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第26章 品牌对资源的整合:婴儿奶粉与奶酪业的ADF模式

可以看出,从动物到人的食物链和产业链上,顾少臣博士瞄准的是为食品与动物产业产品提供高营养的原料与添加剂。在这个意义上,他试图打造的是一个大的营养原料国际平台。这个平台的市场太大了??目前,中国在食品添加以及饲料添加方面的技术同国际先进水平比还有很大差距,但中国的市场却又需要这些产品。几乎每一种食品都需要高质量的添加料。动物饲料也需要各种添加料,以猪为例,中国每年约有6亿头猪,这需要多少吨饲料,需要多少饲料添加剂?

如何获得更大的效益?如何使这些资源沉淀成企业发展的品牌力量与发展实力?如何整合好并应用美国的先进科学技术与国内经济快速发展与庞大的市场潜力?婴儿奶粉将来的经营和发展和奶酪业的布局表明顾少臣博士的雄心……

ADF奶粉是美国奶业公司的产品品牌,在中国的销售形成华辰集团的产品高位。佩思德作为经营商的品牌在很大程度上得益于这种产品。这可能将是华辰集团下一步的发展思路,也就是说,在经营营养原料的同时,也将经营终端产品。在这种情况下,美国奶业公司和佩思德都要承担品牌建立的相应重任。事实上,由于占有技术高端,佩思德低灰分乳清粉和其他的乳酸菌种与益生菌都得到国内各大牛奶企业的追捧。这都有助于品牌的沉淀。

对于奶酪业,中国没有那么多的草原和奶牛,从而也不会有充分的奶酪供应,而美国奶酪则在世界乳品产业中占很大的比重,因此中美是天然的市场合作者。2005年,上海光明集团在奶酪产业已经取得了可喜的成绩。华辰有更好的资源优势,因此顾少臣博士准备在这上面发力。不过,华辰也需要一个品牌来承载和沉淀奶酪经营的资源力量……

在动物饲料领域,同样如此,建立一个产品品牌也将是企业品牌建立的一个出口。

顾少臣博士告诉记者,在所有的经营中,注意建立华辰品牌,或者不同产品的品牌,使华辰品牌获得产品品牌的支持。

在这个意义上,结果就是华辰利用具备的资源优势,树立企业品牌,形成企业的系统竞争力。顾少臣博士说,华辰集团的优势就是跨国属性,充分利用中国市场优势和快速的发展契机,充分利用自己在美国所掌握的技术和营养原料资源,进行合理的对接。

但是这种对接,需要一种有力的承载。这就是产品或企业品牌,走类似ADF奶粉与奶酪产业的路,或者自建品牌的路线。

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