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第4章 相关案例

[案例名称]Easy Mac的成功

[案例来源]胡穗华、张伟今、谢虹主编:《市场调查与预测》,中山大学出版社2006年版

[案例内容]当卡夫(Kraft)公司推出新的产品系列 Easy Mac方便通心粉时,管理层普遍认为这将是一次成功的尝试。毕竟这种新产品是该品牌的拓展,而卡夫通心粉和奶酪曾经风靡一时,在整个美国食文化中占有重要地位,这两个词的使用率仅次于“妈妈”和“苹果饼”。Easy Mac作为该传统品牌的微波专用产品,在速度和便捷方面满足了消费者的需求。但自 Easy Mac投放市场以来,并没有达到预期的效果(5%的市场份额),实际份额只是该数字的一半。品牌管理人员大伤脑筋,他们确信 Easy Mac是一种优良产品,因为它在微波炉中仍然能够保留原有的味道。那到底是什么原因抑制了该产品的发展呢?

管理人员对2 000多名消费者进行了详细的调查,结果显示人们曾经关注过 Easy Mac,但对该产品的感觉要比期望差些,所以尽管有些人留意过 Easy Mac,但是却没有购买。这种情况揭示出人们对 Easy Mac的口味和质量还持怀疑态度。该发现令品牌管理人员极度震惊,他们曾经认为卡夫通心粉和奶酪的品牌效应一定能保证消费者相信 Easy Mac的质量和口味。

此外,卡夫公司管理人员在仔细研究了市场调查结果以后,发现在那些品尝过 Easy Mac的顾客中存在很大的差异。55%的使用者说该产品的口味不错,而20%的人认为不佳。而且那些没有使用过 Easy Mac的人,在品尝和知道其准备方法之后,他们的想法也会和使用者一样。管理人员由此预测,出现问题的原因不是在于产品本身,而是在于和消费者的沟通。

一系列的调查显示,母亲们喜欢 Easy Mac是因为年纪大一点的孩子可以自己来吃。Easy Mac可以培养孩子们的自立意识,由此可以减轻母亲的家庭劳务的负担。鉴于此,卡夫公司决定修改其广告方案,重点不是快捷方便,而是集中在“年纪大一点的孩子可以自己动手做”。广告播出以后,调查显示卡夫 Easy Mac在品牌和广告知名度方面都有上升,而且销售量也上升了30%,成为卡夫通心粉和奶酪拓展业务中最成功的产品。

市场调查与预测习题集(第二版)第一章市场调查与预测及其作用[案例分析]虽然很多因素促使了 Easy Mac的成功,但是市场调查和预测发挥了最重要的作用。

(1)市场调查和预测为企业的管理决策提供了依据。卡夫公司正是通过对市场做出科学的调查和预测,才有了下一步科学决策的依据和基础,从而取得了预期的效果。

(2)市场调查和预测在提高经济效益方面起着重要的作用。卡夫公司根据市场调查和预测结果进行商品营销活动,修改广告的内容,大大减少了盲目性,增强了自觉性,必然给企业带来较高的经济效益。

(3)市场调查和预测也在一定程度上促进了商品的流通,满足了消费者的需求,使生产和消费更紧密地联系起来。

[案例讨论]

结合案例,谈市场调查和预测如何与其他因素相结合,促进企业的成长和品牌的培育。

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