这个时期宝宝主要需要的营养
8～9个月宝宝的营养是十分重要的。宝宝此时期的生长十分迅速，需要有全面均衡营养的支持。不同月龄的宝宝，营养成分的配比也是发生变化的。营养成分一定要充足，以适应成长发育的需要。母乳是我们一直崇尚的最经济、最佳食品，但是到了8～9个月这一时期母乳的质量下降，致使其营养成分无法满足宝宝的需要。所以在此时期提倡断乳、用配方奶代替母乳，并且加大营养代乳品的比例。营养代乳品的选择十分重要，既要满足宝宝的营养物质需求又要避免宝宝摄入营养过多产生肥胖。
营养缺乏表现和补充方式
本月的焦点营养素就是DHA，它对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。刚出生的宝宝会从母乳或配方牛奶中获取DHA来促进脑和智力的发育。但断奶以后，妈妈们就需要给宝宝选择含有DHA的食品，比如鱼类、鸡蛋等。
什么是DHA
DHA又叫做二十二碳六烯酸，是人体中重要的长链多不饱和脂肪酸，主要存在于视网膜及大脑皮质，是促进大脑功能以及视力正常发育的重要物质。DHA对于增强宝宝记忆与思维能力、提高智力等作用尤其显著。0～1岁是宝宝脑部发育的黄金期，宝宝的智力正以一日千里的速度增长。父母这一阶段一定要注意到这一客观事实：宝宝的脑部发育是单向发育，不可逆转的；宝宝的大脑在出生后头12个月发育的增长速度很快，而在18个月之后就只有18%了，增长速度大大减慢。如果错过了这个黄金期，宝宝中枢神经系统的发育基本定格，再补充任何营养只会事倍功半。因此，需要在这一阶段为宝宝的脑部发育提供高质量的营养。
怎样为宝宝补充DHA
经过科学家的不断研究，DHA只存在于鱼类及少数贝类中，其他食物几乎不含DHA，因此从营养和健脑的角度讲，要想使宝宝获得足够的DHA，最简便有效的途径就是吃鱼，而鱼体内含量最多的则是眼窝部分，其次是鱼油；另一种方式是通过补充强化DHA的营养品。
宝宝挑食厌食怎么办
宝宝挑食的原因
不添加辅食
在宝宝应该添辅食的关键时期没有添加，仍然母乳喂养或配方奶喂养，导致宝宝味觉及咀嚼能力发育缓慢，排斥需要咀嚼的食物。
随意吃零食
在非用餐时间任意地吃类似巧克力、蛋糕等零食。需要注意的是要适当地给宝宝吃零食，多吃会影响宝宝的食欲和胃口。
不按时吃饭
有的妈妈因为工作忙，或者按照宝宝的进食欲望安排，导致宝宝就餐时间紊乱，偏食挑食。
让宝宝爱上辅食的小窍门
示范如何咀嚼食物：有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让宝宝有更多的学习机会。
品尝各种新口味：辅食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。
育儿金点子
宝宝营养不良的信号：
情绪不佳
如果宝宝情绪不佳，反应迟钝，就可能是宝宝的体内缺乏蛋白质或铁质。
惊恐不安
要是宝宝失眠健忘、惊恐不安，可能是B族维生素不足。
爱发脾气
如果宝宝爱发脾气，情绪多变，就是甜食吃得太多了，医学上叫“嗜甜性精神烦躁症”。
固执胆小
宝宝固执胆小，可能与维生素A、B族维生素、维生素C及钙质摄取不足有关。
怎样喂养本月的宝宝
原则上提倡喂母乳12个月以上，但由于个体差异的原因，并不是每个妈妈都可以做到。如果宝宝在这一阶段完成断奶，在营养方面，妈妈们都以各种方式给宝宝食用代乳食品。一般来讲，这一时期宝宝的饮食为：每天3次母乳化奶粉，分别在早6时、下午2时和晚上10时，每次约为250毫升。另外要加2次辅食，可安排在上午10时和下午6时，辅食的内容力求多样化，使宝宝对吃东西产生兴趣且营养均衡。在这期间还可以安排吃些水果或果泥。在食物的搭配上要注意无机盐和微量元素的补充。
宝宝的饮食离不开水果
水果中含有类胡萝卜素，具有抗氧化的生理活性，还含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、花青素。这些是宝宝体内不能缺少的营养素。
本月宝宝食物的选择
8～9个月的宝宝，食物可以从全粥晋级到软饭了，选择纤维多的蔬菜，取菜尖的部分，设法切成让宝宝容易入口的大小。要注意让宝宝的营养均衡，每一餐都要供应主食、蛋白质、蔬菜。比例大约是主食10，蛋白质3，蔬菜4。
增加粗纤维食物和硬食物
这个月起，宝宝已经长牙，有了咀嚼能力，可以给宝宝增加粗纤维的食物和硬食物，添加类似红薯、土豆之类的植物性根茎块类食。给宝宝吃一些硬食物对宝宝的牙齿发育有利，也能锻炼其消化系统。
妈妈学做辅食
在此时期宝宝成长所需的营养物质必须满足，建议妈妈们给宝宝喂食的食物要荤素搭配。在每次的食物中建议放3种以上的菜，最好是2种荤菜，3种蔬菜。建议上午食用蛋黄，下午吃鱼虾等。蛋黄可以每天1个，不要吃蛋白，不要单独吃，要放稀饭里或者米糊里；鱼可以每天都吃，可以多吃海鱼，因为海鱼中富含DHA， DHA是促进宝宝大脑功能以及视力正常发育的重要物质。蔬菜多食用有颜色的，绿色的西兰花、荠菜、青菜、马兰豆等；红色的南瓜、胡萝卜、番茄等；多吃各种豆制品和黑木耳等。
蒸苹果
新鲜苹果1个。
1 将新鲜苹果洗净后带皮放入碗内入锅蒸熟。
2 待温凉时用小匙刮给宝宝食用。
新妈妈建议
可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
三色肝末
猪肝25克，胡萝卜、番茄、油菜叶各10克，肉汤适量，洋葱少许。
1 把猪肝去筋膜后绞为泥状，油菜切成细末，胡萝卜去心、切碎，番茄略烫，捞出去皮，切碎。
2 将以上各味一起放入肉汤中煮沸，晾凉即可喂食。
大米肉菜粥
猪肉末25克，大米饭50克，白菜末25克，香油适量。
1 将大米饭、猪肉末及清水放入锅内，置旺火上烧沸，转小火，煮至将熟时，加入白菜末，再煮10分钟左右。
2 将粥熬至黏稠时，加入香油调匀，盛入碗内，稍凉即可喂食。
芋头粥
芋头20克，5倍粥1/2碗。
1 将芋头洗净去皮，急炖。
2 用匙子的背部把芋头碾碎。
3 将碾碎的芋头与5倍粥一同混合入锅内，用小火煮一会儿，边搅边煮。
南瓜沙拉
南瓜40克，葡萄干1小匙，儿童干奶酪2小匙。
1 南瓜抠去籽和瓤，削皮后煮软，切成5～7毫米小块，蒸熟。
2 葡萄干用热水泡一下，控除水，切碎。
3 在小钵中放入南瓜、葡萄干、儿童干奶酪混匀，然后盛到盘子里即可喂食。
新妈妈建议
干奶酪酸甜适口，适合宝宝食用，南瓜细嫩香甜，更是深受宝宝喜爱的一道美食。
鸡肝软饭
鸡肝20克，已泡好的大米30克，水2/3杯，植物油少许。
1 将已泡好的大米入锅蒸熟。将鸡肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。
2 锅内放油，下鸡肝泥煸炒，把鸡肝泥和水放锅里煮，当水开始沸腾时把火调小，再把蒸过的米饭放入锅里边搅边煮，收汁一半即可喂食。
牛肉粥
已泡好的大米20克，牛肉末10克，萝卜10克，洋葱10克，酱油少许，水1/2杯。
1 将已泡好的大米入锅蒸熟。
2 将牛肉末用酱油腌淡点。
3 将萝卜切成5毫米的小粒，将洋葱切末。
4 锅里加油，煸炒萝卜粒、洋葱末和牛肉末。
5 把已加工的大米饭、萝卜粒、洋葱末、牛肉末、水放入锅里用大火煮，边搅边煮，一直到大米熟烂为止。
法国土司
面包（切片）1/4片，搅好鸡蛋1/2个，配方奶2匙，儿童黄油1/3小匙，草莓2个。
1 面包切成3等份，在钵里加入鸡蛋黄混匀，浸泡面包。
2 在平底锅上加热黄油，然后加入已被鸡蛋黄、配方奶浸泡的面包，两面煎。
3 煎熟后盛在碗里即可喂食。
牛肉蔬菜粥
牛肉末30克，胡萝卜、黄瓜各少许，已泡好的大米30克，清水适量，香油少许。
1 将胡萝卜、黄瓜切碎。
2 坐锅点火，加入油烧热，放入牛肉末略炒。
3 待牛肉熟时，放入已泡好的大米和蔬菜末以及清水，用大火煮，直至大米熟烂即可。
鱼泥豆腐苋菜粥
熟鱼肉30克，盒装嫩豆腐1/2块，苋菜嫩叶3片，5倍粥3大匙，熬熟植物油适量。
1 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽用开水烫后切细碎，熟鱼肉放入研磨器中压碎成泥（不能有鱼刺）。
2 将5倍粥中加入鱼肉泥、清水至熟烂。
3 再加入豆腐、苋菜泥及熬熟的植物油，煮烂后待凉即可。
鲜奶鱼丁
净鱼肉50克，熟植物油少许，配方奶及水淀粉适量。
1 将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量的水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，取出后切成丁状待用。
2 锅内加少许清水及冲调好的配方奶，烧开后放入鱼丁，继续煮一会儿用水淀粉勾芡，淋少许熟植物油即可喂食。
杏仁苹果豆腐羹
豆腐30克，苹果50克，香菇30克，杏仁30克，植物油、水淀粉各适量。
1 将豆腐切小块置水中泡一下捞起；冬菇切碎成茸和豆腐煮滚，用少许植物油调味并用水淀粉勾芡成豆腐羹。2杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。
3 待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即可喂食。
