公平生不谷食，面或偶尔食之，米则未曾上口也。饮时只猪肉十盘，熬茶一壶耳。宴客肴馔亦精洁，主人惟举箸而已。英煦斋先生尝见其仆奉火肉一器，约三斤许，公旋话旋啖，须臾而尽，则饭事毕矣。《听松庐诗话》云："姜西溟不食豕，纪文达不食鸭，自言虽良庖为之，亦觉腥秽不下咽，且赋诗云：'灵均滋芳草，乃不及梅树。海棠倾国姿，杜陵不一赋。'以梅花、海棠为比，虽不食鸭，而鸭之幸固已多矣。"《芝音阁杂记》云："公善吃烟，其烟枪甚巨，烟锅又绝大，能装烟三四两，每装一次，可自家至圆明园吸之不尽也，都中人称为'纪大锅'。一日失去烟枪，公曰：'毋虑，但日至东小市觅之自得矣。'次日果以微值购还。盖此物他人得之无用，又京中无第二枝，易于物色也。"
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