饮食对于保护健康有着神奇的作用，只要你合理饮食、科学饮食，那么你就能够获得由内而外的健康美丽。
适合44岁之前男人的健康食品
越来越多的44岁之前的男人开始遭遇健康危机，不少人甚至处在亚健康的状态里。因此在这里我们特意总结了几种富于滋补功效的健康食品，大家不妨尝试一下。
（1）滋养食品
烤涮生猛海鲜成为都市白领的一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。
推荐菜品：夏日田园
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
做法：①鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
②鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨2分钟，使入味。
（2）预防视力下降及骨质疏松食品
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。而那些整天呆在办公室的人，日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
推荐菜品：芫荽龙鱼羹
材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许。
做法：①将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。
②冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。
③将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒上芫荽即可。
安定情绪食品
钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含钙质的食物以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3～5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。
推荐菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鲜蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1汤匙。
忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。
做法：①薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀。
②蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油。
③煮滚忌廉料，放入酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。
（4）缓解疲劳食品
疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。
推荐菜品：葡汁四蔬
材料：西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。
做法：①西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。
②茄子切片蒸熟。
③煮葡汁：热油炒咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，汤滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。
（5）蜂蜜类食品
①蜂蜜
蜂蜜是最传统的无污染的绿色食品。据说它含有12种矿物质、10种维生素、16种酸类，有造血、杀菌等多种功能，除此之外女性还可用来做面膜。蜂蜜因其花种不同而功能各不相同，如洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容；党参蜜偏向补血健肾；枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳；金银花蜜则突出在清热方面；桂花蜜俗称蜜中之王，其具有多种调节人体内部环境的功效，且口感纯香；柑桔蜜醒酒利尿。
②鲜蜂王浆
鲜蜂王浆是工蜂乳腺分泌出来的一种乳白色浆状物质，集酸、甜、涩、辣味为一体，构成了其独特的质味。冷冻保鲜的蜂王浆便称为鲜蜂王浆。蜂王浆因其来自于大自然植物精华，含有70余种营养素，其营养等级要高于人的初乳和常乳，相当于动物的胚胎组织液。它含有大量的抗衰老物质，对各类肝病、糖尿病等多种疾病有一定疗效。
③纯蜂花粉
纯蜂花粉又称为可吃的化妆品。早在2000多年前就有关于它功效的记载，但真正“火”起来却是最近几年的事。它具有低脂肪、高蛋白、全营养、纯天然等多种功效，还含人体必需的各种氨基酸、维生素、80余种活性酶等。在国际上，鲜蜂花粉被广泛应用于美容、医疗、体育、营养保健等领域。
④蜂胶
蜂胶又称皮肤健康之宝。据介绍，蜂胶对皮肤干燥、神经性皮炎等症状具有很好的疗效，能抗菌消炎、改善皮下组织血液循环，还可以治疗牛皮癣等。
这些食品具有极强的滋补功效，如果你是一个疲惫的44岁之前的男人，那么这些营养食品就请一定不要错过。
女人的美丽健康吃出来
科学家研究发现，饮食对于女人的健康与美丽有重要影响，因此你可以通过科学的饮食保养来延缓衰老，让自己更健康。
紧张的工作，繁忙的生活，剥夺了我们的用餐时间。怎么办？
对于想在早晨多睡片刻而又没有太多时间进餐的女性朋友来说，可以选择以下两种最佳的早餐方式：一是最佳西式早餐——脱脂奶 全麦面包 水果；二是最佳中式早餐——稀粥 白水煮蛋 龙眼包。这种营养又美味的早餐，让你吃饭上班两不误，赶快试试吧！
午餐时间，女性朋友们一般习惯于吃公司的工作餐或是叫外卖，以求速战速决，尽早投入下午的工作。需知在这迫不得已的“外食”用餐时间，往往隐藏了不少健康隐患。
忙碌了一天，早、中餐是在匆忙中草草解决的，因此，女性朋友们一般会为自己准备一份丰盛的晚餐，有情调的也许还会点上蜡烛，放点音乐，轻松惬意地慢慢消磨自己的晚餐时光。殊不知，当晚餐时间较晚且持续时间较长，加之食物中脂肪和碳水化合物含量过高，而维生素和矿物质含量不足时，对人身体危害甚大。一则此时人体吸收能力增强，高脂肪和高碳水化合物会导致发胖；二则破坏了人体正常的生物钟，失眠将接踵而至。长此以往，还易诱发神经衰弱。因此，提醒女性朋友们一定要慎防夜餐综合症。
说完了饮食习惯，下面就该介绍一些健康食品。
（1）多食用杏仁
当人处于神经紧张状态时，身体就会分泌出让肌肉收缩的荷尔蒙。对于女性来说，最普遍的肌肉紧张通常是在颈部。而矿物质镁能够非常有效地缓解肌肉紧张，并因此被称为天然镇静剂。因此，多食用富含镁的杏仁，可使你轻松远离肌肉紧张。
（2）富含VC的草莓
维生素C能帮助处于重压下的人们保持平静和冷静，因为维生素C能通过调节压力荷尔蒙皮质醇，降低因压力引起的高血压，从而大大减轻压力引起的种种症状。维生素C的最好来源是草莓、柑橘、西瓜、花菜、马铃薯、胡椒等。
常吃香蕉
香蕉中富含的维生素B6能有效地缓解因其缺乏而引起的焦虑和疲劳。尤其对于女性来说，月经期间血液中多余的雌激素会减弱身体吸收这种舒缓情绪的维生素的能力。因此专家建议女性在经期食用一些富含维生素B6的食物，如香蕉和金枪鱼等。
（4）喝杯牛奶
牛奶中含有高度的钙质，且颇有营养，每天喝一杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质，健康骨骼和牙齿都大有裨益。
（5）多喝开水
水对人的身心活力有神奇的作用。它可以改善呼吸、调理关节和肌肉、减轻疲劳。一般每天喝开水2升左右。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或患感冒，则更要多喝开水。
下面推荐几款有抗衰老作用的菜品，它们都是菜市场里最常见的家常菜，而且制作很简单，让你可以通过最简便的饮食保养延缓自己的衰老，让生命的更多时间充满活力。
44岁之前女人的5款抗老菜推荐：
（1）西兰花豆酥鳕鱼
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法：
a。鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8～10分钟，取出待用。
b。锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
c。西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
（2）太极鱼松
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油做法：
a。草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
b。鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。
c。锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。
d。再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。
洋葱海鲜汤
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
原料：洋葱、鲜鱿鱼、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤做法：
a。鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
b。分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
c。锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
（4）豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
美味菜式：黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
a。豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
b。锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
（5）圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
美味菜式：圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
a。圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
b。腊肉过水后切成薄片。
c。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
饮食中有大学问，女性如果能多抽点时间研究一下饮食，那么一定会大有收获。科学的饮食会让你越吃越美丽，越吃越健康。
