胡雪岩在杭州创办的胡庆余堂如今已成为百年老字号，此外，在辉煌的数百年间，徽商造就了一批享誉中华大地的百年老字号：张小泉、王致和、胡开文、胡玉美、张恒春、汪瑞裕……它们历经战火的洗礼、朝代的更迭而顽强地生存和发展，有的至今还熠熠生辉。
张小泉剪刀成名 300多年，仍经久不衰，是目前国内剪刀行业中唯一的中国驰名商标。剧作家田汉先生曾这样比喻张小泉剪刀： “快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州”。
张小泉是徽州黟县会昌乡人。明末崇祯年间，张小泉在芜湖学得精制剪刀手艺后，带着儿子张近高来到杭州觅城隍山（今吴山）北麓大井巷里搭棚设灶，开设剪铺。经过精心经营，剪刀逐渐有了一定的名气，但其影响力仍没有达到全国皆知的地位。
张小泉故世后，儿子张近高继业。张近高善于经营，为抵制假冒，“张小泉”字之下加上“近记 ”两字，以示正宗。张近高儿子张树庭受业时，正巧赶上乾隆帝游江南，为避雨进入 “张小泉”剪刀店内，被制作精巧的剪刀吸引，用后赞叹不已，颁赐 “御题张小泉”匾额，使张小泉剪刀成为贡品，从此也名声大振。
在当时的时代背景下，张小泉剪刀应该讲还不具备今天这样的品牌战略意识，但乾隆帝的赏识无疑是张小泉剪刀得以在短时间内迅速提升知名度的极其重要的原因。其中发挥口碑效应的是宣传效应和扩散效应，用现在的术语表示就是品牌效应发挥作用的结果。
张小泉剪刀之所以名扬天下的一个原因，在于它突破了传统生产工艺和操作方法。经过实践，张小泉剪刀实行了技术创新，剪股剪背用铁，剪刃用钢，首创剪刀“镶钢锻打”工艺，成为张小泉剪刀的秘密武器和提高剪刀质量的可靠保证。正是依靠这些技术创新，使张小泉剪刀能够在同类产品中出类拔萃，独占市场鳌头。由此我们可以得到启示：企业发展应该关注技术创新，掌握核心技术，提升自身的核心竞争能力。没有核心技术，企业的发展最终会受制于人。
张小泉制作剪刀技艺高超，加上选用浙江龙泉、云和等地出产的好钢，采用江苏镇江特有的泥砖精磨，制作的剪刀以锋利、耐用、精巧而出名。以至市场上不仅假冒者众多，而且众多企业均以能制造出质量和工艺近似于张小泉剪刀水平为追求的目标。此时张小泉剪刀在一定程度上代表的是同行业的最高标准，成为市场中的领头羊，也牢牢把握住市场的主动权。
张小泉剪刀成名 300多年，饮誉中外，经久不衰，这也从一个侧面说明张小泉创业的成功，他的传人守业的成功。张小泉剪刀的重要特点是选料认真、做工精细、货真价实，制作技术到家，所产剪刀锋利、精致、耐用。难能可贵的是，在清代，张小泉剪刀就实行了“包退、包换、保修”
的“三包”制度。正是凭借这种信誉，使得张小泉剪刀的好名声越传越远，各地客商争相购买张小泉剪刀。以至于流行“油菜花儿黄，小泉剪刀称霸王 ”的民谣。
同样，百年老字号 “胡开文 ”也是靠质量精湛而名扬天下的。在 1782年，绩溪人胡天注在休宁创办了“胡开文墨店”。起初，胡天注并没有急于扩大生产规模，而是将资金用来购买上等原料，聘请能工巧匠制模做墨，努力创制名牌产品，打开市场销路。胡开文墨之所以能够享誉海内外，与其创始人和后继者重视质量是分不开的。
胡开文墨制作技艺清湛，并加入金箔、冰片、麝香等独特的配方， “落纸如漆，万载存真”，成为徽墨中的代表之作，是书写绘画必不可少的佳品。如今在屯溪的胡开文墨厂，还保存有当年胡天注制作的“地球墨”，这块墨在 1915年获得了巴拿马国际博览会金奖。
时至今日，毛笔和墨早已不是日常书写的主要工具，但“胡开文 ”还是如百年前一样广受欢迎，经常作为国礼馈赠给国际友人。日本著名画家东山魁夷爱不释手，无限感慨道： “中国徽墨是受人欢迎的艺术珍品，我们从徽墨的艺术上看到了古老悠久的中国文化。”
徽商很重视品牌的塑造，一代代的徽商在几百年的商品经营中，打造了一个又一个响当当的“老字号”招牌，如谢正安创办“谢裕大”，其制作的“黄山毛峰”誉满天下；胡云龙创办“祁红”茶号；吴鲁衡创办的 “吴鲁衡罗经店”；胡椿创办的“胡玉美”等。
经过数辈老徽商们历经千辛创立的老字号招牌，不仅为徽商赢得信誉，更是让后人受用至今。在胡天注家乡绩溪县，挂“胡开文墨店”这块招牌开厂的不下 10余家，这些产品基本上都出口，在屯溪老街，老字号商店更是比比皆是，同德仁中药堂，迄今仍是这条老街上规模最大的老字号药店。
无论是“胡开文墨店”还是“同德仁中药堂”，这样的老字号店铺，在留给后人的故事中，都反映了他们的诚信经商创招牌的事迹，同样，其他徽商为守住招牌取信于民的诚信故事更是不胜枚举。
因此，一个讲究信誉的好的品牌产品，会因为消费者口碑的扩散效应而迅速增加产品的知名度和美誉度。比如“小岗村”香烟是安徽的精品烟，这几年远销中外。它的名字源于中国体制改革的先锋———安徽凤阳县小岗村，该村以农民率先实行家庭联产承包制而闻名全国，但是， “小岗村”卷烟之所以出名，并不完全是出于此，主要还是它的质量好。
安联公司的老板崔兴柏，也是一个善于用质量打造金字招牌的新徽商。几年来，崔兴柏始终坚持技术服务的软件、硬件两手一起抓。一方面通过建立一支过硬的技术队伍，配备技术设备、通讯设备、车辆，使“硬件”真正过硬，另一方面通过抓服务态度、用户满意度，提高技术水平和扩大服务范围，确保 “软件 ”的质量。占故障中绝大部分的软件故障，按理应由用户到购机公司解决，但安联不推诿、不拖延、不收费，宁肯自己受损失，还是上门服务，这在全国也是少有的。
重质量、讲信誉使安联赢得了客户，也积累了财富。安联成立三年跨了三大步， 2001年销售额达 36亿元人民币，使联想品牌在安徽的市场占有率达到 60%以上，居安徽第一、联想全国前 8名。被授予联想最佳合作伙伴金奖、最佳渠道建设奖、最佳专卖店奖、最佳市场推广奖、最佳维修站奖、联想商务之星、联想 AAA信用金牌代理等大奖。
崔兴柏说： “安联不但要做大，更要做强，要搞自己的产品，要提高综合实力”。现在的安徽联想电脑公司已经发展壮大为安联电脑集团公司，规模空前扩大，下辖安联电脑公司、上海启天数码科技公司等 6个子公司，完成了 100多项网络工程，开发了 5套有自主知识产权的软件产品。 2001年 6月经安徽省经贸委、省工商联、省工商局等部门根据年营业额、资产总额、缴税总额、净利总额等国际通行指标进行排序，安联集团列入安徽民营企业前十名。
安徽籍名人胡适曾以“努力做徽骆驼”勉励友人，这是对徽商品质最形象的概括和赞誉。人们以“徽骆驼”和“绩溪牛”来比喻走出家乡四处经商的徽州商人，以骆驼和牛来形容，一方面说明的是徽商创业的艰辛，另一方面指的是徽商具有忍辱负重、坚忍不拔的精神。这种精神正是徽商创业成功的重要因素之一。
§§第六编中国商训
