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第69章 12、小心餐馆“垃圾茶”

生活中,我们去餐馆吃饭,许多餐馆都会客气地送上一壶免费茶。千万不要将这种客气当福气,餐馆的这种免费茶往往存在着健康隐患。

餐馆所提供的免费茶,许多时候是几元钱一斤的“垃圾茶”。这种茶泡出来的茶汤浑浊,而且杯底有许多沉淀物,多是碎叶和叶梗,浓郁的茶香则多是喷过香精之类的东西。有人简单检验过这种“垃圾茶”,发现其中农药残留和重金属含量严重超标。

因此,专家提醒,喝茶要学会辨别茶叶的好坏。喝免费茶之前,可以先闻闻茶水的气味,最好在茶叶冲泡2~3分钟之后闻。如果茶的香气不纯正,而且只是刚开始冲泡时香气浓,过一会儿香气淡了很多或几乎消失,那么这样的茶很可能是“垃圾茶”。因为“垃圾茶”中的香精经沸水冲泡很快就会挥发掉。其次,还可以看茶叶的外形,“垃圾茶”匀整度差,会有细末、叶梗和灰尘。

温馨提示

因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质,所以在喝茶的同时,不要和蛋白类的食物一起食用,如牛肉、羊肉、海鲜等。

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