陶渊明名潜，字元亮，浔阳柴桑（今江西九江）人，是东晋时代的大诗人。他为人正直，因不满官场的黑暗而过着隐居生活。
读陶渊明的诗，淡淡的乡土气息伴着酒意，宛如身临田园般的美丽。
五柳先生
陶渊明有“酒圣”之雅号，是东晋著名田园诗人，陶渊明饮酒的习惯始于少年，伴其一生。《五柳先生传》记载，他生活悠闲，有喝酒之嗜好。但是由于家贫买不起酒，常受朋友邀请共饮，每饮必大醉，然后回破屋著书。此为陶渊明对自己饮酒生活之概述，因为住宅旁边有五棵柳树，自喻为五柳先生。
陶渊明少年时期，就有高尚的志趣，他在《五柳先生传》中说五柳先生，不知是什么地方的人，也不知道他的姓名是什么，因为他的住宅旁边种有五棵柳树，所以被称作五柳先生。他不图名利，不慕虚荣，只是特别喜欢喝酒，可是由于家贫，不能常常买酒喝。亲戚朋友知道了，时常清他喝酒。他一去，总是喝得酩酊大醉，然后回到破屋中，读书写文，生活过得安乐自在。这个五柳先生实际就是自己，是他本人生活的实录。
不为五斗米折腰
“吾常得醉于酒足矣”，陶渊明对酒有一种特殊的偏爱，更享受醉后的感觉。陶渊明曾担任江州祭酒、彭泽令等小官职。彭泽 （今江西彭泽）令，是他仕途生活中的最后一任官职。由于生活所迫，不得不去当彭泽令。他一到任，就令部下种糯米，糯米可以作酒。所以他说：“我常常酒醉，就心满意足了！”他的妻子坚持要种大米。于是，将二顷五十亩田种糯米，五十亩田种大米。
到了年底，郡官派督邮来见他，县吏就叫他穿好衣冠迎接。他叹息说：“我岂能为五斗米，向乡里小儿折腰！”当天就辞去了官职，并写了一篇《归去来辞》。陶渊明辞官归隐的真实思想，不仅于此。在《归园田居》诗里，他表露得十分明白。他说自己在过去的十几年中，几次出仕，但是深受羁缚，所以这次要坚决脱离官场，归隐田园，就像笼中鸟飞回大自然一样，感到无比自由和愉快。家乡的草屋、田地、树木、炊烟，乃至鸡鸣、犬吠，都是那么的亲切、可爱。
星子县归隐
归隐的陶渊明，饮酒更甚。“余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱；纸墨虽多，词无诠次。”陶渊明在《饮酒》序里如是写道。
有关陶渊明好洒的逸闻趣事很多。相传九江境内有陶渊明所埋藏的酒。一日，有农夫凿石到底，发现一只石盒，石盒内有个铜器，铜器有盖，是扁平的酒壶。将盖揭开，壶内盛满酒。壶旁边刻着16个字：语山花，切莫开，待予春酒熟，烦更抱琴来。大家怀疑这酒不能喝，随即倒在地上。结果酒香满地，经久不散。
还有一个关于葛巾漉酒的故事，每当酒发酵成熟时，陶潜就取下头上的葛巾过滤酒液，用完再戴到头上。在苏轼的《谢陈秀常惠一揞巾》中，有“夫子胸中万斛宽，此巾何事小团团，半升仅漉渊明酒，二寸才容子夏宽”的诗句。
延伸阅读
我醉欲眠，卿可去
陶渊明隐居田园，一生过着孤寂的生活，不常和宾客往来。可是一看见酒的时候，陶渊明就会眼睛发亮，纵然他不认识酒主，也凑过去共饮。有时他做主宴请客人，若于席间先醉，便向客人说：“我醉欲眠，卿可去。”陶渊明爱酒之情，尽注切切诗意之中，《饮酒》诗20首，都是酒后所做。他在诗序里说，自己闲居在家，缺少欢乐，再加上近来日短夜长，遇到好酒，每晚都饮。一个人饮酒，很快就醉了。等到酒醒之后，就题诗自娱，写这些诗歌只是单纯为了娱乐欢笑而已。他有时一个人独饮，更多的是和乡亲父老对饮，从中取得某些安慰和乐趣。更重要的是在饮酒中，可抒发自己不愿和腐朽的统治集团同流合污的心愿。
