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第232章 儿童常吃方便面有害健康吗

生活在现

有关报道称,儿童长期食用方便面,会出现不爱吃饭,经常“肚子疼”,舌头表面出现红白相间的花纹、面黄肌瘦等症状。

现象分析

方便面通常含有多种添加剂,起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以食用的。所以偶尔吃一次方便面无关紧要。但是,如果长年累月的吃方便面,这些添加剂就会在人体内积存,再加上方便面为油炸食品(油脂经氧化后会变成氧化脂质,积存在血管或其他器官中会形成老化现象),很容易造成代谢障碍,危害人体健康。

专家支招

专家建议,儿童最好少吃方便面,如果特别想吃,为防止和降低方便面对人体的危害,可将泡方便面的汤倒掉,然后兑上开水或别的汤,同时吃些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,这就能冲淡各种添加剂对人体的危害了。

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煮方便面

材料:方便面1包,鸡蛋2只,鲜虾10克,西兰花20克。

配料:精盐适量。

制作工艺:

1.将鲜虾和西兰花用开水烫熟,捞出控水;

2.在锅中加入适量水,烧开后打入鸡蛋,放入面块,旺火煮3分钟左右,用精盐等调味剂可出锅,上面撒上鲜虾和西兰花即可食用。

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