一、店铺开业策划的内容
经营者经过开发店铺资料的收集与分析,开发店铺的可行性分析,决定采用开发店铺报告书的意见开发店铺。在开发店铺筹备的过程中,店铺开业策划就成为一项重要的工作。
(一)店铺开业策划的目的与主题
店铺开业策划者首先要明确店铺开业策划的目的,这是店铺开业策划的思路。店铺开业策划要紧紧围绕以下几方面进行:通过店铺开业宣传店铺形象,扩大店铺的知名度;通过店铺开业仪式吸引社会公众、目标消费群的光临,聚集开业人气;通过店铺开业促销,实现开业就有好的销售业绩。店铺开业主题的设计服从和服务于企业的营销目标;要体现企业的文化;突出鲜明的个性,具有生动的活力;能引起消费者的强烈共鸣。
(二)确定店铺开业的时间
只有确定了店铺开业的时间,才能具体安排店铺开业的方案。店铺开业的时间一般应该安排在销售旺季到来之前。例如,“五一”节前;“中秋节、国庆节”前;
“元旦、春节”前;平时店铺开业时间最好选择双休日,以便更多的消费者光临。
(三)店铺开业的筹备工作
确定了店铺开业的时间,店铺开业便进入了倒计时,店铺开业的筹备工作要有条不紊地开展。店铺开业的筹备工作主要有:
1.完成店铺装修、商品陈列。
2.确立店铺市场定位。采用差异化策略,根据目标消费群的消费能力及习惯,实行合理的商品配置,做到:同样的商品,不一样的价格;同样的商品,质量绝对保证;同样的商品,不一样的新鲜度;同样的购物,享受不一样的服务。
3.设计店铺的企业形象。
(1)店铺理念识别。包括:企业文化,企业精神,经营理念,服务宗旨。
(2)店铺行为识别。包括:管理制度,员工培训,服务态度,言行礼貌,接待技巧,服务水准。
(3)店铺视觉识别。包括:企业名称,企业标志,企业色彩。应用要素包括:事务用品,办公用品,招牌,旗帜,建筑物外观规划,灯箱,橱窗,内部设置规划,制服,布局,陈列。
4.店铺开业庆典仪式。开业庆典活动的规模要根据企业的规模和实力进行策划。店铺开业庆典仪式一般包括:剪彩仪式,开业庆典广告宣传,开业促销活动,开业庆典费用的预算。
二、店铺开业策划的程序
(一)资料收集与分析
对开发店铺报告书中的市场、消费者、竞争者的分析,成为店铺开业策划的依据。
(二)店铺开业主题、时间与方案的设计
这是店铺开业策划的关键阶段,开业策划方案要根据店铺经营的业态、经营商品的种类和目标消费群的特点来设计,既要给人耳目一新的感觉,又要考虑到企业的实力,切实可行,具有可操作性。
(三)店铺开业方案沟通
策划者应将开业方案与企业决策者及相关的经营管理人员进行沟通,听取他们的意见,进一步了解决策者的意图,以使开业策划内容更符合实际。
三、店铺开业策划书的格式
开业策划书是开业策划构思的书面表现形式,它是开业策划的文字化,使策划者的策划方案为他人所知、所接受,使策划由构思变成指导文件,作为开业操作的依据。为此“店铺开业”技能训练的重点是能使学生较规范地操作一份策划书的编写。
开业策划书常见的结构和格式,包括4个部分:
(一)封面
封面需作规范地设计,上面需要标明:开业策划项目名称、策划日期、策划者姓名及所属单位。
(二)目录
在目录中要包括各章次名称,如果策划书的内容多的话,还需标上各节次名称。
(三)正文
正文部分是策划书的核心所在,在这里应阐明开业策划的背景、目的和要求,确立开业活动的主题,提出开业方案,制定剪彩仪式、开业庆典广告宣传、开业促销活动实施的具体措施。
(四)附件
策划书中有些很具体的方案、较大的表格及需要附加说明的材料都可以作为策划书的附件,可以独立成为一个指导文件,阅读和操作起来较方便。