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第130章 说氧化

科学说,人到25岁——我估计在生日那天,生长过程达到最高峰并开始衰退,依据是大脑停止分泌抗氧化剂(SOD)。生物学之氧化与衰老同义。当抗氧化剂中止分泌的时候,开始走下坡路,即所谓衰老。

25年中,自身分泌的抗氧化剂是上帝赐予的宝贵礼物,停了之后,对抗氧化只好靠自己。抗氧化的方法据说有无数种,如果什么都算上,估计超过一万种。而有效的不过三种,服用维生素(安全剂量与合理比例,这里边说道非常多,例如服用维生素Bi、B6、B2的比例必须是1:1:1);有氧运动——它的准确含义是以燃烧脂肪能量为特征的身体运动,脂肪燃烧需要氧气支持;第三项大约是喝绿茶。但所有的措施都不能够阻挡氧化,最多减缓氧化速度。那么,人们见到的白发皱纹以及身体功能的弱化,都不算病,只是衰老的特征,或者说是片断。因此说,人能够延长寿命,但不能不衰老,分分秒秒都在氧化的过程中。

值得玩味的在于,人为什么25岁停止生长?是25岁而不是52岁,这是上帝的秘密,一个人生命的精华在此达到丰满。25岁生日不妨办大饭局,庆祝庆祝。25年的储备是七老八十的铺垫,就看这人珍惜不珍惜了。吸烟、酗酒、吃野生动物属于不珍惜,或者说糟践这些储备。健身,算往储备里存一些钱。

我仔细观察过二十四五岁的男人女人,如敝单位的武警战士和大街上的姑娘们。以姑娘为例,真是人生的盛宴,她们像美丽的西红柿一样,长得要迸裂了,然而没迸裂。这个时期,胖者不叫胖,叫丰腴——感谢古人给咱们造这么好的词,像苏东坡的字一样丰腴;瘦者也不瘦,其骨不柴。天下哪有25岁的丑女?没有。也没有25岁的丑男。和他们与伊们在一起,吾想,你们没氧化而俺氧化着哩,惭愧。

好多人的胖,特别是女流的胖,伊们老觉着是吃出来的毛病。错。不干吃的事,这是衰老的步骤之一。氧化的后果之一是脂肪代谢障碍,因为SOD早不分泌了。何止是胖,牙出毛病了,脚趾甲变形,脱发而不长新的,形形色色,都是见老。老是好事,证明你还活着呢。别跟腰围什么的较劲,活着就挺好。

前面说到茶。所谓春茶,是茶树新萌的尖芽,是茶的生长点,其汁好喝养人,跟人25岁之前差不多。采而喝之是人的狡猾处之一。而人不狡猾的地方,包括吞食野生动物,把动物宰了剥皮毛朝外披在自己身上,说什么皮革;砍树,在草原上建大企业。沙尘暴的主要原因是蒙古高原西部建了过多的厂矿。草原的土壤只有薄薄的一层,上面长草,下面是沙子。一破地皮,沙子会像水一样随风流逝,这是草原的氧化,跟牛羊吃草没关系。人办蠢事有一个特征:当好事办。不光穿裘皮大衣,在城市建草坪浪费水资源也不是什么明智的事。鼓励掌权多年的官员辞职经商难道不蠢吗?遍地售不出去的楼盘不就是银行的呆坏账吗?这些事和某些人一样,表面上发达着,内里氧化着,到了一定极限才检讨得失。有些时候,常常失去了检讨的机会。

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