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第41章 替代效应:猪肉涨价了就多吃牛羊肉

当2008年猪肉价格暴涨后,许多市民增加了其他涨价较少的肉类食品的消费比例,其实这就是替代效应在发挥作用。在生活中我们往往具有这样的智慧:当我们发现某种经常使用的消费品涨价后,往往会选择价格更为便宜的商品。

在我们的收入状态稳定的前提下,当我们预期购买某种物品而发现其价格上升时,我们会选择其他与其功能相近的产品来代替。这个就是经济学中的替代效应。

替代效应是指一种商品的名义价格发生变化后,将同时对商品的需求量发生两种影响:一种是因该种商品名义价格变化,进而导致的消费者所购买的商品组合中,该商品与其他商品之间的替代,称为替代效应。另一种是在名义收入不变的条件下,因一种商品名义价格变化,而导致消费者实际收入变化,而导致的消费者所购商品总量的变化,称为收入效应。

一位朋友虽事业蒸蒸日上,但为特别爱哭泣的小孩伤透了脑筋。为此两口子想了不少办法,但收效甚微,经过一段时间的摸索,最后总算找到了偏方:小孩特别爱吃一种小颗粒糖,也爱玩,所以每当小宝贝快要哭的时候,破一两个欢乐球或吃几粒糖,小孩很快就会安静下来,若多些欢乐球或糖,小孩甚至还会高兴得手舞足蹈。要是不让宝贝哭,每周至少得破费50多元(大致54元),包括购买100来个(大致为105个)价格为0.25元的欢乐球和约280粒价格为0.1元的糖。

有一天,他们从保姆市场雇了一保姆专门照顾小孩,基本要求是不能让宝贝哭,当然每周的预算仍然是54元左右。在主人的帮助下,保姆很快学会了如何买欢乐球和糖以及对付小孩哭泣的招数。然而,一个多月以后,欢乐球降价了,由原来的0.25元降到0.15元。保姆当然很高兴,因为现在虽然买280粒糖仍需28元,但买105个欢乐球不需要26元了,而只需要16元,每周就可以省出10元。但保姆没有把省出的钱交还给主人,而是进了自己的腰包,算是赚点“小费”。就这样,降价后保姆每次花约44远买105个欢乐球和280粒糖,并赚10元小费,主人全然不知。日复一日,循环往复,但保姆总琢磨着,既然欢乐球降价了,为什么不多买点球,而少买点糖。经过不断尝试,她觉得花上44元,买45个欢乐球和220粒糖效果最好,不仅能制止小孩哭泣,有时还会看到小孩的笑脸。

当球的价格降至0.15元后,理性的保姆经过调整商品组合,不仅赚了10元“小费”,还使小孩的效用提高,这就是妙用替代效用的结果。

在这里我们再来详细地定义一下替代商品,以及替代商品与被替带商品之间的价格变化情况。

要想产品成为替代商品,两种商品之间必须存在功能上的相近或者是相通,否则这两种产品绝对成不了替代的可能性。互为替代商品价格的变化会影响到彼此的供求,简单的说一个商品的价格上涨了,必然会导致其替代商品的价格也会上涨。比如说,我们去市场上买猪肉,一看,猪肉吃不起,就到了其他的柜台——卖鱼、鸡、鸭、牛、羊等肉类的地方。这样,买猪肉的人越来越少,买猪肉的替代品越来越多,结果鱼、鸡、鸭、牛、羊肉都涨价了。可见,当互为替代产品的一种产品价格上涨时,也会带动起替代产品的价格的上涨。两者价格的变动是同方向的。

经济学小贴士

价格的不断变化,几家欢喜几家愁。还好过人的智慧是万能的。一方玩不转我就转向另一方。

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