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第312章 幼儿头发稀黄是缺乏营养吗

生活在现

每个妈妈都希望自己的宝宝活泼健康,可是,有些幼儿的头发稀黄,这使得妈妈们非常烦恼,担心孩子得了什么病。营养学家指出,幼儿头发稀黄不是病,头发的好坏与孩子的营养水平有关。

现象分析

头发的髓质和皮质细胞中都含有黑色素颗粒,头发的颜色就是由这些颗粒决定的。而头发中的角质细胞需要从毛发的乳头中获得营养,一旦毛发乳头的营养供给发生问题,就会影响黑色素的生长,进而影响头发色泽。此外,人体营养水平的高低影响毛基质细胞的分裂,而毛基质细胞分裂的速度又影响头发的密度、生长速度和质量,一旦营养水平偏低,就容易导致毛发枯萎。

专家支招

专家指出,要想让宝宝的头发乌黑浓密,应保证幼儿获得足够的营养,因此,饮食应以含铁、锌、钙等物质较多的食物为主,比如,虾皮、鱼类、牛奶及奶制品、豆类、肉类、肝脏、油菜、苋菜、菠菜。

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肉末卷心菜

材料:猪肉末150克,卷心菜100克,净葱头50克。

配料:植物油40克,水淀粉15克,酱油10克,精盐6克,葱末5克,姜末5克。

制作工艺:

1.卷心菜洗净,放到开水中烫一下,捞出控水,切碎;

2.葱头洗净,切成碎末;

3.锅内放入植物油,烧至7成热时下入肉末,煸炒断生,放入葱末、姜末和酱油,翻炒均匀,加入切碎的葱头和适量水,盖上锅盖煮软,再加入卷心菜,稍煮片刻后用精盐调味、水淀粉勾薄芡即可。

适用人群:软烂咸香,营养丰富,适合头发稀黄以上的小儿食用。

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