见王维信誓旦旦的说东海酒店要输，方易原本是不信的，但是回想起刚才张好汉提到比赛的时候也是一脸担忧之色的不看好，顿时相信了几分。
“怎么回事？”方易问道：“怎么好端端的就悬了，难道今年有什么特别强势的竞争对手吗？”
话一出口，方易就后悔了。
因为就算是再强势的竞争对手，也不能说就一定会输吧。更何况东海酒店这些年一直是东海市行业内的一哥，应该不会这么对自己没信心的，除非……
“竞争对手倒是不假，不过不是强势，而是稳压！”王维说道。
一听这话，方易顿时知道自己猜对了。
东海酒店想必已经输给过那个竞争对手了，只不过不是在金帽子大赛罢了，而且那次的比试，东海一定输的很惨，否则的话也不至于让生性乐观的王维都这么没信心。
“已经输给过人家了？”方易问道。
王维点点头，算是承认了。
“竞争对手是谁？怎么输的，和我详细说说。”
“我只知道是输给了明月楼，至于怎么输的我就不太清楚了，毕竟我知道的也都是听别人说的，这毕竟是个丢脸的事，没人告诉我，我也不好问。不过大哥你的刀功那么好，说不定会被顾厨用作奇兵出场。”
见王维不知道，方易有些遗憾。
能够击败东海酒店的厨房，而且还是赢的那么彻底，可见对方的厨艺之强，对于这样的人，方易还是很感兴趣的。但是无奈，王维不知道事情的经过，而在东海酒店，方易现阶段认识的人就那么几个，没办法，只能有空找顾同问问了。
“大哥，你说台柱子刚才那么急匆匆的出去是怎么了？会不会是因为那个没接的电话？”
聊着聊着，王维又把话题扯到了张好汉的身上。
“对别人的私事这么关心，你真八卦！”王维这话倒是提醒了方易，刚才张好汉掏手机的时候，自己曾经无意的瞄了一眼，可就是那一眼看到的内容，却在方易心中掀起了滔天巨浪！
“去去去，杀你的黄鳝去。金帽子大赛至关重要，咱们虽然输给过竞争对手，但是这一次说不定就能翻盘，所以在入围赛的时候，可千万不能出差错。”
赶走了王维，方易又是想起了张好汉那个电话。
段战！
一个在厨界鼎鼎大名，或者说是臭名昭著的人物。
在离家之前，方家老爷子曾经告诉过自己一些外面厨界的故事，恩恩怨怨下来，方易还是知道一点的。
刚才只是随意的一瞥，但是方易还是看到了来电者的名字。
就是那个自己爷爷曾经提到过的那个段战。
“希望不是一个人，否则的话，张好汉如果和那样的人扯上关系，恐怕是难以全身而退了。”
轻叹一声，方易不禁对张好汉有些担心起来。虽然算今天才认识两天，但是方易实在很是喜欢张好汉这个外冷内热的直爽汉子，心里已经把对方当成了自己的朋友，但是没办法，这毕竟是张好汉的私事，眼下情况不明，自己也不好插手，只能盼望给张好汉打电话的那个段战不是自己知道的那个段战了！
王维虽然话多，但是干活还算是麻利，美极鳝丝需要的黄鳝丝很快就准备完成，之后又将其全部盛放在一个木盆之中腌制好，一切都已经准备就绪，就等着美食协会的人来了。
上午收工，方易和王维两个人锁了水台的大门，就纷纷找地方休息去了。
厨房走廊昏暗的灯光下，一个人影鬼鬼祟祟的穿行而过，停留在水台大门前。看了看四下无人之后，人影悄悄从口袋里掏出一物，赫然是一把钥匙。那人冷色说道：“哼，刀功好又能怎么样？看这次谁来救你，得罪了我，让你知道知道得罪我的代价！”
说着，那人轻轻打开门，在水台屋子里先是翻找了一圈，最后走到腌制黄鳝丝的木盆前，嘿嘿笑着将手中的一物洒在里面，随即转身离开，又将门锁好。
快步离开之后，人影走到一处角落，对着一人说道：“贾哥，都办好了。”
“利索吗？”
“利索，而且没人看见我。”
“那就好。”
应声的那人冷笑一声，说道：“张好汉，看你这回怎么办。”
见那人提到张好汉，先前鬼鬼祟祟的人顿时问道：“贾哥，咱们这次的计划好像只能整到那两个小鬼吧，张好汉已经请假了，人又不在，怎么能跟他扯上关系呢？”
“说的轻巧。”那人抽出根烟点上，说道：“身为台柱子，出了这么大的事，你以为他张好汉能置身事外吗？台柱子！听起来倒是响亮，但是也不是那么好当的。”
两人又是聊了几句，随即便各自散开了。
东海酒店中午休息的时间是两个小时，虽然时间不长，但也足够大家休息了。毕竟厨师是个讲究高强度，高专注的工作，如果得不到充份的休息，很难保持有效的工作量。
休息过后，方易和王维相继回到水台。
“王维，把鳝鱼丝送到厨房去吧，看看天色，美食协会的人应该要来了。”
看看天色已经接近六点，方易吩咐王维将材料送到热菜厨房去。
王维点点头，端着木盆就走了。
五分钟之后，正在水台干活的方易听到了一阵争吵声，在噪音如此之大的厨房，争吵声还能够传到走廊深处的水台，可见争吵之人的激烈程度。
侧耳倾听，似乎是王维的声音。
见王维何人吵了起来，方易顿时放下手中的活，走向了热菜厨房，争吵的声音，正是从这里传出来的。
“哟，刀功如神的家伙来了……”
刚进门，方易便听到周海酸溜溜的话，话语中看似夸奖，但是谁都能听得出来，这绝对不是夸奖，而是赤裸裸的挑衅和敌视。
“好说，好说。只是比你强上那么一点罢了，算不得刀功如神。”虽然和周海并不熟，但是方易也是能够看出周海是个怎样的人，所以言语之间，却是毫不相让。
“你……”方易的话，反击的让周海却是说不出话来。
厨房就是江湖，一切以实力为尊，自己输给过方易，无论从哪个角度来看，都是矮了方易那么一头。
“哼，刀功好又怎么样，连自己的本职工作都做不好的人，有什么资格对着小爷大放厥词！”周海连忙转移话题，他已经能够看到周围有人在小声的嘲笑自己了。
方易见周海话有所指，顿时看向已经满脸涨红之色的王维，问道：“王维，怎么回事？”
“大哥，这王八蛋污蔑我！”
见自己大哥来了，王维顿时愤恨的指着周海出声骂道。
“王维，说话嘴里干净点，谁污蔑你了。这件事，在场的大家可都是有目共睹的，孰是孰非，我想已经不需要解释了吧。”
方易闻听此言却是皱了皱眉眉头，又问道：“王维，到底怎么回事？”
“大哥你看。”
王维没说话，却是掀开了手中腌制鳝鱼丝的盖。
方易一看，眉头皱的更紧了，轻声问道：“怎么会这样？”
只见王维盆中的鳝鱼丝此刻已经完全的凝结在一起，像是一盆粘稠的浆糊一般。
美极鳝丝，是东海酒店的名菜，精选鲜嫩的鳝鱼丝腌制，然后滑油，为的就是增加鳝鱼丝的软嫩口感，最后用大火加以各种火辣配料炒制而成，味道甜辣软嫩，入口回味悠长，乃是一道极为畅销的名菜。
做这道菜的第一步，就是滑油。
但是眼下，鳝鱼丝显然是放入了大量的淀粉，淀粉遇到腌制汤汁之后，形成了反应，搞的像一团浆糊糊。这样的鳝鱼丝，就是神仙来了也是滑不出来的，如果这样滑油的话，最后只会成为一坨坨的鳝鱼丝，根本无法炒制，而且还容易出现粘锅的情况。
总之，这些王维上午精心准备用来招待美食协会的鳝鱼丝，算是废了。
“只能换菜了，临时换菜。”方易无奈的叹了口气。
