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第50章 别让野蘑菇夺走孩子的健康

“采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐……”动听的儿歌为了我们描绘出一幅美丽的画面。可是,家长朋友们是否知道,如果将这一画面搬到现实中来,或许就不一定那么美了。

为什么这么说呢?这是因为,并不是所有的蘑菇都是安全的,我国大约有80多种毒蘑菇,其中至少有10种蘑菇是常见的、致人死亡的毒蘑菇。据专家介绍,毒蘑菇的毒性非常强,所含毒素非常复杂,至今没有有效的解毒药,人一旦误食,在潜伏2~11个小时后,便会出现中毒症状,中毒表现为脏器损害型的病人,死亡率很高。

虽然大多数家庭都不会让孩子自己去采蘑菇,但是有一部分生长在农村的孩子面对家乡田地里生长的蘑菇,还是会采回来做菜做汤,因此,这就需要家长让孩子多加提防,别让有毒的野蘑菇夺走孩子的健康乃至生命。

2010年7月的一天,重庆市接连下了好几天的大雨,大雨过后,树林里长出来很多野蘑菇。一天,一名姓李的14岁男孩从小树林里采了一些野蘑菇,拿回家后让奶奶给家人熬汤喝。

让全家人没想到的是,喝完了美味的蘑菇汤,全家两位老人、3个孩子均食物中毒,被送进医院抢救。

还有一个吉林通化的小女孩,也是因为误食毒蘑菇而中毒。

那是2011年暑假期间,为了上坝上避暑,女孩淘淘一家驱车前往。到了坝上第二天,便下起了雨。雨过天晴之后,一家人上山去采蘑菇。淘淘从来没见到过这么美丽的景象,小树林里一朵朵美丽的蘑菇竞相生长,像是欢迎采摘者的到来似的。

这下可把淘淘乐坏了,赶紧马不停蹄地采起蘑菇来。

采完后回到住处,一家人便自行动手做蘑菇炒肉,饭香菜香又肚子饿,大家吃了不少。

可是吃完饭后不久,淘淘还想到外面纳凉,却忽然感到恶心、呕吐,不一会儿,淘淘的爸爸和妈妈也烦躁不安,呕吐起来。后来,他们被送进了医院,经过洗胃、治疗等折腾了半天,一家人才算转危为安,而导致他们病倒的正是毒蘑菇。

蘑菇是一种人们喜欢食用的真菌类蔬菜,蘑菇的种类在我国有200多种,可是其中有80多种是毒蘑菇,稍有不慎误吃了毒蘑茹就有可能造成人身死亡事故,所以孩子在采摘蘑菇时一定要有人指导,千万要防范误食毒蘑菇。

1.为了防止中毒,最好不要让孩子吃野蘑菇

不只是田野、树林里长有毒蘑菇,在一些小区的花园里、草地上,甚至墙角里,都会有各种各样的毒蘑菇长出来,所以,为了安全起见,家长们一定要告诉孩子,野蘑菇的生长环境非常复杂,任何品种的野蘑菇都不能保证是绝对安全的,所以不管它长得多漂亮,也不要采摘。不管它有没有毒,也坚决不吃。如果孩子想吃蘑菇,家长可以带孩子去市场上买,因为这些蘑菇通常是农户种植的,不会有毒。

2.一旦误食毒蘑菇,该如何急救

一旦发生了蘑菇中毒,必须及时抢救,否则可能会因为耽搁时间而造成人员死亡。具体措施包括:

①立即催吐、洗胃。用高锰酸钾溶液、浓茶或解毒剂。

②如是捕蝇蕈、斑毒蕈,要输液,皮下注射药物。

③误吃死帽蕈、粟茸蕈,用二巯丁二钠等治疗。

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