英国有个名叫吉米的“电视厨师”，1998年在BBC刚露面的时候，还是个可爱帅气的大男孩，他把烧菜变成了一种生活艺术，在烧菜的时候又表现得很“酷”，以至于有媒体说“整个英国都为他疯狂了”。他不仅成了能让年轻人放弃垃圾食品的楷模，而且他出的书，还成了人们过生日和圣诞节的最好礼物。1999年，首相布莱尔宴请意大利总理时，还特地请他到唐宁街去烧正宗的意大利菜。
然而，就如他当年一夜之间成名一样，他的名气也在一夜之间变臭——他竟然成了2001年度全英最让人嫌弃的名人。原本热爱他的媒体，全都“仇恨”起他来。虽然他的菜谱还受人欢迎，但是报纸再提到他时，已是嘘声一片。
吉米从天上掉到深沟里的主要原因，是他成了一家超市集团的广告明星——他居然斗胆把从媒体那里赚来的名声当成了自己的赚钱机器，居然胆敢把他的妻子和朋友们都拉扯到电视广告中，以致让媒体和公众极其反感、厌恶。
在现代社会，媒体是无冕之王，“得媒体者得天下，失媒体者失天下”，一旦失宠，那就几乎没有翻身的机会，而且无数失宠者，都是一旦失宠，就此“消失”的。只是谁也没想到，吉米竟然在一年之后卷土重来，再度成为媒体和大众的宠儿——这件被许多人当做天方夜谭的事，吉米是怎么做到的呢？
吉米对自己的失宠虽然颇感冤枉，但他却并没有在人们的批评指责声中灰心丧气，破罐子破摔。相反，在他冷静下来之后，就开始从人们的批评指责声中，去寻找自己重新受到人们欢迎的“法宝”。这个法宝他终于找到了，这就是一个人做人必须有社会责任感，必须无私地让自己的智慧与能力发挥更大的作用。于是他自掏135万英镑（有些钱是用自己的房产做抵押找银行贷来的），建立于一个餐馆烹饪学校。他专门从吃救济金的人中挑选了15名年轻人来培养，希望把他们培养成一流的厨师，给他们一个光明的前途。他决心每届15人——就这样一届接一届地培训下去。
这些学徒向来就是逃学捣蛋、惹是生非的主儿，“听从指挥”、“有事业心”向来就不是他们熟悉的词汇。但餐馆总算按时开业了，而且15位学徒中有12位坚持到底——居然真的都成了地地道道的让人刮目相看的顶尖厨师。于是从批评者到一般公众，大家都为吉米的成功而心头发热，又重新把最热情的赞美和最热烈的掌声献给了他。
人生难免要犯错，犯一次错，长一分见识，增一分阅历。做的事越多，犯的错越多。没有犯过错的人，必是没有做过事的人。不过，聪明人能因别人犯错而增见识、长阅历；糊涂人虽一错再错，也不知道错在哪里，必定一错到底，成千古恨了。
