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第67章 土豆的妙用

调味

若汤太咸,可将几块土豆放入锅中一起煮,待煮熟之后立即将土豆捞起,汤味就会减淡。

快速炒猪肉

炒猪肉的时候,将几块土豆放在锅里,就可使猪肉熟得快。

防面包变干发霉

如果将面包放在一个容器中,将盖子敞开易干硬,盖上盖又会发霉。可将一块生土豆放在有面包的容器的底部,再盖上盖子,面包就不容易变干、发霉。

去锅锈味

使用新铁锅会闻到锈味,若在使用之前,将一些土豆放入锅里煮一会儿,然后将水和土豆倒出后洗干净,就可以将铁锈味除去。

去油异味

如果油放久了,可能会发出一种难闻的味道。如果将几块土豆放进油里炸,就能将油的难闻气味去除。

去水垢

水壶或锅底里积了水垢,只需在水壶里或锅里放一些土豆皮煮一下,水垢便可以被除掉。

防止油灰沾手

油灰比较容易沾在手上,且不易洗净。可在操作之前用土豆片将手擦擦,油灰就不会沾手了。

取碎灯泡

如果不小心把白炽灯泡打碎了,而灯头支在灯座上很难取下来,可先切断电源,再用一个大土豆塞进留有碎灯头的灯座当中进行旋转,就可将灯头旋出。

灭蟑螂

将土豆去皮后煮熟捣烂,再加入等量的硼酸,将其制成小颗的丸子,然后在蟑螂经常出现的地方撒上此种丸子,只需半个月,便可将蟑螂杀灭。

治皮肤病

将土豆去皮后切成小块,捣成泥状后敷于患处,然后盖上纱布,再用绷带扎好。每日更换2~4次,可治皮肤病。

治十二指肠溃疡和胃病

将土豆去皮后搅碎,然后用布包起来将土豆的汁挤出,将挤出来的汁煮沸后服用,每日1次,每次服1杯,以2~3周为一个疗程,可治十二指肠溃疡和胃病。

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