我国共有4处,分别在北京、济南、镇江和庐山。北京的“天下第一泉”在西郊玉泉山下,泉水出自奥陶纪(地质时代名,距今4.6亿年)石灰岩裂隙,水卷银花,艳阳光照,宛如玉虹,故自金朝开始,便有“玉泉垂虹”之名,列为“燕京八景”之一。泉水清流通,含杂质少,质地优良,一向作为北京的重要水源。山东济南趵突泉,水质清冽甘美,据说曾深受清朝乾隆皇帝的赞许,为之题写了“激湍”二字,并封为“天下第一泉”。此泉早在唐朝就已远近闻名,南宋著名诗人陆游曾经到此,并留下有关诗句。庐山汉阳峰康王谷中有谷帘泉,亦称“天下第一泉”,据说为唐朝陆羽所评定。该泉水“其味不败,取茶煮之,浮云散雪之状,与井泉绝殊”。宋代王安石、朱熹、秦少游等曾游览并品尝谷帘泉水,并留下了绚丽的诗章。
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