梦想,赞美青年们内心情感的真善美,赞美极其普通平凡的农民心中质朴的亲情,以及他们对生活的坚忍和富于自我牺牲的精神。
  • 如何做孩子才爱学:让孩子快乐学习的秘诀

    如何做孩子才爱学:让孩子快乐学习的秘诀

    本书将告诉家长和孩子怎样培养学习的兴趣,引导孩子们在学习中发现乐趣。并且,将针对具体科目、各学习环节进行详细全面的讲解,让孩子能够一目了然、简单轻松的理解并掌握快乐学习的方法。
  • 王俊凯,爱你是错

    王俊凯,爱你是错

    王俊凯和她是经过许多的挫折才在一起的她爱他,他爱她。她冷漠,他温柔,千玺因她有温柔,是她让千玺有了太多变化,他对我们女主的好,我们女主都看在眼里……我们的女主究竟要选择谁???
  • 妙手神农

    妙手神农

    身患重病的李大山,因机缘巧合得到混沌真气,种水果,卖药材,做义诊,当个快乐的小农民。随身萝莉有绝招,各色佳丽齐报道。邻家女孩,甜美村花,清纯校花,娇蛮千金,高冷老板,小小的盘王村成了众香国。