香樟又名樟树、乌樟、芳樟,属樟科常绿大乔木,高可达40~50米。叶互生,有革质,卵形,表面深绿,有光泽,背面青白色,入秋变为鲜红色或橙红色,娇艳可爱。初夏开黄绿色小花,圆锥花序。结球形果,11月成熟,紫黑色。
樟树性喜爱湿润的气候,是亚热带树种。在我国主要分布于长江流域以南各地,尤以台湾省为多。台湾是世界上樟树最多的地方,樟脑的产量占世界的70%,质量名冠全球。
我国栽培樟树的历史悠久。广西全州锦塘山谷有棵樟树,高30米,胸径66米,树冠覆荫达10多亩,已有2000多岁。各地还有“唐樟”、“宋樟”等古樟。
樟树是我国重要的经济树种,木材纹理细致,具有芳香,能驱虫、耐湿,易加工,广泛用于建筑、造船、家具、箱柜、雕刻等。樟树可提制樟脑、樟油,是医药、化工、香料、防腐、农药的重要原料。叶可喂蚕,樟蚕丝是编织鱼网的上好原料。种子可榨油,是制肥皂的良好原料。樟脑、樟油是我国传统出口商品,质量产量均居世界第一位。