提起中国菜，日本朋友总是齐声嚷嚷青椒牛肉丝；而爱吃甜食的欧洲朋友则高喊酸甜鸡。好像源远流长的中国菜除了这两样就再也没有其他品种了。如果真是这样，那遍布世界各地的中餐馆早就该倒闭了。口味，习惯的不同形成了对百花齐放的中国菜的不同喜好。
我，因为贪吃也就对各地菜式，小食稍有研究。小时候曾幻想成为一个特级厨师。长大后，儿时的梦想并没实现，但爱做饭的习惯却丝毫没有改变。有人介绍经验说：“要套住男人的心，首先要套住他的胃。”对这话我不置可否。但结婚成家后花样翻新的各色菜式的确令丈夫高兴，连公公婆婆及夫家的成员们也闻风而至，到后来甚至丈夫的同事和朋友们也纷纷要求一尝为快。通常每周一次的家宴是我最忙碌的日子。菜式不能重复，还要符合客人的口味，要争取每个人尽兴而来，满意而归，不能让丈夫没面子。从川菜的“宫保鸡丁”，“鱼香肉丝”到粤菜的“清蒸海鲜”，“沙茶牛肉”，还有必做菜：“酸甜虾，酸甜鱼，酸甜鸡”，外加春卷，饺子，烙饼，馄饨等主食。
自从知道有了中国儿媳妇的好处后，公公婆婆到我这小住的次数渐多了起来，每月至少一次的周末，他们犹如出外度假般带着小行李箱直奔着我这充满中国菜诱惑的小家。一通打仗般的忙碌，一桌让人垂涎欲滴的晚餐就准备好了。公公婆婆餐桌上的表现着实让我惊叹！酒足饭饱后，婆婆照例客气一番：“琳，这菜的味道好极了，比中餐馆的好吃多了，不过你太辛苦了，下一次千万别做太多了。”我不做多行吗？照你们那吃速，如果菜不够，还不把我给吃了！说归说，下一次还得照做，而且还得够吃。想一想，自打进了夫家的门，他们家上中餐馆解馋的次数明显减少。明摆着：有了我这个超级厨师，且环境干净又安静，超级菜加上超级服务，且还免费供应，还用得着把钞票扔给价格不菲的中餐馆吗？
自打“超级厨师”的名声传开后，丈夫的朋友，同事也便成了家中常客。看着男男女女们对着一桌子饭菜风卷残云般狼吞虎咽，这厢我担心得直把保济丸，正露丸准备好，吃那么多谁知他们的肚子受不受得了。住在西方社会，耳濡目染地有时也会做做沙拉，意粉等西餐。可不知为什么，吃起来总不如中餐有味。
曾有丈夫的同事问他：
“是不是所有的中国女孩都像你太太一样烧一手好菜？”
“对这倒没有研究，不过我可以告诉你现在没有什么比找一个中国太太更好的事了！”丈夫神气地回答。据说这话使得他公司掀起好一阵中国热。丈夫的一位同事来我家做客，吃过我做的饭菜之后，好奇地问我：
“是不是所有的中国女孩都像你一样，会烧一手好菜？”我没有直接回答他的问题，只是告诉他：“要烧一手好菜，首先要对烧菜感兴趣；其次要善于推陈出新，在传统菜式的基础上不断推出新的菜式。我恰恰对这些都感兴趣。”
现在我有了一个“超级厨师”的绰号，这是家人和朋友送给我的，我欣然接受了。我想，工作之余，给自己给亲人朋友做上几道可口的饭菜，不也是一种享受吗！
