婚礼是人生大事，为了婚姻缔结的圆满，男女双方都对婚礼精心准备，饮食在其中扮演了极其重要的角色。婚礼中举办婚宴，闹洞房，合卺等重要婚俗都需要饮食来参与，因此形成了五花八门的婚礼食俗。
自古以来，在婚礼之上就少不了亲朋好友们前来贺喜，因此举办婚礼之家还要设宴款待众宾客。与此同时，在闹洞房之时，为了增加婚礼的喜庆程度，众人也都会利用食品为道具，把婚礼气氛推向高潮。
婚宴食俗
婚宴在民间又被称为“喜宴”、“吃喜酒”，为表达对来访贺喜之人的感谢而设置，热闹隆重而又讲究颇多。在古代，婚礼之时办酒席宴请众人是男女正式成婚的一种权威证明。即便到了现代，这种观念依然根深蒂固的存在于一些人的观念中。
婚宴一般在新郎、新娘拜堂仪式完毕后举行。如果前来贺喜的宾客较多，则要分两天举办。民间婚宴有着讲究和繁琐的礼俗，婚宴进行之时，遵循长幼有序的传统思想，首先要由一名专门人员负责引领贺喜宾客按照秩序落座。除了个别地区的婚宴是围地而坐、席地而食不太讲究席位外，中国大多数地区的婚宴十分重视席位主次的安排。
各地关于婚宴席位的坐法都不尽相同，如鄂东一带，按照当地的房屋结构，婚宴一般都要在堂屋内举行，由于场地的限制，每次只能开四席，四席开完，接着再开，当地称“流水席”。同开的四桌筵席，有主次席面之分。一席一般为新郎的舅舅、媒人以及族中德高望重者。二席一般为姑父、姑妈、姨父、姨妈等父母辈亲戚。三席、四席为新郎辈亲戚和一般宾客。八仙桌的四方八位，也有主次席位之分。以首席为例，中堂的右边席位上是新郎的舅舅，左边席位上是媒人，其他席位根据来客的主次，依次排定。
在民间婚宴上，有的菜不是在婚宴上吃的，给赴宴宾客带回家吃，这类菜叫“分菜”。分菜一般是炸制的无汁菜，常做成块状或圆子便于分装携带。婚宴不仅以上菜的多少来显示规格的高低，还特别讲究酒席菜谱的编排和菜名蕴含的吉祥祝福寓意。俗谓“双喜、四全、婚扣八”，即讲究菜肴要成双成对，逢四扣八，以包含“待要发，不离八”的民俗意识。民间风俗还认为，喜桌越多越能显示主家人缘好，得到邻里的祝福越多越有威望。
婚宴结束后离开席位也讲究秩序，在湖北安陆一带，主桌未散席，其他桌的客人不能随便离席，吃完了也得奉陪，直到主桌散席方可离席。在主桌中，第一席上的人不起身，同桌其他客人也决不可随意离席。
洞房食俗
婚宴结束之后，新郎、新娘进入洞房，之后就是一系列热闹的活动，饮食是人们洞房文化中不可或缺的。在中国一些地方，新人入洞房时有“撒喜果”的婚俗，有的地方也叫“撒帐礼”、“撒五子”。这种习俗起源于汉代，到了宋代撒豆谷已成为了流行于民间和上流贵族社会的一种风俗。宋代吴自牧在《梦梁录》的《嫁娶篇》中说道：“迎至男家门首，时辰将正，乐官妓女及茶酒等人，互念诗词拦门，求利市钱红。克择官执花斟，盛放五谷、豆、钱、彩果，望门而撒，小儿争拾之，谓之‘撒豆谷’，以压青阳煞耳。方请新人下车。”撒帐之时，新郎、新娘坐在床沿上，由一位父母和子女健在，有一定财富及社会地位的“全福人”手捧果盘，将盘中各种干果向帐内抛撒，边撒边呼彩语。
民间夫妻共吃团圆饭食俗
在中国东南沿海一些地区，新人进入洞房还要举行“食圆礼”。洞房中央摆一张桌子，新婚夫妇相对坐在桌子两边，这时全福人还要端上两碗水磨糯米汤圆，让两人先吃自己碗里的，然后接着吃对方的，一只只交替着吃，或由全福人夹到新郎、新娘嘴里吃。“食圆”象征夫妇幸福团圆。鄂伦春族、达斡尔族团圆饭吃的是被称为“老考太”的粥，新郎新娘共用一双筷子、一个碗吃“老考太”，寓意同甘共苦、白头老。蒙古族则新郎新娘共吃坚韧的羊颈骨或羊膝骨，表示新婚夫妇会甘苦同尝，忠贞不渝，永远相爱。
