现在普遍矿泉水瓶和饮料瓶身的材料为PET，化学名称为聚对苯二甲酸乙二醇酯，这些食品级塑料瓶是不可以承受高温的，需要在日常温度条件下使用，一般在70℃以下是最安全的。但是，有些厂家生产的塑料瓶质量不过关，在塑料瓶聚合过程中，部分小分子没有完全聚合到大分子上，随着温度升高或强光照射，会有部分增塑剂和染色剂析出，会有一些有害物质溶解在饮料里。这些析出的物质，肉眼是看不到的。这类被分解出来的增塑剂、染色剂称为环境激素，对人体的免疫力和生殖力都有影响，会导致女性男性化，男性女性化，幼儿则会性早熟，在动物实验中还发现得肝癌的概率会增大。所以千万别喝在太阳下暴晒过或者是瓶子变形的瓶装饮料。天热了，尽量不要把饮料放在车内或后备箱里，对于在露天高温下暴晒过的塑料瓶装饮料也要避免饮用，减少环境激素对自身的污染。
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