商品采购是根据顾客的需要进行的，要考虑到库存量、资金和成本等问题，我们不得不把采购当做开店创业的头等大事来抓。
（一）采购商品的选定
一般情况下，可以通过多种调查方法来获取市场的商品信息。如选择特定顾客作为长期联系对象，随时获得他们的反馈意见；制作意见反映手册，有意识地把顾客对商品的意见记录下来，然后把这些意见系统整理，反映给商品生产商；建立店内缺货登记簿，对顾客需要但没有的商品进行登记，并以此作为进货的依据之一；积极注意相关商品的最新动态，把握商品的发展趋势，与厂家建立动态联系，随时获得最新的产品信息并进行宣传等。
（二）商品采购和销售能力
从采购量的大小看，采购可分为大量采购和适量采购。大量采购是把同一商品一次大量采购进来。这种采购价格低，可以节约采购费用。大量采购是具备大量销售形式的超级市场采取的办法。像百货商场（商店）那样的商场（商店）不能大量地销售，如果大量采购，库存就会过大，错过季节，就会造成许多的不利。
相对来讲，适量采购可以在商品预测的基础上增大商品的周转率。如果每次采购均采用这个方法，就会加速商品的周转，并降低库存量。从这一点考虑，普通小商场（商店）应当以适量采购为中心，绝对不能超越商场（商店）自身的销售能力去进行采购。但是目前比较畅销的商品，只要资金情况允许，利用大量采购的优越条件，当然也是必要的。此外，进行大量采购的原因，还有一点就是想降低购买成本，如果估计价格可能上涨，倒也不妨适当增加一些采购量。
（三）采购计划和预算
计算适当的采购量，确定合理的库存额、适当的周转期，和销售与利润的关系重大。如何合理地确定并把计划做好，是管理采购必须研究的。
一般来说。采购计划主要包括如下内容：
●采购品种——什么样的商品
●采购数目——多少
●采购价格——是多少钱
●采购时期——什么时候采购
●采购单位——从哪里采购
为了制定采购计划和预算，首先要明确地把握好以下各点，并根据具体情况开展计划：
（1）过去的销售成绩——过去这种商品卖多少。要根据记录调查，可能的话，要把过去数年的情况拿来做比较，以把握它的发展趋向。然后，根据前一年（或数年中）的实际情况，如销售状况、剩余状况等加以修正。
（2）计划销售数量——根据过去的记录，预测今年销售额。
（3）商品的存量——现在的库存量是多少，如果库存量大，就尽量少采购；如果库存量不足，就做补充采购。
（4）目标顾客需要的变化——今后的市场、购买力、物价等的变化情况，以及店周围环境的变化、顾客需求的变化。根据这些来修正采购计划。
（5）社会情况——政府的产业政策，特别是金融政策、物价政策和繁荣的对策，或者国家的重大活动等对销售也有很大的影响，所以要对其注意。
（6）资金运用——善用资金是非常重要的。一般来说，商场（商店）的商品库存量价值，大约占总价值的1/3左右为佳。
在计划前，要整理好上面的资料，如果制订计划的基础不坚实，采购计划就不能施行。
（四）采购预算的确定
为了实行采购计划，一年的采购总额是多少，支付多少，把它换算为月份，哪个月采购多少，支付多少，都必须做出预算，并进行资金储备。具体来讲，如从哪里采购、采购什么样的商品、大约采购多少，也必须提出金额预算。
采购预算是以销售预算为基础提出的，可用如下方法计算：采购预算（销售成本预算）=销售预算×（1－平均利润率）
只根据这个公式还不能控制库存额，库存过大时也不能修订。这时可以考虑应用下面的公式：
采购预算=销售成本预算＋期末库存计划额－期初库存额
无论如何，不根据预算采购，就等于没有计划，对采购是不利的。结果不仅得不到需要的商品，而且也无法控制库存。因此，确定预算，有计划地进行采购，是现代商场（商店）不可缺少的前提。
