健康饮用水是身体健康的保证，我们要遵循健康饮用水的标准，科学的饮水，同时也要注意有那些水不能饮用，进而在日常生活中多加注意。
水是生命之源，健康引用水更有利于人的身体健康，目前国际最新饮用水健康标准是：不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质（钾、镁、钙等含量在100mg/L）；水的分子团小，溶解力和渗透力强；应呈现弱碱性（PH值为8-9）；水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子；可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质；水的硬度适度，介于50--200mg/L（以碳酸钙计）。
到目前为止，只有弱碱性高能量活化水能够完全符合以上标准。因此它不仅适合健康人长期饮用，而且也由于它具有明显的调节肠胃功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳和美容作用，也非常适合胃肠病、糖尿病、高血压、冠心病、肾脏病、肥胖、便秘和过敏性疾病等体质酸化患者辅助治疗。
除了遵循健康用水的标准外，我们也要注意到日常生活中有七种水不宜喝：
1.老化水：俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。
2.千滚水：千滚水是没经过净化处理，含有杂质污染物在炉子上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
3.蒸馏水：目前市面上也有蒸馏水出售，但选择性不多。在包装上，也因为与一般矿泉水没有什么不同，所以很多人把它跟矿泉水混淆了。蒸馏水是经过人工净化的水，纯度达99.9%，但是水中的矿物成分已微不足道，PH值小于7显示为酸性。这种“纯水”在体内的作用，只是很单纯地担任运输的工作，只是将细胞组织所拒绝的东西带出体外，一般都是用在医学上。
4.生水：即自来水。虽然符合国家生活饮用水的标准。但是在输送过程中的二次污染不开避免，会使有些自来水含有各种有害细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝后容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。
5.重新煮开的水：人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤气省电省时。但这种做法及不科学。因为水煮了又煮，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
6.纯净水：清洁了，但无功能，也不是健康水。纯净水是以自来水或江、河、湖泊的水为水源，通过离子交换、电渗析、逆渗透、蒸馏等方法加工而成。经处理，水中的细菌等污染物被除去，同时也除去了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物质，不利于人体营养均衡。许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。中国消费者协会也正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。长期饮用纯净水容易造成肾衰竭。另外，纯净水分子团大，大部分进不了细胞膜，只有少数进入细胞膜，但纯净水PH值低，H+进入细胞核，局部或整体的DNA从螺旋结构变成松散结构。健康水专家江西渌维水质净化开发有限公司提醒您，关注您的饮用水，关心您家人的健康。
7.碳酸饮料：科学家发现碳酸饮料如可口可乐、百事可乐、汽水会对人体的代谢机能和DNA的自我修复功能产生破坏性的影响，经常饮用将不可避免地发生有害的基因变异，产生对身体和精神非常有害的作用并且遗传给后代。
如果水摄入量超过肾脏排出的能力，可引起体内水过多或引起水中毒。多见于疾病，正常人极少见水中毒。水中毒时，可因脑细胞肿胀、脑组织水肿、颅内压增高而引起头痛、恶心、呕吐、记忆力减退，更甚者可发生渐进性精神迟钝，恍惚、昏迷、惊厥等，严重者可引起死亡。
