孩子在吃不易嚼啐的食物，以及黏性食物时，由于说笑、打闹、囫囵吞枣等原因都可能引起食道痉挛，从而导致噎食。如果噎食完全堵塞住了声门和气管，短时间内就可导致窒息死亡，造成不堪设想的后果。
小龙的爸爸从外地出差回来，给小龙带了许多好吃的，其中一包动物软糖很吸引小龙，小龙就和爸爸有说有笑地先开始消灭那包软糖。忽然小龙不说话了，用痛苦的目光看着爸爸，爸爸以为是一般的噎食，一会就好。他又是帮孩子拍背，还安慰孩子说没事的，一会就好。可是爱子还是始终没说话，而且脸色也越来越难看。小龙的爸爸发觉问题不是那么简单，赶紧抱着孩子冲向医院。由于软糖卡住咽喉堵塞气管，时间太长，最后导致大量脑细胞缺氧坏死成植物人。小龙的爸爸看着病床上的孩子，只能责备自己不懂急救常识。医生说其实孩子只要在噎着时一句话也说不出来就可能堵塞气管了，应马上送医院，如果能早来一会，就不会这样了。
噎食的急救须争分夺秒，尤其像气管噎食，稍有拖延就有可能造成生命危险，这就需要家长积极的配合。如果家长知道一些应急的措施，遇到孩子噎食情况，就可以在最短的时间里采取恰当的措施，为孩子减轻痛苦。
1.应该先判断孩子被噎的情况，根据具体情况采取相应的措施。如果孩子不能说话，说明食物可能进入气管，需按气管进异物的方法处理。如果勉强还能说话，说明食物只在食管里，可以采用食管噎食的方法处理。
2.如果孩子的噎食状况轻微，可喝点儿水冲一冲，疏导一下食道，看能不能咳出食物。也可以给他喝点香油，这样可以润滑食管，帮助食物向下滑落。
3.状况严重者，可以一手握拳，拇指舒直，顶住上腹部（相当于脐和胸骨尖端的正中间），另一只手压在握拳的拳头上。然后双臂快速、用力地向上并向内（上腹部的内脏方向）施压，一直到喉部，食物便有可能被挤出食管。如果当时你的身边有别人，可以让他帮忙，紧抱孩子的胸部，使孩子的胸部受到冲击，产生一股气浪，使食物能冲出气管和声门。挤压一次，接着再挤，一次接着一次，直到食物冲出为止。
4.如果孩子仍不能吐出堵在食管的食物，马上拨打“120”急救电话，不能耽误孩子的救治时间，以免造成更大的伤害。
孩子应该在平时吃饭时养成细嚼慢咽、不说话、不大笑的好习惯，既是为了更好地吸取营养，也是为了自己的安全。
