cafe'a'la mode 距离师大很近，就在云和街梁实秋故居斜对面。我们过去的时候已有薄薄的暮色，远远就看见前面公寓楼底层白色主体的咖啡馆已经亮起了灯，白色墙面上是大面积的落地玻璃窗，玻璃的黑色边框与黑色店名及LOGO一起组成咖啡馆外观的第二种主色调，加上临街窗户错落有致的立体感，整间咖啡馆非常醒目。
cafe'a'la mode 的店名源自法语，意为“一种生活方式”，以咖啡、美食以及简单的生活艺术著称，老板云游欧洲之后在台北开了这间咖啡馆，想把自己所喜欢的尽情享受生活的咖啡馆带给台北人。
cafe'a'la mode的店门口摆放着几盆高大的绿色植物，生机盎然。墙边的木架上放着便民雨伞，伞架旁的白色靠背椅上摆了几盆盛开的小花儿，最新菜式的大幅照片让人食欲大增，果然细节考虑周到。门边一个简洁的架子上放着咖啡馆的菜单，菜名以及价格都一目了然，看着有喜欢吃的东西，价格也合适，就可以推门而入。否则，也许见着如此风格的咖啡馆，会担心菜价不菲而犹豫是否进去呢。
吧台里的两个店员都是年轻的女孩，笑容亲切的邻家女孩，统一的工作服是荷叶边领子七分袖白衬衫，亲切之中又添几分优雅。吧台后面裸露的墙砖刷成白色，墙上有几十张照片拼出的几何图案，吧台上的玻璃花瓶里插着一束含苞待放的香水百合。百合是最适合咖啡馆的鲜花之一，从前我经常带着鲜花去朋友的咖啡馆，不是跳舞兰就是各种颜色的百合。
我们在吧台边的桌前坐下，笑容可掬的店员送来两杯冰红茶。我注意到边上的小区域很有意思，一排白色吊灯悬得很低，将地下的几张小桌照得极亮，那几张小桌分开时两边可各坐一人，合在一起就成了一张大餐桌，跟家里的餐厅没什么区别。尤其是靠墙顺势而建的置物架，摆放着台灯、镜框、图书、杯子和小摆设等，再加上墙角的落地台灯，整个营造出一种温馨的家的气氛。
两个长发的年轻女孩坐在吊灯地下，碰巧穿的也都是白色上衣，那清纯场景仿佛电影里见过。
卫生间对面也有一个置物架，摆着一些干花、小盆植物以及形状各异的杯子，一来起到隔断的作用，二来也让咖啡馆更具有家的随意感。
再往里是咖啡馆的主要空间，白色墙面上挂着很多装帧精美的黑白照片，黑色的镜框和白色的裱纸衬托得黑白照片更加朴实的美。落地台灯是柔和的黄色，吊灯却换了黑色金属外壳，底下桌前也换了两个略带忧郁的女孩。
环顾整间咖啡馆里的顾客，这一刻竟然全都是女性，谈笑风生的，唧唧私语的，若有所思的，还有我们这俩带着好奇前来探访的。
脸上有个梨涡的女孩是店长，跟我们说老板正在赶回咖啡馆的路上。我问及她店里的特色咖啡，她便带我们走到吧台前，指着里面的一个架子让我们细看，原来是做冰滴咖啡的滤器。女店长说她们的咖啡滤器来自荷兰，精心挑选的咖啡豆，滤器里的水经过48小时的滴漏，逐渐渗透咖啡粉滴到最下层的玻璃壶中，萃取出浓郁的咖啡液，然后再放置空气中经过6小时的室温发酵，方成为味道浓烈劲道十足的冰滴咖啡。
由于制作程序繁琐耗费时间也长，店里每天限量供应20杯冰滴咖啡，这日的份额已经售完，因此我们没有口福品尝了。
同样限量供应的还有鲜果冰淇淋法式布丁吐司，也因为做工繁复在每日下午茶时段下午2点至5点店供应15份。我们同样也错过了品尝时间。我安慰自己，冰淇淋和吐司都能量过高，不吃也罢。偷偷看了几眼菜单上的图片，还是忍不住咽了几下口水。
女店长跟我们说起咖啡馆的初衷，是想让每个来到这里的人都能感受到好像回到自己家一样，自由而舒适。因为开在学校附近的巷弄里，这里提供的饮食品种齐全，咖啡、中餐、西餐和甜心都有，而且价格实惠。花费普通的价格吃到精美的食物，在充满生活艺术的环境中达到身心双重愉悦，这便是cafe'a'la mode提倡的咖啡馆文化。
难怪老板给咖啡馆起了个法文的名字，“一种生活方式”。众所周知法国人喝咖啡喝的不只是味道，更重要的是生活的态度和方式，城市里比比皆是的咖啡馆，椅子从店里一直摆到街边，一个人要上一杯咖啡就可以坐上一整天，静静地享受着阳光并观赏着来来往往的路人，而这些喝咖啡的人也跟咖啡馆一起成为城市的一道风景。
在cafe'a'la mode同样可以。一杯咖啡和一段属于自己的安静时光，无人打扰。当然，进咖啡馆不一定非要喝咖啡，你也可以要一杯红茶，或是一份招牌意大利牛肝菌野菇炖饭，或是一盘沙拉。你可以把这里当成自己的家，或独自静坐，或三五友人相约，或看一本喜欢的书。
如此，便是cafe'a'la mode所提倡的源自法国的咖啡时光。
地址：台北市大安区云和街2-1号
