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第7章 对木瓜生长期的观察

我们山东临沂市河东区汤河乡盛产木瓜,木瓜汁营养丰富,老少皆宜,深受广大人民群众的喜爱,成为“临沂一宝”。为此,我们临沂二小生物特长小组对木瓜的开花、结果、成熟三个阶段,特地进行了实地考察。

考察情况

4月份,是木瓜的开花季节。

4月8日,我们生物特长小组,第一次来到汤河乡兆国木瓜研究所进行考察。

木瓜属落叶灌木或乔木,蔷薇科,株高2m左右,冠幅直径大约在1.5m左右,枝上长有稀疏的刺,叶子是卵圆叶,因品种不同,长短也有区别,边缘呈锯齿形,前端较尖,颜色为绿色。花形如海棠花,大小不一,颜色有深红、淡红和白色。平均每株树开花100~800朵,株行距多为2m×3m左右。据专家讲,这样栽木瓜通风、透光,产量高。

木瓜对土壤的要求并不高。专家讲:我国北至辽宁、西到新疆、南到四川均能栽植;耐旱、涝,抗病性能强;对土壤要求不高,很适宜密植和间作。如与小麦长期间作,株行距控制在1.5m×6m,则每亩可产500千克麦子和1500千克木瓜,木瓜营养枝可利用率高,基本不用修剪,自花传粉,结果多。若管理好,年年都可获大丰收。

4月份也是木瓜嫁接的时节,这样可以提高木瓜的产量。生物特长小组在木瓜研究所管所长的指导下,学习并操作了两种嫁接方法:

1.芽接。在野生木瓜枝上将表皮切一1.5cm长的口,选优良品种枝条上的芽带表皮切下,嵌入切口,上下露“白”,用塑料薄膜包扎,再用线固定好即成。

2.嵌芽接。在野生木瓜枝条上将表皮切一“T”形口,将竖切口上端一边的表皮掀起,取一选好的木瓜枝条剪下一长1.5cm的带芽表皮,嵌入劈开的野生枝条的表皮内,用塑料薄膜及线扎好即可。

木瓜在未嫁接之前叫实生苗,嫁接就是选取优良品种嫁接在实生苗上,目的有二:一是提高产量;二是发现新品种。

这次考察,我们还制订了对一株木瓜树进行播放音乐的实验计划,即每天在早晨8~9点、中午3~4点,利用录音机,播放2小时的轻音乐给木瓜树“听”。

5、6月份是木瓜的结果期。6月6日,我们全体成员又一次来到木瓜研究所进行考察。这时花已落,果已结。

我们发现木瓜与苹果等不同,木瓜直接结在枝条上,无果柄。叶子生长旺。这期间,要施果实膨大肥。经测量,播放音乐的木瓜大小与其他相比,变化不大。

8、9月份是木瓜成熟的季节。9月3日,我们考察小组第三次来到木瓜基地进行考察,这次未进瓜园,先闻到瓜香,“一品香”秀色可餐,呈金黄色,长8~12cm。“长俊”身强体壮,长度在19~26cm之间,像挂在树上的大地瓜。树上的叶子已基本落光,有的瓜也落在地上,有的枝条上一处竟结出5~6个瓜,平均亩产在7500千克。此时,能看到先前“听”了音乐的木瓜长得稍大一些。管所长说:“音乐能刺激木瓜细胞的增长。”

考察结果

我们将带回的木瓜在科研单位的帮助下,通过化验和查阅资料得知,木瓜内含有17种氨基酸及多种营养元素,远远超过苹果内的营养成分。木瓜每种营养成分的含量几乎是苹果的2倍,维生素C则是苹果的48倍。

经向医学家及营养学家咨询得知:常吃木瓜能平肝和胃,舒筋活血。其中,维生素C抗坏血酸,阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。若一成年人每天食用50克沂州木瓜,便基本满足人体对维生素C的需求量。

经向市场调查得知:木瓜由于仁小、损耗少,耐运、耐贮、用途大,除药用价值外,目前已加工成罐头、果冻等十几种木瓜食品和果汁、药酒等饮料,还能生产木瓜系列的美容保健品,用途广泛,经济效益可观。单从木瓜汁这一项来说,500克木瓜可加工成12瓶木瓜汁,若按每瓶1元计算,5000千克木瓜就可收入10万元。

考察结论

1.因木瓜适应性强,易管理。成熟期集中,营养价值高,药用价值高,经济效益可观,所以可在我区大量栽培。

2.木瓜浑身是宝,我市应充分发挥沂州木瓜的经济效益,创更多的外汇,为世界人民带来健康。

木瓜在生长期管理中,比北方其他果树如苹果等更简单、容易,适合大众栽培。

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