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第78章 儒雅

沙先生身材修长,面相白净,鼻梁上架着一副老式的黑框眼镜,手里拿着一把长两尺的绸面扇子,扇子一面是《朱子家训》,另一面是《增广贤文》,小楷行书,如他本人一般飘逸清静。扇子一年四季都在沙先生手中把玩着,即便是数九寒冬,沙先生与人谈话时,也要偶尔地摊开扇面,摇上一摇,遂即收起。

老街的人都挺羡慕沙先生,走起路来四平八稳,不急不火,说起话来不紧不慢,温文尔雅。老街的女人们更是夸赞,说在老街一起住了十几年了,就从来没有见过沙先生发过脾气红过脸。

沙先生有个好脾气。夏天,雨水来得急,轰隆隆一串雷,劈头盖脸地就是一场雨。老街热闹的景象便被这突如其来的雨水浇得无影无踪,做生意的忙着收货关窗,行人都躲在房檐下或门店里望着街上的雨帘。沙先生雨雾中依旧是不紧不慢在石板路上往家里走,只是把手中的扇子藏进袖筒。

有人吆喝,沙先生,快跑几步吧。

沙先生面部微微一笑,照样我行我素。

沙先生的媳妇给他换衣服,揩身上的雨水,埋怨他。

沙先生说,跑什么,都在下嘛。有人做过实验,说在雨中跑的人,身上所淋得雨水要比走的人多百分之二十哪。

媳妇才不管什么百分之几十哪,唠叨着去涮衣服择菜做饭,沙先生就搬个竹椅坐在门厅下,捧着不是四书就是五经类的线装本有滋有味地读起来。

夫人把浆面条端到沙先生的脸前,吃吧。沙先生两眼放光,接过碗坐在门口的石凳上,先慢慢地把面搅一搅,深深地吸一口气,浆香扑鼻直浸肺腑。轻轻地嘬一口,细嚼慢咽,满口馨香,心旷神怡。沙先生爱吃面,尤其喜好浆面条。

老街的浆面条可谓是中原一绝。沙先生的夫人做浆面条的手艺在老街也是赫赫有名。浆面条儿主要材料是浆汁,浆又分绿豆浆和黑豆浆两种。据说,沙夫人做浆面条的手艺,得到过西街三代王氏浆坊的秘传。浆面条关键是制浆。做浆时,先把绿豆或豌豆用水浸泡,膨胀后放在石磨上磨成粗浆,用纱布过滤去渣,然后放在盆中或罐里。一两天后,浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮,浆水的表层泛起一层白沫,这时,要用勺子轻轻打浆,浆沫消失后,浆体就变得细腻光滑,放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时,把面条下锅,勾入面糊,再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料,浆面条就做成了。老街有民谚:“浆饭热三遍,拿肉都不换”。

沙先生有滋有味地呼噜着浆面条,忽然一盆污水又是劈头盖脸从天而降,不说把沙先生刚换的衣服弄湿了,喝了半碗得的浆面条也被注水溢出了碗沿。

二楼的窗户探出一张结实的脸,哎呀,沙先生,对不起对不起啊,我以为下面没人哪。

沙先生住的是个两层小楼,灰砖青瓦。楼上租给了个叫雷子的小伙子。沙先生认识雷子还颇有些意思。端午节刚过,整条老街还飘着粽艾的余香,沙先生摇着扇子在一家新开张的门店前看楹联。

个头不高,长得敦敦实实的雷子走到跟前问,这位师傅,请问附近哪有厕所?

沙先生看着雷子脸上焦急的神态,说,莫着急。我带你去。

沙先生漫步走着,雷子火急火燎在他身边转着。走到个街口,沙先生把手中的扇子一收,往前一指,这里——雷子急匆匆就跑了过去。

沙先生摊开扇子轻轻摇摇头,安静地等在原地。

雷子又急火火地返回来了,说,里面没有厕所啊。

沙先生扇子又一收,这里以前是有个公厕的,后来也改建成门店了。

雷子那个火啊,横着脖子想发怒。沙先生又指着另一侧说,这里是我的住处,到家里方便吧。老街最难找的就是公厕。寸土寸金,谁舍得啊。

沙先生知道雷子是来老街找住处的,自己的二楼正好闲着,就租给了雷子。雷子在一家快递公司打工,每天都是骑着那辆突突得半条街都听得到的破摩托车进出。有时半夜回来,车震得屋子都颤悠。雷子给一个女孩送快递时,与女孩擦出了火花,俩人好的如胶似漆。雷子经常把女孩带到住处玩,女孩长得小巧玲珑,说话的声音甜甜的。有时半夜,楼上就传出雷子和女孩激情的欢愉声,搅得沙夫人睡不着。就让沙先生去提醒提醒雷子。沙先生吁口气,说,有缘的人做快乐的事情,莫扰。

雷子擦着湿漉漉的头发,跑下楼,给沙先生陪着不是。

沙先生摆摆手,罢了罢了。只是可惜这碗美味的浆面条了。雷子,你吃了没有?来吧,坐下一块吃。

一日,沙先生去西城看朋友,见许多人围在一个高层建筑下看热闹。说是一个小青年被女友甩了,想不开,要寻短见。警察都来了,怎么也劝不下。沙先生用扇子遮挡着往上看了一眼,这一看吓了沙先生一跳,那个站在边缘上的人竟然是雷子。

沙先生把扇子一收,朝雷子大声骂道,雷子,你这个孬种混蛋。你还是个男人吗?为一个负情的女人你至于吗?混蛋,要死你就跳,你别脸朝下,否则摔得你没脸没皮,家里人都不敢看。要摔你就摔死啊,别摔个半死瘫痪,一辈子吃喝拉撒都在床上。雷子,你个混蛋,你要是个男人就下来跟我回家!

沙先生说完背着手就走,走得依然是不紧不慢。手中的扇子一摇一摇如同展翅的大蝴蝶。

众人正惊诧着哪,却见雷子一步一步地退下去了,抹着眼泪垂着头跟在沙先生的屁股后。

后来有人问雷子,怎么就被沙先生给骂下了?

雷子说,沙先生那么儒雅的人都被我气得骂人了,那肯定是我做错了。

老街就又有一个民谚:沙先生发怒——肯定你错了。

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