现实生活中通过开网络商店改变一生的例子屡见不鲜。现年27岁的林小姐本来是生病需要调养的研究员，现在在网络上卖香肠，竟然月入百万，连她的家人都不敢相信。
27岁的林晓芬在大学时学的是心理学，原本在研究院担任研究员，月入3万多元。但因为林晓芬身体不好，家人要她回老家休养，林晓芬觉得应该要有自己的事业，于是动起做家常香肠的念头，一年半前她制造了咖啡口味、杏仁口味的香肠在网络上贩售，由于口味特殊而且都是手工做的，口碑马上在网络上传开来，如今她每个月的营业额近百万元，净收入也有近30万，看得家人朋友啧啧称奇。日前刚考上嘉义大学企管所的林晓芬说，由于生意太好，她每天光是灌香肠就要灌一二百斤，每天从早上六点开始工作到第二天凌晨三点，她现在准备开放让全台湾加盟，自己则专心当总店的老板。
随着经济的发展、人们物质生活水平的不断提高，人们对休闲食品的需求量是越来越大，但是大部分产品的卫生和质量并不能很好地保证，尤其是路边的各种油炸食品。“台湾烤香肠”是一种大众化的食品，价格便宜味道又很正宗，消费者把它作为休闲零食，也可作为点心，目前在市场上有很大的需求量。台湾烤香肠有别于传统的香肠，原料价格低，直接从厂家供货，减少了中间环节；它原料新鲜，口味独特，松软可口，无任何防腐剂，为熟制真空包装，开袋即可食用，更方便；油炸，微波，烧烤更香，吃法多样化；不仅可以现买现吃，也可以作为野外烧烤，是居家旅游的方便食品，是适合个人经营本小利大的项目。前期投入成本小，当月就可以收回成本。
