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第10章 西式生活方式助长前列腺癌

现象描述

近年来,中老年人前列腺癌的发病率逐年升高。专家认为,生活方式的西方化对于前列腺癌的发生起了助长作用。

一句话点评

西式生活方式,简而言之就是吃高热量的食物,进行较少的体育活动,这种高摄入和低消耗不但会引起肥胖、心血管病等慢性病,也是前列腺癌的重要诱因。

专家解析

西方的膳食富含动物脂肪和动物蛋白。研究发现,红色肉制品、牛奶制品的消耗量与这个国家前列腺癌的发生率、病死率密切相关。肉和奶都是日常的食物,然而以猪肉、牛肉为代表的红色肉制品和牛奶制品富含脂肪成分,特别是饱和脂肪酸。这些脂肪成分能够影响人体内的激素水平,并且在煎、炸等西式烹饪方式的作用下易形成致癌物质,从而促进前列腺癌的发生。此外,随着脑力工作增多,现代人日常运动明显减少,导致身体的热量消耗和健康状况日益下降。

相比之下,中国传统的膳食习惯则注重吃“五谷杂粮”,适宜的热量构成、多种蔬果的摄入和微量元素、抗氧化剂的补充都是前列腺癌的预防因素。而每周保证适量的体育活动,能够消耗过量的脂肪成分,维持人体新陈代谢平衡,也能减少前列腺癌的发生。

1.两项检查不可少前列腺癌的筛查和早期诊断依赖于两个基本检查:血清前列腺特异性抗原检查(PSA)和肛门指检,通常前列腺癌患者在这两项检查中都会有异常情况。美国癌症协会建议:50岁以上的男性每年都要进行常规PSA检查和肛门指检,以早期发现前列腺癌。这项举措也使美国晚期前列腺癌的发生率持续下降,多数前列腺癌患者得以早期发现而被治愈。但目前国内中老年男性对这两项检查重视不够,以致许多人丧失了早期治疗的机会。

需要注意的是,早期前列腺癌没有特异症状,除上述两项检查异常外,偶尔可能会有尿流不畅和血尿症状,但往往被误认为是常见的前列腺增生症状,而延误治疗时机,使得可以治愈的早期前列腺癌变为晚期。而一旦疾病变为晚期,病人可能出现尿路梗阻等表现,此时前列腺癌已经难以治愈。临床证实,在我国,近80%的患者发现时已经是前列腺癌晚期。

2.如何预防前列腺癌虽然前列腺癌的确切病因还不清楚,但我们能够通过倡导健康的生活方式和开展肿瘤普查来预防前列腺癌。

健康生活方式包括多食用新鲜水果和蔬菜,常参加体育活动,同时避免促进肿瘤发生的危险因素。美国癌症协会推荐了一些健康的饮食方式,例如减少红色肉制品的摄入,特别是富含脂肪的食物。中国人喜欢的豆类食物则在推荐之列,豆类食物中含有丰富的植物性雌激素,对雄激素有一定抑制作用。此外,还有多种食物对前列腺癌有预防作用,例如含有抗氧化剂的绿茶,含有维生素E、硒等成分的水果。番茄红素能够抗氧化而减少前列腺癌发生的危险,因此富含此种物质的番茄、葡萄柚和西瓜也有预防作用。

健康体检早期发现肿瘤的有效手段就是健康体检。每年应该进行常规的PSA检查和肛门指检,通过这两项方便、敏感的检查,能够发现很多早期患者。

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