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第47章 女性多吃橙子有益健康吗

生活在现

一项对13 130名女性的调查发现,女士们多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子,可以预防胆结石的发生。

现象解析

女性之所以容易患胆结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁和胆固醇高度中和便容易形成胆结石,这使得女性患胆结石的比例高于男士。而橙子含有丰富的维生素C和果胶。维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,降低胆汁中胆固醇的浓度,减少胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会;果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收,从而减少胆结石的发生率。

专家支招

得了胆结石的女性,除了吃鲜橙外,可用橙皮泡水喝,治疗效果也非常好。但是,有些人是不适合吃橙子的,比如,口干咽燥、舌红苔少等症患者,因为这些症是由肝阴不足导致的,而吃橙子更容易伤肝气,发虚热。事实上,除了橙子外,猕猴桃、草莓、鲜枣、枇杷、柿子等水果的维生素C含量也很高,经常适量食用也可以起到预防胆结石的效果。

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橙子香蕉牛奶汁

材料:橙子半个,香蕉半根,牛奶200克。

配料:蜂蜜适量。

制作工艺:

1.将香蕉去皮,备用;

2.橙子去皮,与香蕉和蜂蜜一同放到搅拌机中,搅拌黏稠后冲入热奶,再搅几秒钟即可饮用。

功效:香甜适口,营养丰富,经常饮用能排除体内毒素,深层滋养肌肤,令肌肤白皙有弹性。

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