蜂王浆是工蜂咽腺或咽后腺分泌出的一种白色或淡黄色的略带甜味并有些酸涩的黏稠状液体,是专供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王浆而拥有旺盛的生命力,每100克蜂王浆中含有水分66克、蛋白质12.34克、脂肪5.46克,以及20多种氨基酸、多种维生素、激素、乙酰胆碱、油脂、矿物质等70多种成分,具有滋补强壮、补益气血、健脾益胃、保肝抗癌等功效。花粉系蜜蜂从植物花朵雄蕊上采集的花粉粒,其成分相当复杂,除含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等营养成分外,还含有许多药效成分及性激素。
花粉、蜂王浆等补品含有类固醇类物质,在人体内代谢后变成性激素,可以使儿童性早熟,骨骼停止生长的时间提前。
孕妇也不能饮用蜂王浆和人参蜂王浆等口服液,因为蜂王浆中的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长发育,使胎儿过大,不利于分娩而难产。还有可能使胎儿体内激素增加,导致新生儿假性性早熟。