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第15章 孕妇应注意饮食营养

注意饮食来源

饮食是母体的重要营养来源。胎儿的营养来源于母体的气血。因而母亲的饮食,对胎儿的发育有着直接影响。孕妇的饮食以清淡平和为宜,鱼、肉可以吃,但不可过。应有所节制,特别是不要饥一顿,饱一顿,甚至暴饮暴食。假如饮食失节,饥饱无度,嗜食厚味,皆可使脾胃运化失常而胎失所养。

注意生冷食物

怀孕之后,孕妇常喜欢吃一些生冷之物。中医认为,这是怀孕后由于阴血下注以养胎儿,致阴血偏虚,阳气偏旺。殊不知,生冷之物吃多了会使脾胃受伤,呕吐、腹泻、痢疾诸症会乘虚而入,既损孕妇,又伤胎儿,不可不慎。

注意食物营养

每天从食物中获取营养,为维持生命与生活提供物质和能量。而怀孕为了自身的健康与腹内胎儿的生长发育,需要储备生产时的体能消耗,也为产后体力恢复与哺乳作准备,更需要全面合理充分地摄取营养。

妇女在妊娠期间,体重要增加12千克左右,其中,胎儿占3千克,胎盘占0.6千克,羊水占0.8千克,子宫增大占0.9千克,乳房增大占0.8千克,血液增加占1千克,余下的分布全身。这么大幅度的物质累积,全部依靠孕妇在怀孕期间的营养补充。而且,随着胎儿的逐渐长大,母亲和胎儿的能量代谢也不断增强,而未怀孕时,女性一般每天需要消耗1500千卡的能量,在怀孕后,由于胎儿、胎盘、乳腺等额外需要,每天热量可以增加到2700~3000千卡。这些能量都要依靠母亲饮食来提供。这就从一个侧面反映了孕期营养的重要性。

妊娠是一个复杂的生理过程,孕妇在这期间身体机能和结构发生巨大的变化,而且为了胎儿自母体吸收营养、排泄废物和生长发育的需要,孕妇必须进行一系列的生理调整。孕期营养的重要性一方面表现在保障母亲适应妊娠带来的生理变化和种种不适,还为顺利生产、产后哺乳和体能恢复做了充分准备。孕期饮食营养的重要性表现的另一方面,是对胎儿的生长发育的影响。

营养对胎儿的生长发育十分关键,而胎儿营养依靠胎盘的输送。母亲供给胎儿生长需要的物质的主要能量来源是葡萄糖,其次是氨基酸。母体营养物质由母亲血液经胎盘输送给胎儿,同时由胎盘将胎儿代谢产物及时送到母体排除。胎儿是一个有一定独立性的机体,其消耗能量全部来自母亲饮食。孕期营养对胎儿发育的影响表现在三方面:一般发育、脑发育和胎盘发育。因此,注意这个阶段的营养,对胎儿各方面的发育及成长都是非常重要的。

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