登陆注册
6276800000054

第54章 独门功夫:淑女必知的餐桌礼仪

大家都知道,在我国古代,女孩通常深养闺中,尤其是贤淑的女子更是不出闺门一步。但现代则不同,女孩和男孩一样,要出席各种场合,要与形形色色的人打交道,要参与很多应酬,这就要求我们女孩不仅要注重自己的外在形象,还要注意自己的日常举止,否则我们的美丽就会大打折扣。

一般说来,通过餐桌上的用餐礼仪最能看出一个女孩有没有文化和修养,为此,如果我们女孩希望自己在用餐时也能展现淑女的风范,一定要注意餐桌上的礼仪。

入座礼仪

如果我们是以主人的身份举办宴会,身为女主人,我们要逐一邀请所有宾客入座,如果没有特别的主客之分,有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入座。

有服务员或男伴代为拉开坐椅那当然是最方便的,但如果遇到需要自己动手的情况,就要注意避免发出刮地板的声音。

外出用餐时,女孩免不了会随身携带包包,入座时应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后,我们要维持端正的坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的。

餐巾使用

必须等大家都坐定之后才开始使用餐巾。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但成熟的女孩这样做就显得不够文雅了。

餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下拿它来擦鼻子,因为这样既不雅观也不卫生。

另外,有的女孩或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪,作为淑女一定要杜绝这种行为。

用餐礼仪

在餐桌上,不论是正式的聚餐,还是小型的聚会,面对一桌子美味佳肴,不要急于动筷子,必须等主人动筷说“请”之后才能动筷。主人举杯示意开始,客人才能用餐。

在条件允许的情况下,夹菜时要使用公筷,夹菜要适量,不要取得过多,以免吃不了剩下。盘中食物吃完后,如不够,可以再取。如由服务员分菜,需增添时,待服务员送上时再取。不能用筷子随意翻动盘中的菜。

如果遇到我们不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜或主人请我们夹菜时,我们不要拒绝,可以取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了”。对自己不合口味的菜,不要显露出难堪的表情,我们可以很少地夹一点,放在盘中,不要吃掉,当这道菜再传到自己面前时可以不再夹这道菜。

在用餐途中绝不可将手肘部分置于桌面上,除非在撤菜后、上菜前的短时间间歇状态时可偶尔为之,但仍需注意姿态的挺直与优美,不可弯腰将头托在手中,露出疲倦之态。

吃东西时要文雅,闭嘴咀嚼,喝汤不要啜饮,吃东西最好不要发出声音。如汤、菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。嘴内有食物时,不要说话。

进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕,万一不能抑制,要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻,转身,脸侧向一方,低头尽量压低声音。

就餐时嘴巴上难免会留下一些痕迹。这时,要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指,否则看起来不雅观,有时甚至会倒人胃口。

嘴中的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,放在菜盘内。

不要径自在餐桌上用牙签,即使自己觉得牙缝塞得紧,可暂时告退餐桌到洗手间,在洗手间好好漱一漱口,或者用牙签好好剔一剔。

进餐时,如果携带手机,宜调为振动,如果需要接听手机,应该礼貌地和同桌就餐的人说一声“对不起,我出去接个电话”,而不应该在餐桌上与来电者大声地没完没了讲话。

用餐时不要吃得太快,嘴里的食物下咽后,再吃另一口食物。假如嘴里塞满食物,同时又说着话,即使说的是精彩绝伦的话题,只怕也没有人能听得懂。如果在用餐时确实有话要说,最好只与邻近的客人交谈,因为只有这样才能保证声调缓和。

送食物入口时,两肘应向内靠,不要向两旁张开,碰及邻座。自己手上持刀叉、筷子、调羹,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上极为不雅。切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。

如想要取用摆在同桌其他客人面前的调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越取物。

作为客人,进餐时的心态要愉快平和。无论主人照顾是否周到、菜肴是否可口,都应表现出高兴的神态。

吃完后,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾也应折好,放在桌上。用餐完毕,必须等主人离席后,其他的人才开始离座。

总之,得体的用餐才能体现出淑女的涵养,女孩们一定要做好哦!

同类推荐
  • 帝王的智慧

    帝王的智慧

    本书讲述了中国古代帝王谋略天下、治理天下的故事,全书共分五章,内容包括:纵横天下、征服天下、法制天下、容纳天下、交际天下。
  • 有一种能力叫“说话”

    有一种能力叫“说话”

    20几岁的年轻人,刚从学校步入社会,由一个单纯的学校环境进入一个相对复杂的社会环境中,必然有很多的不适,比如角色转变不顺、工作不顺、人际关系不顺,等等。而这些不顺的原因很大程度上不在于他们的能力和学历背景,而在于他们的为人处世方面。本书主要从说话技巧方面来解决年轻人面临的上述问题,是一本20几岁年轻人不可多得的为人处世技巧书。书中有作者自己的经历,运用了大量的心理学理论,用真实的案例使读者在阅读过程中产生共鸣,学到很多实用的知识。
  • 气场的惊人力量

    气场的惊人力量

    本书将从金木水火土五个方面告诉你如何培养浩然之气,修炼出自己的强大气场,从而坚定信念,处变不惊,坦然面对外界顺逆赞毁,掌握自己的命运。
  • 开出最美青春花

    开出最美青春花

    这套丛书里,我们针对青少年的心理特点,专门选择了一些特殊的故事,分别对他们在这一时期将会遭遇的情感问题、生活问题、学习问题、交友问题以及各种心理健康问题,从心理学的角度进行剖析和讲解,并提出了解决问题的方法和措施,以供同学们参考借鉴。
  • 给梦想花开的时间

    给梦想花开的时间

    有一个年轻人,从很小的时候起,他就有一个梦想,希望自己能够成为一名出色的赛车手。他在军队服役的时候,曾开过卡车,这对他熟练驾驶技术起到了很大的帮助作用。退役之后,他选择到一家农场里开车。在工作之余,他仍一直坚持参加一支业余赛车队的技能训练。只要有机会遇到车赛,他都会想尽一切办法参加。因为得不到好的名次,所以他在赛车上的收入几乎为零,这也使得他欠下一笔数目不小的债务。
热门推荐
  • 坠天行记

    坠天行记

    牛长大了要下地干活,猪长大了被杀了吃肉,周羊儿刚刚长大,灵霄宝殿内的天仙们就对他说,快来我们这吧,大家就等着吃你的肉呢。海外仙岛上的神仙们也对他说,快来我们这吧,大家就等着你干活呢。周羊儿该怎么办?
  • 陌上逆红尘

    陌上逆红尘

    黑暗的地下,水晶棺束缚着她,对血的渴望刺激着她,是人?还是如旱魃的存在,她到底是谁?母亲留下的木盒,是否能让她找到答案!
  • 没有黑暗就没有光

    没有黑暗就没有光

    其实你始终相信梦想,虽然你常说你不信了;其实你始终相信爱情,虽然你常说等不到了;其实你明知道下句台词是什么,但你一样会被感动;其实你始终爱着这个世界,虽然你常说世界很令你失望之极。总有一天我们信仰的会失效,热爱的会消失,但永远记得,无论黑夜多么漫长不堪,黎明始终会如期而至。绝望的时候抬头看,希望的光一直在头上。也许我们都像本书中故事里的主人公一样被理想和现实生活所累, 但我们深信这些都是一点点黑暗,那些被贱卖的、被毁却的、被否定的理想,终将被我们一一实现。
  • 邪王的独宠妃

    邪王的独宠妃

    一个冰冷嗜血的杀手穿越到了古代,从此天下美男为她疯狂。有人嫉妒?想下药?也不看看老娘是做什么的,老娘杀人的时候你还在准备投胎呢。
  • 佛说无言童子经

    佛说无言童子经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 唯卿独尊:恶女王后(完)

    唯卿独尊:恶女王后(完)

    凄凄惨惨戚戚的嫁了人,成了王后,又发现自己身陷绝境。以后的日子恐怕是不好过了。反正嫁都嫁了,所谓嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,是好是坏她都认命了,这就是命啊!反正也是躲不过的!又凄凄惨惨戚戚的度过了她的洞房花烛夜,却被告知真正的婚礼还没有开始。忐忑不安的被夫婿牵着走在乌漆麻黑的宫殿里,那个悬乎的传说在她的脑子里飞来飞去,不知道等着她的会是什么……
  • 万历野获编

    万历野获编

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 摸金传人1:明陵疑冢

    摸金传人1:明陵疑冢

    陶城朱家是延续了三百年的摸金世家,却因父母早亡在朱笑东这里断了传承,直到朱笑东被骗进明陵疑冢,被推下白骨累累的万人坑。 暗无天日的万人尸坑鬼影幢幢,大战人面蜘蛛九死一生,机关重重的百年皇陵、惊险刺激的古墓穴探险有效激活了流淌在朱笑东骨子里摸金传人的血脉传承,开启了他传奇的一生。大漠探险九死一生,揭开尘封千年谜团,寻得楼兰古城,揭晓香妃谜案。千里奔赴大清祖穴长白山,苦战守墓部族历尽艰辛获取龙珠,破解流传了三百年的秘辛。
  • 无限OL私服玩家

    无限OL私服玩家

    轮回者A:“你听说了么?这次那个新人第一次试炼结束竟然都已经10级了!真是天赋异禀啊!”轮回者B:“那算什么,隔壁那个新人可是一出来就把血脉给连升好几级啊。”轮回者C:“升几级那又怎么了?当初天神小队队长刚出来的时候金币可是有好几万呢。”陈锋看了看自己的等级又默默的看了看血脉点和金币,默默的叹了口气,在这个连人民币玩家都没有的主神空间里自己这个玩私服的,压力好大。
  • 兵裂穹宇

    兵裂穹宇

    这里,是轩辕大陆,七大王朝七分天下。这里的人以兵为主,以气为辅,他们以身体养兵器,以手印结气技,只有成为真正的强者,才能在这片大陆闯出名堂,兵裂穹宇。