做生意,讨价还价是在所难免的。有些“老板”善于讨价还价,创造出许多经营技巧。讨价还价实质就是争取利益,争取顾客也是为了利益,“中心”都是“利益”。有时,你必须用利益招揽顾客,这种经营方法行之有效。
1.让顾客参与进来
老板们大嚷“放血性大削价”、“赔本大降价”,无非是分利式推销。今天,我们的企业也开始用“利益”招揽顾客,盛行有奖大酬宾,买一赠一,也获益不浅。当你购买了可乐,或是健力宝……旋开瓶盖时,你会发现瓶盖内印有号码,或“祝您下次走运”的字样。作为顾客,则是碰运气,一旦中得“彩”,可以发一笔可观的“横财”,因而购买者大有人在,显然,顾客的购买动机已不再单纯是购买饮料了。北京一个叫莱拉的超市更有绝招,凡是在该超市购货的顾客走到收银机前,按一下显示灯按钮,若绿灯亮了,顾客购买的货物全部免费,若红灯亮了,顾客就得付清货款。杭州磁带厂上海经销部用巨额奖金吸引顾客,很多人冲着奖金去碰运气,一时经销部门庭若市。汾酒大厦是杏花村汾酒厂创办的企业,该大厦出售假冒商品,商厦的信誉受了影响。为扭转“形象”,以求在竞争中不被“吃掉”,汾酒大厦利用媒体大造舆论,奖赏举报者,鼓励顾客参与质量监督。推出有奖销售,将写着特等奖品字样的长安面包车停在大厦前,如此,商业战争爆发了。其他同行经受不住销售额骤降的压力,也开始“东施效颦”,奖励越来越高,花样越来越新,如金项链、住房、彩电、桑塔纳……一个高过一个。汾酒大厦的副总经理,商业战争的发动者之一说这种有奖销售,不但使营业额增长,加速资金流通,而且提高了企业的知名度,获得了商品信息,便于调整货源,增加了企业的凝聚力。显然是可以使用的经营方法。
2.最佳质量服务
营造舒适的环境,提供最佳的服务,是某汽修公司争取顾客的办法。该公司不仅“强调服务,不能只是口号”,并实施最佳品质服务的服务系统。硬件上,从技术培训、服务项目的确定,到修护的保证都定出标准。这套商务系统,又分为接待、会计与维修三个子系统——均规定服务的标准,让顾客放心地将车给公司维修。公司的成功,不仅在于优质的服务,还在于服务措施。他们设计等候区,制造方便的环境,供车主消遣。公司的等候区,俨然一个袖珍娱乐中心——配有阅览室、放映室、健身房、游戏间,还有装有空气调节器的吸烟室。在这里,大人小孩边等边娱乐,不会觉得维修得太慢,甚至车修好后车主还不愿离去。公司的环境治理别具一格。一般的维修区遍地油污,一派脏乱景象。公司的维修厂,不仅不脏乱油污,而且厂区内绿色葱葱,鲜花点缀。服务部经理说:“为了创造美感,我们花巨资整理厂房,改善环境。”厂长考虑这种投资会使工厂魅力大增,值得,所以不惜巨资。果然,重整后,送到该厂维修的车辆有了明显的增加。优质的服务和良好的环境,吸引了大批客户。王先生的车出毛病了,将车驶入该厂后,带儿子进入等候区,在吸烟室内,自得其乐,独自吞云吐雾;儿子则在游戏间,找到了喜欢的玩具,一起消磨时光。
3.争取顾客的绝招
新华餐厅招引顾客的绝招也是高质量的服务,他们把顾客当“上帝”,由两件事可见一斑。
(1)新华西餐厅为了保证餐具品质、避免器皿缺损,不仅加强对餐具的要求,而且规定,客人只要发现碗碟有缺口,就退款200元。这种做法带给顾客的绝非200元人民币,更重要的是对服务品质的保障。新华餐饮机构以管理制度完善著称。餐厅以保护顾客权益为指导,建立了作业系统,各分店统一使用。这套标准对服务人员仪容及清洁、营业、餐桌设置、点菜、迎客、上菜等程序都作了规定,公司还依标准拍了教育录影带,供员工学习。
(2)新华餐厅处处为顾客着想,从细节做起,为客人提供方便。去新华的人,结账后便会拥有一个轻便好拿的纸制找钱袋。其中包括了应找给客人的零钱、意见卡、外卖菜单与“新华简讯”。找钱袋的外页写着感谢字样,内页则为菜单,既便利顾客,又可促销及改进服务品质,可谓一举数得。在墨西哥,用服务手段争取顾客是老板们的拿手好戏。他们开展全方位服务,超级市场都为顾客设置停车场、寄存处,提供包装袋及小推车,送货上门。如果你去服装店买西服,没有合身的,导购小姐会叫服装设计师为你量尺寸,说好几天做好,并送货上门。让你不得不在该店购买西服。提供优质服务,还要服务周到,正如上面的“老板”们,为了把“上帝”请进店里,不惜重金营业的措施,用情感笼络顾客,用舒适吸引顾客,用服务招揽顾客,是成功的法宝。